Piment fort ''Aurora'' Bio

Piment fort ‘Aurora’ Bio (Capsicum annuum), Proposée par Biologiquement vôtre

Le Piment fort ‘Aurora’ Bio est une variété spectaculaire et très décorative, réputée pour ses fruits multicolores qui changent de teinte tout au long de leur maturation. D’abord violets, ils passent ensuite au jaune, puis à l’orange, et enfin au rouge vif, créant un effet arc-en-ciel magnifique au jardin ou en pot. Compact, très productif et naturellement ornemental, il offre un piquant modéré à soutenu, avec une saveur légèrement fruitée typique des Capsicum annuum.

Sa beauté, sa facilité de culture et sa capacité à produire en abondance en font un choix parfait pour les jardiniers désirant un piment autant esthétique que savoureux.

Type : Piment décoratif fort
Taux de Scovilles : 20 000 à 30 000 SHU
Étalement : 25 à 35 cm
Hauteur du plant : 25 à 40 cm
Quantité par paquet : ≈ 10 semences
Maturité : 75 à 85 jours
Plantes compagnes : Basilic, tomate, ciboulette, oignon
Plantes ennemies : Fenouil (inhibition de croissance)

Mode de culture

Le Piment ‘Aurora’ aime le plein soleil et un sol léger, bien drainé et enrichi de compost. Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, puis repiquer lorsque les nuits dépassent 12–15°C. Grâce à son port compact, il est idéal pour les pots, balconnières et petites plates-bandes, où il devient rapidement une plante phare.

Espacer les plants de 25 à 35 cm afin d’assurer une bonne aération. Arroser modérément, en laissant le sol sécher légèrement entre chaque arrosage. Une fertilisation légère en cours de saison favorise une production continue de fruits colorés tout l’été.

Utilisation et bienfaits

Le Piment ‘Aurora’ est excellent pour les salsas colorées, les plats sautés, les marinades, et pour ajouter une touche vive aux plats méditerranéens ou mexicains. Son piquant modéré en fait un piment polyvalent, agréable à cuisiner et parfait pour être séché, réduit en flocons, ou conservé dans l’huile. Sa richesse en capsaïcine, vitamine C, antioxydants et pigments naturels contribue à la santé immunitaire et au métabolisme. Et bien sûr, ses couleurs changeantes en font un piment décoratif exceptionnel, aussi beau que savoureux.