Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours.
Sale
Sold out
Fruit
Cucurbitaceae
Organic 'Noir des Carmes' melon
Cucumis melo
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Quantity
About 25 seeds
Exposure
Sun
Difficulty level
Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture
Discover the plant
Family
Cucurbitaceae
Genus
Cucumis
Species
melo
Cultivar
Noir des Carmes
Type
Fruit
Cycle
Annual
The organic 'Noir des Carmes' melon is an ancient variety of Cucumis melo that captivates as much by its changing beauty as by the delicacy of its fragrant flesh. In the garden, its round, slightly flattened fruits first catch the eye with their very dark green, almost black skin, which turns orange when ripe, as if the summer sun had slowly left its mark. This spectacular transformation adds a real ornamental interest to the vegetable garden, in addition to signaling an imminent harvest. Beneath this smooth, slightly ribbed rind lies an orange flesh that is sweet, sugary, and intensely aromatic, with nuances reminiscent of vanilla and pineapple. Very early, this variety allows for beautiful, flavorful melons in a relatively short season, which makes it particularly interesting for gardeners in temperate climates. It thrives in warm, sunny locations, as well as rich, well-drained soil where it can express its full potential. Its good drought tolerance further adds to its appeal, especially in gardens where one seeks both productive and resilient crops. Refined, decorative, and generous, the 'Noir des Carmes' melon is a remarkable choice to enrich the vegetable garden with ancient flavors and a touch of exotic elegance.
Planting guide
From planting to establishment.
Planting depth
1.5 to 2.5 cm (0.6 to 1 in.)
Establishment temperature
24 to 30 °C (75 to 86 °F)
Establishment time
7 à 14 jours
Best planting time
Mai à juin
Propagation
Semis
Growing method
Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 30 °C (75 à 86 °F). Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété. Récoltez avec précaution pour ne pas meurtrir une chair déjà mûre. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.
Soil and care
The right conditions.
Exposure
Sun
Watering
Regular
Soil type
Rich and well-drained
Fertilization
La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.
Seasonal care
Cette transformation spectaculaire ajoute un véritable intérêt ornemental au potager, en plus de signaler une récolte imminente. Le melon demande une saison chaude et une reprise sans stress racinaire. Si vous démarrez les plants à l’intérieur, utilisez des contenants individuels et transplantez avant que les racines ne s’entassent. Gardez la motte entière et acclimatez le feuillage au soleil. La mise en place se fait dans une terre réchauffée. Un jeune plant exposé trop tôt au froid perd du temps de croissance que la chaleur suivante ne rattrape pas toujours. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété. Récoltez avec précaution pour ne pas meurtrir une chair déjà mûre. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas.
Container growing
A controlled environment.
Recommended pot size
Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1 à 2 m (3 à 6,5 pi). La culture d’un melon en contenant demande une réserve de terreau et une place réelle pour le feuillage. Choisissez un emplacement chaud et abrité avant d’installer le plant. Si les tiges sont conduites sur un support, vérifiez son ancrage et soutenez les fruits à mesure qu’ils grossissent. Surveillez les arrosages de près : la motte d’un pot exposé au soleil peut sécher bien avant la terre du potager. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Bloom and dimensions
The complete profile.
Foliage type
Feuillage saisonnier
Bloom period
July to August
Fruiting
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Raffiné, décoratif et généreux, le melon 'Noir des Carmes' est un choix remarquable pour enrichir le potager de saveurs anciennes et d’une touche d’élégance exotique.
Harvest
80 days after sowing
Garden associations
What to plant with it.
Good companions
Corn, bean, sunflower
Fresh consumption, desserts, fruit salads, snack
From the garden to inspiration.
Idée de cuisine avec Melon ‘Noir des Carmes’ : salade de melon pour quatre portions. Préparez 600 g de chair mûre, sans peau ni graines, et coupez-la en cubes. Ajoutez 10 ml de jus de lime et six feuilles de menthe ciselées. Mélangez délicatement, puis gardez au réfrigérateur jusqu’au service. Pour une présentation simple, répartissez les cubes dans quatre petits bols. Travaillez sur une planche propre après avoir lavé l’écorce du fruit entier, afin de limiter le transfert de salissures lors de la découpe. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.
Frequently asked questions
Everything toknow.
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1 à 2 m (3 à 6,5 pi). La culture d’un melon en contenant demande une réserve de terreau et une place réelle pour le feuillage. Choisissez un emplacement chaud et abrité avant d’installer le plant. Si les tiges sont conduites sur un support, vérifiez son ancrage et soutenez les fruits à mesure qu’ils grossissent. Surveillez les arrosages de près : la motte d’un pot exposé au soleil peut sécher bien avant la terre du potager. Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée.
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Raffiné, décoratif et généreux, le melon 'Noir des Carmes' est un choix remarquable pour enrichir le potager de saveurs anciennes et d’une touche d’élégance exotique. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses.
Le melon 'Noir des Carmes' bio est une variété ancienne de Cucumis melo qui captive autant par sa beauté changeante que par la finesse de sa chair parfumée. Au jardin, ses fruits ronds et légèrement aplatis attirent d’abord le regard avec leur peau vert très foncé, presque noire, qui évolue vers l’orange à maturité, comme si le soleil de l’été y avait lentement laissé sa trace. Sous cette écorce lisse et légèrement côtelée se cache une chair orange, douce, sucrée et intensément aromatique, aux nuances évoquant la vanille et l’ananas. Très précoce, cette variété permet d’obtenir de beaux melons savoureux en une saison relativement courte, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les jardiniers des climats tempérés.
Réservez au melon une partie ensoleillée du potager où les tiges peuvent occuper le sol sans étouffer les rangs voisins. Un passage latéral facilite l’observation des fruits et les arrosages. Placez les fruits sur une surface propre si le sol reste humide, en conservant leur position naturelle. Pour une culture verticale adaptée au type de melon, soutenez aussi les fruits avec un dispositif qui répartit leur poids. Pendant le grossissement des melons, gardez une humidité régulière au pied et laissez les feuilles capter la lumière. Évitez de déplacer souvent les vignes ou de tordre les pédoncules. Le stade de maturité se juge selon le type de melon : observez les changements de couleur, l’aspect du pédoncule et les repères propres à la variété.
