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Organic 'Bishop's Crown' hot pepper
Ce piment biologique produit des fruits décoratifs et savoureux qui ajoutent diversité et originalité aux récoltes estivales. Sa productivité élevée en fait un excellent choix pour les jardiniers recherchant une variété distinctive.
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Product information
Product
identification
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Common namePiment fort Bishop's Crown biologique
Latin nameCapsicum baccatum 'Bishop's Crown'
FamilyNightshades
TypeVegetable
CycleAnnual
Quantity per packAbout 10 seeds
Code produitBIOVO-0073
Product
description
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The organic 'Bishop's Crown' chili pepper is a fascinating variety of Capsicum baccatum, immediately recognizable by its bishop's crown-shaped fruits, which are as decorative as they are flavorful. Originating from the Caribbean and often associated with Barbados, it brings an exotic and bright touch to the vegetable garden, with an abundant production of small peppers with an almost sculptural silhouette. Its fruity, slightly sweet flavor is accompanied by a moderate heat of 5,000 to 30,000 Scoville Heat Units, making it accessible to a wide range of cooks. In the garden, it enlivens flowerbeds and containers with its generous habit, vigorous growth, and dangling fruits that immediately catch the eye. Its delicate flowering also promotes pollinator activity, adding to its ecological value in a diversified vegetable garden. Grown in the ground or in a large pot, it requires a warm location, well-drained soil, and good sun exposure to express its full potential. As the fruits ripen, harvesting becomes a real pleasure, both for the eyes and for cooking, where this pepper lends itself to marinades, sauces, and stir-fries. This organic variety thus combines originality, productivity, and horticultural charm in a crop that is as pleasant to observe as it is to taste.
Sowing
guide
guide
Sowing periodFebruary to April, indoors
Best time
Février à avril à l’intérieur
Sowing depth0.5 cm (0.2 in)
Germination temperature24 to 30 °C (75 to 86 °F)
Germination time10 to 21 days
Propagation
La propagation se fait par semences. Les graines récoltées sur des plants isolés permettent de reproduire fidèlement cette variété reproductible.
Growing
method
method
Les piments demandent une longue saison de croissance et bénéficient d’un démarrage hâtif à l’intérieur. Semez les semences environ huit à dix semaines avant le dernier gel prévu au Québec dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température constante entre 24 et 30 °C afin d’assurer une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Après la levée, fournissez un éclairage intense pour produire des plants compacts et bien ramifiés. Repiquez les semis dans des contenants individuels lorsqu’ils possèdent plusieurs TRUEes feuilles et acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures avant la transplantation. Installez les plants dans un emplacement chaud recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour conserver l’humidité et stabiliser la température du sol. Une fertilisation équilibrée favorise une floraison abondante et une production continue de piments savoureux qui peuvent être récoltés verts ou laissés à maturité complète pour développer leur couleur, leur saveur et leur niveau de piquant.
Soil
and care
and care
ExposureSun
Soil
Rich and well-drained
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Regular
Fertilization
Ajoutez du compost bien mûr avant la plantation puis utilisez un fertilisant équilibré au besoin durant la saison. Une bonne nutrition favorise la vigueur du plant et la qualité des récoltes.
Care levelFacile
Arrosez régulièrement afin de maintenir une croissance constante et une bonne production de fruits. Fertilisez modérément durant la saison afin de soutenir la floraison et la fructification. Tuteurez les plants lorsque les récoltes deviennent abondantes. Récoltez les fruits mûrs fréquemment afin d'encourager l'apparition de nouveaux piments. Surveillez les périodes fraîches qui peuvent ralentir le développement.
Container
growing
growing
Recommended pot size
15 à 20 L (4 à 5 gal)
La culture en pot du piment fort Bishop's Crown est très efficace puisque cette variété vigoureuse s'adapte bien aux grands contenants tout en profitant de la chaleur accumulée autour des racines. Utilisez un pot profond rempli d'un terreau riche et bien drainé afin de soutenir sa croissance abondante et sa longue période de production. Placez le contenant dans un emplacement recevant un maximum de soleil pour favoriser la floraison et la maturation des fruits. Des arrosages réguliers et une fertilisation équilibrée permettent d'obtenir une récolte généreuse durant toute la saison. Cette méthode est particulièrement avantageuse dans les régions du Québec où les étés sont plus courts.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Ses fruits en forme de couronne sont parmi les plus originaux du monde des piments et attirent immédiatement l'attention au jardin. Cette variété combine un excellent rendement avec une saveur fruitée très appréciée.
Ce piment biologique produit des fruits décoratifs et savoureux qui ajoutent diversité et originalité aux récoltes estivales. Sa productivité élevée en fait un excellent choix pour les jardiniers recherchant une variété distinctive.
Garden use
Le piment Bishop's Crown est parfait pour les potagers gourmands les jardins de collection et les cultures en contenant sur les terrasses ensoleillées. Ses fruits à la forme spectaculaire apportent une forte valeur ornementale tout en offrant une récolte abondante et savoureuse. Cette variété attire l'attention dans les aménagements comestibles et permet de diversifier les récoltes de piments. Sa floraison attire également plusieurs insectes pollinisateurs bénéfiques.
Bloom period
July to September
Flower colorBlanc verdâtre
Foliage colorVert
Harvest
90 to 100 days after transplanting
Fruiting
Fruits rouges à saveur fruitée et légèrement piquante.
Wildlife appealPollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height90 to 120 cm (36 to 48 in)
Spread70 cm (28 in)
Growth rateRapide
Minimum temperature12 °C (54 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Eggplant, carrot, onion, peas, tomato
Avoid planting with
Fennel, kohlrabi
Recipe
and inspiration
and inspiration
Les fruits du Bishop's Crown sont appréciés pour leur saveur fruitée et leur piquant modéré qui convient à une grande variété de recettes. Leur forme originale permet de les utiliser farcis tandis que leur chair aromatique est excellente dans les sauces les marinades et les plats sautés. Les fruits peuvent également être conservés au vinaigre ou séchés pour une utilisation ultérieure. Leur saveur complexe apporte une touche relevée sans dominer complètement les autres ingrédients. Cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers gourmands qui recherchent autant le goût que l'originalité.
Frequently asked questions
Cette variété est appréciée pour la forme unique de ses fruits qui rappelle une couronne d'évêque. Elle combine également une saveur agréable avec un piquant modéré très polyvalent en cuisine.
Oui les fruits sont excellents pour les marinades et les conserves maison. Leur texture et leur saveur se prêtent particulièrement bien à ce type de préparation.
Son niveau de piquant est généralement modéré comparativement aux super piments. Il offre davantage de saveur que de brûlure excessive et convient à un large éventail de recettes.
Oui elle pousse très bien dans un grand pot bien drainé. La culture en contenant facilite le contrôle des conditions de croissance et favorise la production.
Les fruits sont récoltés lorsqu'ils atteignent leur coloration rouge mature et développent pleinement leur saveur. Des récoltes régulières stimulent souvent la production continue.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
