Organic 'Bull's red' beetroot

Common name Betterave Bull's Red
Latin name Beetroot
Quantity per packet About 100 seeds

Elle produit des racines tendres, sucrées et riches en saveur qui conviennent à une grande variété de recettes. Sa bonne conservation permet de profiter des récoltes pendant plusieurs mois.

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Product information
Product
identification
Common nameBetterave Bull's Red
Latin nameBeetroot
FamilyAmaranthaceae
TypeVegetable
CycleBiennial
Quantity per packAbout 100 seeds
Code produitBIOVO-0167
Product
description

Organic 'Bull's Red' beet is a classic, generous variety that brings beautiful, deep red round roots to the vegetable garden, both decorative and deliciously flavorful. Much appreciated for its sweet, tender, and sugary flesh, it naturally finds its place in versatile garden harvests, equally good for fresh salads as for soups, marinades, and roasted dishes. Its colorful foliage also adds a beautiful visual presence to the vegetable beds, giving the garden a vibrant and nourishing look from spring to autumn. Easy to grow, it suits both beginner gardeners and enthusiasts looking for a reliable, productive, and easy-to-succeed variety. If some plants are allowed to go to seed in the second year, their flowers attract many beneficial insects and enrich the garden's biodiversity. This variety likes rich, cool, and well-drained soils, where it develops regular and well-formed roots with consistent watering. Harvesting its glossy-skinned beets, still covered with a little fine soil, always provides a special satisfaction, like a reminder of the simple richness of the vegetable patch. Flavorful, aesthetic, and perfectly suited for an organic garden, this beet deserves a prime spot in a vibrant and productive cultivated space.

Sowing
guide
Sowing periodApril to July
Best time
Avril à juillet
Sowing depth3/4 to 1 in (2 to 3 cm)
Germination temperature10 to 25 °C (50 to 77 °F)
Germination time7 to 14 days
Propagation
La multiplication se réalise par semences. Les graines se conservent bien et produisent des plants vigoureux lorsque les conditions de culture sont favorables.
Growing
method
Semez directement les semences au jardin de avril à juillet dans un sol riche, frais et bien drainé. Recouvrez les graines de 2 à 3 cm de terre et maintenez le sol uniformément humide durant la germination. Choisissez un emplacement en plein soleil afin de favoriser le développement de racines bien formées. Éclaircissez les jeunes plants pour leur offrir suffisamment d’espace. Arrosez régulièrement durant toute la saison afin d’éviter les variations d’humidité. Récoltez les racines lorsqu’elles atteignent la taille désirée pour profiter de leur texture tendre et de leur excellente saveur.
Soil
and care
ExposureSun
Soil
Rich, fresh and well-drained
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Regular
Fertilization
Un apport de compost bien mûr avant le semis favorise le développement de racines de qualité. Évitez les excès d’azote qui stimulent davantage le feuillage que la production des racines.
Care levelFacile
Maintenez un sol frais grâce à des arrosages réguliers et un paillis au besoin. Éclaircissez les jeunes plants afin de favoriser le développement de racines uniformes. Désherbez régulièrement pour limiter la concurrence. Récoltez progressivement les racines selon leur taille. Les feuilles peuvent également être récoltées modérément durant la saison.
Container
growing
Recommended pot size
30 cm (12 po)
La betterave 'Bull's Red' bio se cultive facilement en pot profond sur un balcon ou une terrasse ensoleillée. Un contenant d’au moins 30 cm de profondeur permet aux racines de se développer pleinement tout en assurant une excellente qualité de récolte. Cette variété est bien adaptée aux petits espaces et produit des racines uniformes ainsi qu’un feuillage décoratif. Des arrosages réguliers permettent d’obtenir des betteraves tendres et savoureuses.
Bloom,
harvest
and garden
Ses racines rouge foncé uniformes offrent une excellente qualité culinaire et une très bonne capacité de conservation. Cette variété est reconnue pour son rendement élevé et sa croissance rapide.
Elle produit des racines tendres, sucrées et riches en saveur qui conviennent à une grande variété de recettes. Sa bonne conservation permet de profiter des récoltes pendant plusieurs mois.
Garden use
La betterave Bull's Red trouve sa place dans les potagers, les jardins nourriciers et les plates-bandes comestibles. Son feuillage décoratif et ses racines colorées ajoutent un intérêt visuel tout en fournissant une récolte abondante. Elle s’intègre facilement aux aménagements biologiques grâce à sa facilité de culture et à sa productivité.
Bloom period
June to August 2nd year
Flower colorVert jaunâtre
Foliage colorVert foncé
Harvest
50 days after sowing
Fruiting
Sans objet
Wildlife appealFaune bénéfique variée
Size
and facts
Height30 to 45 cm (12 to 18 in)
Spread20 to 30 cm (8 to 12 in)
Growth rateRapide
Minimum temperature-5 °C (23 °F)
Foliage typeCaduc
Planting
partners
Good companions
Lettuce, carrot, leek
Avoid planting with
Spinach, potato
Recipe
and inspiration
La betterave Bull's Red est idéale pour les salades, les soupes, les conserves, les plats rôtis et de nombreuses recettes maison. Sa chair rouge foncé conserve bien sa couleur après la cuisson et offre une saveur douce et sucrée. Les jeunes feuilles peuvent également être consommées fraîches ou cuites comme des légumes-feuilles. Cette variété est appréciée autant pour les récoltes fraîches que pour l’entreposage.
Frequently asked questions
Les semences peuvent être semées directement au jardin dès que le sol est réchauffé au printemps. Des semis successifs jusqu’au milieu de l’été permettent de prolonger les récoltes.
Oui les racines se conservent très bien après la récolte dans un endroit frais et humide. Elles sont particulièrement appréciées pour l’entreposage hivernal.
Les racines peuvent être récoltées jeunes pour une texture tendre ou laissées grossir davantage selon les préférences culinaires. Elles demeurent savoureuses à différents stades de développement.
Oui les jeunes feuilles peuvent être consommées en salade ou sautées comme des épinards. Elles offrent une récolte supplémentaire très intéressante au potager.
Cette variété est reconnue pour sa croissance rapide, sa chair rouge foncé uniforme et sa saveur douce. Elle offre un excellent rendement dans les jardins biologiques.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.