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Organic 'Aurora' hot pepper
Ce piment biologique produit une abondance de fruits colorés qui apportent autant d’intérêt visuel que de saveur aux récoltes estivales. Sa taille compacte permet une culture facile même dans les petits espaces.
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Product information
Product
identification
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Common namePiment fort Aurora biologique
Latin nameCapsicum annuum ‘Aurora’
FamilyNightshades
TypeVegetable
CycleAnnual
Quantity per packApproximately 10 seeds
Code produitBIOVO-0070
Product
description
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The organic 'Aurora' hot pepper is a compact variety of Capsicum annuum that instantly transforms the vegetable garden, patio, or balcony into a colorful scene with its upright, color-changing fruits. First purple, then yellow, orange, and finally red, its small peppers offer a real living spectacle throughout the season, making it both an edible and ornamental plant. Its dense and neat habit makes it particularly suitable for pot cultivation, where it quickly becomes a star among herbs and sun-loving vegetables. In the garden, its discreet flowering attracts pollinators and contributes to the richness of a diverse cultivated ecosystem, while supporting abundant production. Its moderate to strong pungency, accompanied by a slight fruity note, allows it to enhance dishes without completely masking the flavors. Easy to grow in light, rich, and well-drained soil, it enjoys warmth, light, and regular care without excessive watering. When its multicolored fruits accumulate on the plant, the harvest becomes as beautiful as it is useful, making you want to cook as much as contemplate the plant. This organic variety thus appeals to gardeners looking for a pepper that is both decorative, productive, and flavorful, capable of adding character to both the garden and the plate.
Sowing
guide
guide
Sowing periodFebruary to April, indoors
Best time
Février à avril à l’intérieur
Sowing depth0.5 cm (0.2 in.)
Germination temperature24 to 30°C (75 to 86°F)
Germination time10 to 21 days
Propagation
La propagation se fait par semences. Les graines peuvent être récoltées sur des fruits mûrs mais cette variété n’est pas toujours parfaitement stable selon les conditions de pollinisation.
Growing
method
method
Les piments demandent une longue saison de croissance et bénéficient d’un démarrage hâtif à l’intérieur. Semez les semences environ huit à dix semaines avant le dernier gel prévu au Québec dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température constante entre 24 et 30 °C afin d’assurer une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Après la levée, fournissez un éclairage intense pour produire des plants compacts et bien ramifiés. Repiquez les semis dans des contenants individuels lorsqu’ils possèdent plusieurs TRUEes feuilles et acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures avant la transplantation. Installez les plants dans un emplacement chaud recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour conserver l’humidité et stabiliser la température du sol. Une fertilisation équilibrée favorise une floraison abondante et une production continue de piments savoureux qui peuvent être récoltés verts ou laissés à maturité complète pour développer leur couleur, leur saveur et leur niveau de piquant.
Soil
and care
and care
ExposureSun
Soil
Light, rich and well-drained
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Moderate
Fertilization
Ajoutez du compost bien mûr avant la plantation et utilisez un fertilisant équilibré durant la croissance. Une fertilisation modérée favorise un bon équilibre entre feuillage et fructification.
Care levelFacile
Arrosez régulièrement afin de maintenir une croissance constante sans excès d’humidité. Fertilisez modérément pendant la saison afin de soutenir la floraison et la production de fruits. Retirez les fruits mûrs au fur et à mesure pour stimuler de nouvelles récoltes. Surveillez les températures fraîches qui peuvent ralentir la croissance. Les plants demeurent décoratifs jusqu’aux premiers gels.
Container
growing
growing
Recommended pot size
10 à 15 L (3 à 4 gal)
La culture en pot du piment fort Aurora est particulièrement recommandée puisque cette variété compacte a été sélectionnée pour bien performer en contenant. Utilisez un pot muni d’un excellent drainage rempli d’un terreau riche et léger afin de favoriser une croissance vigoureuse. Placez le contenant dans un emplacement recevant un maximum de soleil afin d’obtenir une abondance de fruits colorés. Les plants demeurent décoratifs pendant toute la saison grâce à leurs piments dressés qui changent de couleur au fil de leur maturation. Cette variété est idéale pour les balcons les terrasses et les petits jardins urbains.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Ses fruits dressés aux couleurs évolutives offrent un spectacle décoratif exceptionnel tout en produisant une récolte savoureuse. Cette variété compacte est parfaite pour les jardiniers qui recherchent à la fois beauté et utilité.
Ce piment biologique produit une abondance de fruits colorés qui apportent autant d’intérêt visuel que de saveur aux récoltes estivales. Sa taille compacte permet une culture facile même dans les petits espaces.
Garden use
Le piment Aurora est parfait pour les balcons les terrasses les jardins de contenants et les aménagements comestibles décoratifs. Ses fruits multicolores créent un point focal spectaculaire tout au long de la saison. Il s’intègre facilement aux jardins gourmands où il apporte à la fois couleur et récoltes relevées. Cette variété convient particulièrement aux jardiniers recherchant des plantes à forte valeur ornementale et culinaire.
Bloom period
June to September
Flower colorViolet jaune orange et rouge
Foliage colorVert foncé
Harvest
75 to 85 days after transplanting
Fruiting
Fruits colorés comestibles à saveur relevée.
Wildlife appealPollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height25 to 40 cm (10 to 16 in)
Spread25 to 35 cm (10 to 14 in)
Growth rateRapide
Minimum temperature12 °C (54 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Basil, tomato, chives, onion
Avoid planting with
Fennel
Recipe
and inspiration
and inspiration
Les fruits du piment Aurora sont utilisés dans les salsas les plats sautés les marinades et diverses préparations relevées. Ils peuvent être récoltés à différents stades de coloration afin d'offrir des nuances de saveur et de piquant légèrement différentes. Les piments se prêtent très bien au séchage puis à la fabrication de flocons ou de poudre maison. Leur format compact facilite également la conservation entière dans les huiles aromatisées ou les marinades. Cette variété est autant appréciée pour sa valeur ornementale que pour ses usages culinaires.
Frequently asked questions
Cette variété combine parfaitement les deux usages. Les fruits très colorés sont décoratifs tout en étant entièrement comestibles et adaptés à plusieurs recettes relevées.
Oui son port compact le rend particulièrement adapté aux balcons et aux terrasses. Il produit abondamment même dans un espace limité lorsqu’il reçoit suffisamment de soleil.
Les fruits peuvent être récoltés à différents stades de coloration. Ils développent généralement davantage de saveur lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité.
Il possède un piquant modéré à soutenu qui convient à de nombreuses préparations culinaires. Sa force est généralement plus accessible que celle des super piments.
Les piments passent progressivement du violet au jaune puis à l’orange et finalement au rouge à mesure qu’ils mûrissent. Cette caractéristique contribue grandement à son attrait ornemental.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
