Pyrus communis 'Harrow Sweet'
Poirier 'Harrow Sweet'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Pyrus communis 'Harrow Sweet' est un poirier européen développé au Canada, apprécié pour sa résistance remarquable au feu bactérien et sa capacité à produire des fruits de haute qualité. Ses poires de taille moyenne à grande présentent une peau verte avec un léger blush rouge et une chair blanche, fine, juteuse et très sucrée, au goût agréablement parfumé. Récoltée en fin d’été, cette variété est idéale pour la consommation fraîche, les desserts et la conservation. Autofertile, le 'Harrow Sweet' peut toutefois offrir une meilleure production en présence d’une autre variété pollinisatrice. Sa floraison printanière est abondante et attire les insectes utiles, tandis que son port vigoureux et sa facilité de culture en font un excellent choix pour les vergers familiaux comme pour les producteurs soucieux de la qualité et de la résilience.
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