Pyrus communis 'Bartlett'
Poirier 'Bartlett'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme pyramidale
Arbre fruitier
Le Pyrus communis 'Bartlett', aussi connu sous le nom de poire Williams, est l’une des variétés les plus populaires au monde pour sa chair blanche, fine, juteuse et très sucrée, au parfum caractéristique. Ses fruits de taille moyenne à grande sont excellents à consommer frais, mais conviennent aussi parfaitement à la mise en conserve, aux compotes et aux desserts. La poire 'Bartlett' se distingue par sa peau verte qui jaunit à maturité, signalant le bon moment pour la récolte. Partiellement autofertile, elle produit mieux en présence d’une autre variété pollinisatrice comme 'Anjou' ou 'Bosc'. Le poirier offre une floraison printanière abondante et une production généreuse en fin d’été. Facile à cultiver, rustique et apprécié pour sa qualité fruitière exceptionnelle, le 'Bartlett' est un incontournable dans tout verger familial ou professionnel.
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