Sureau du Canada

Sureau du Canada (Sambucus canadensis). Sambucus canadensis est le sureau du Canada, une espèce indigène robuste au port drageonnant large et buissonnant, très prisée pour son rôle écologique et sa production de fruits comestibles. Son feuillage caduc vert foncé sert d’écrin à ses grandes ombelles de fleurs blanches parfumées, très visitées par les insectes pollinisateurs à la fin du printemps. Elles sont suivies de grappes de petites baies noires, appréciées des oiseaux, et utilisées en gelées, sirops ou vins, après cuisson. Très rustique, tolérant les sols humides et les conditions difficiles, il est idéal pour les zones naturalisées, les haies champêtres, ou les bandes riveraines.

Pour installer sureau du canada, retenez une exposition adaptée: soleil à mi-ombre. Le sol recommandé est le suivant: riche, frais à humide, même lourd. Arrosez la motte avant de la mettre en terre et vérifiez que l’eau peut s’évacuer après la plantation. Pendant la reprise, contrôlez l’humidité à la main avant d’arroser de nouveau. Répartissez un paillis autour du pied, en laissant le collet dégagé. Évitez les apports d’engrais systématiques sans tenir compte de la richesse du sol. Au Québec, choisissez une période où le sol est dégelé et facile à travailler.

Prévoyez une largeur de 4 m (13,1 pi) pour organiser la place de cette plante dans le jardin. La hauteur indiquée de 3 m (9,8 pi) aide à choisir sa position par rapport aux végétaux voisins. Gardez un accès au pied pour désherber, vérifier l’humidité et retirer les parties endommagées. Associez cette variété à des plantes dont les besoins en lumière et en eau sont compatibles. Si vous envisagez un contenant, vérifiez d’abord que son volume et son drainage conviennent au développement des racines. Les racines en pot sont plus exposées au froid que celles installées en pleine terre.