Oignon à botteler ‘White Lisbon’

Oignon à botteler ‘White Lisbon’. Cette variété ancienne possède une saveur douce et une texture croquante. Les tiges conviennent aux salades et les feuilles peuvent remplacer la ciboulette. La récolte est annoncée entre 60 et 110 jours selon le stade recherché. L’oignon à botteler est cultivé pour une récolte fraîche de tiges et de feuilles. Il trouve sa place dans des rangs faciles d’accès, où quelques plants peuvent être prélevés au rythme des besoins. La partie consommée s’étoffe progressivement et le calibre souhaité guide la cueillette. Ces semences d’oignon à botteler permettent de commencer la culture en gardant les rangs ou les contenants clairement identifiés dès la mise en place.

Le semis d’oignon à botteler demande une préparation soignée de la surface et un arrosage doux pour garder les graines en place. Préparez une terre fertile, drainée et sans concurrence d’adventices. Les semis peuvent être commencés à l’intérieur lorsque la durée de culture le demande, puis repiqués après acclimatation. Maintenez une humidité régulière pendant l’installation des jeunes plants. Désherbez fréquemment et avec soin, car le feuillage étroit couvre peu le sol. Au Québec, choisissez les dates en fonction du type cultivé et de la longueur de la saison. Laissez l’espacement recommandé pour permettre le développement de la base.

Prélevez les plants lorsque leur calibre convient à la préparation prévue et utilisez les tiges ainsi que les feuilles saines. Ameublissez légèrement la terre si nécessaire pour sortir les plants sans les casser. Retirez les parties abîmées, rincez la récolte et préparez-la fraîche en salade, en garniture ou dans des plats cuisinés. Récoltez au fil des besoins plutôt que d’attendre un séchage de gros bulbes. Gardez les plants restants suffisamment espacés pour poursuivre leur croissance. Un petit rang près d’une allée facilite les prélèvements. En contenant, prévoyez un drainage libre et surveillez l’humidité, surtout lorsque les journées deviennent chaudes.