Coriandre ‘Slow Bolt’

Name: Coriandre ‘Slow Bolt’
Brand: Cornucopia
SKU: CS530
Price: 5.19 CAD
Availability: OutOfStock

Coriandrum sativum

Les graines de coriandre se répartissent avec soin afin de laisser aux jeunes plants une place suffisante pour se développer. Coriandre ‘Slow Bolt’. Cette coriandre est sélectionnée pour prolonger le stade feuillu. Les feuilles aromatiques accompagnent les cuisines mexicaine, sud-américaine et asiatique. Quelques plants laissés en fleurs attirent les papillons et d’autres pollinisateurs. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin. Sa présence près d’une allée ou d’un espace de préparation facilite les prélèvements au moment de cuisiner. Le stade de développement influence l’arôme et la texture des feuilles, d’où l’intérêt de suivre régulièrement les jeunes pousses.

Common nameCoriandre

GenusCoriandrum

Speciessativum

CultivarSlow Bolt

TypeSemences de fines herbes

Botanical nameCoriandrum sativum

Coriandre ‘Slow Bolt’. Cette coriandre est sélectionnée pour prolonger le stade feuillu. Les feuilles aromatiques accompagnent les cuisines mexicaine, sud-américaine et asiatique. Quelques plants laissés en fleurs attirent les papillons et d’autres pollinisateurs. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin. Sa présence près d’une allée ou d’un espace de préparation facilite les prélèvements au moment de cuisiner. Le stade de développement influence l’arôme et la texture des feuilles, d’où l’intérêt de suivre régulièrement les jeunes pousses. Les récoltes légères permettent de conserver une plante bien formée. Ces semences de coriandre permettent de commencer la culture en gardant les rangs ou les contenants clairement identifiés dès la mise en place.

Le semis de coriandre demande une préparation soignée de la surface et un arrosage doux pour garder les graines en place. Semez dans un substrat fin et drainé en respectant la profondeur indiquée sur le sachet. Maintenez une humidité légère jusqu’à la levée, sans laisser les graines baigner dans l’eau. Donnez suffisamment de lumière aux jeunes plants et éclaircissez-les avant qu’ils se concurrencent. Au Québec, adaptez la mise à l’extérieur à la tolérance de l’espèce et acclimatez toujours les plants élevés à l’intérieur. Préparez un emplacement accessible pour l’arrosage et les récoltes.

Prélevez de petites quantités de feuillage avec des ciseaux propres, en laissant assez de végétation pour que la plante poursuive sa croissance. Utilisez les feuilles fraîches dans les préparations correspondant à leur arôme et ajoutez-les progressivement pour ajuster l’assaisonnement. Les méthodes de séchage ou de conservation varient selon l’herbe : choisissez celle qui convient réellement à l’espèce. Un contenant placé près de la cuisine rend les cueillettes plus pratiques, mais doit conserver une exposition adaptée. Observez la floraison et décidez de garder quelques tiges fleuries ou de privilégier les récoltes de feuilles.

Sowing guide

It all startswith a seed.

Propagation

Semis

Growing method

Le semis de coriandre à l’intérieur exige une lumière suffisante après la levée et une acclimatation progressive des plants avant leur sortie définitive. La germination des graines demande une humidité suivie et une observation régulière, en respectant les préparations éventuellement indiquées pour ces semences. Respectez la profondeur de semis indiquée sur le sachet, avec une surface fine qui facilite la mise en place des graines. La température de germination reste un repère à adapter aux indications du semencier; maintenez des conditions régulières pendant cette étape. Semez dans un substrat fin et drainé en respectant la profondeur indiquée sur le sachet. Maintenez une humidité légère jusqu’à la levée, sans laisser les graines baigner dans l’eau. Donnez suffisamment de lumière aux jeunes plants et éclaircissez-les avant qu’ils se concurrencent. Au Québec, adaptez la mise à l’extérieur à la tolérance de l’espèce et acclimatez toujours les plants élevés à l’intérieur. Préparez un emplacement accessible pour l’arrosage et les récoltes. En pot, utilisez un contenant percé et un terreau adapté; vérifiez l’humidité avant d’ajouter de l’eau plutôt que d’arroser mécaniquement. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin.