Prunus domestica 'Shiro'
Prunier 'Shiro'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Prunus domestica 'Shiro' est un prunier japonais reconnu pour ses gros fruits ronds à peau jaune doré et à chair jaune pâle, juteuse, douce et légèrement acidulée. Ces prunes, très rafraîchissantes, sont parfaites pour la consommation fraîche, les salades de fruits, les confitures et les desserts. Le 'Shiro' se distingue par sa production abondante et régulière dès le début de l’été, ainsi que par une mise à fruit rapide. Il n’est pas autofertile et nécessite une pollinisation croisée avec une autre variété compatible, comme 'Santa Rosa' ou 'Methley'. Sa floraison printanière est généreuse et ornementale, et l’arbre préfère un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Très apprécié pour sa saveur délicate et sa facilité de culture, le 'Shiro' est un excellent choix pour les jardiniers recherchant une prune douce, décorative et productive.
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