Mélange kaléidoscopique de radis longs bio

Mélange kaléidoscopique de radis longs (Raphanus sativus), proposé par la Ferme Tourne-Sol

Le mélange kaléidoscopique de radis longs est une variété originale et spectaculaire, composée de radis longs et cylindriques aux couleurs étonnantes : rose, violet, rouge, noir, vert et blanc. Chaque récolte est une surprise visuelle, transformant le potager et l’assiette en véritable kaléidoscope végétal. La chair est croquante, fraîche et agréablement relevée, parfaite pour les salades, les plateaux de crudités ou les plats asiatiques.

Pensé pour les semis de fin de saison, ce mélange unique signé Tourne-Sol est particulièrement bien adapté aux cultures d’automne. Il tolère bien le froid et gagne même en douceur après quelques nuits fraîches. Semé au bon moment, il offre une récolte abondante et colorée, idéale pour prolonger le plaisir du jardin jusqu’aux gelées.

Type : Légume annuel
Port du plant : Dressé
Forme des racines : Longues et cylindriques
Couleur : Mélange (rose, violet, rouge, noir, vert, blanc)
Quantité par paquet : Environ 150 semences
Maturité : Environ 60 jours
Famille : Brassicaceae
Plantes compagnes : Carotte, laitue, épinard, pois, coriandre
Plantes ennemies : Autres brassicacées au même emplacement (rotation recommandée)

Mode de culture

Ce mélange de radis longs se sème directement en pleine terre à partir de la mi-juillet, une seule fois par saison. Il préfère un sol meuble, bien drainé et frais, travaillé en profondeur pour permettre aux racines de se développer droitement. Une exposition en plein soleil à mi-ombre légère convient très bien.

Maintenir une humidité constante favorise des racines tendres et bien formées. Un arrosage régulier est particulièrement important en période sèche. Comme tous les radis, ils poussent rapidement et bénéficient d’un sol non enrichi en fumier frais, qui favoriserait le feuillage au détriment des racines.

Utilisation et bienfaits

Le mélange kaléidoscopique de radis longs est idéal pour apporter couleur, texture et originalité à la cuisine. Cru, il offre un croquant rafraîchissant ; légèrement mariné ou sauté, il révèle des saveurs plus douces et complexes. Très décoratif, il est parfait pour impressionner à table tout en restant simple à cultiver.

Choisir ce mélange, c’est adopter une variété créative, robuste et parfaitement adaptée aux potagers nordiques, qui célèbre la diversité et prolonge la saison des récoltes avec éclat.