Aubergine ‘Violetta Lunga’

Name: Aubergine ‘Violetta Lunga’
Brand: Renee's Garden
SKU: RN3081
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Aubergine ‘Violetta Lunga’. Cette sélection italienne biologique donne des fruits allongés pourpre foncé. Le semencier décrit une production précoce et une chair douce contenant peu de graines. Les fruits se prêtent à la cuisson au gril, au four ou à la poêle. Leur forme allongée permet de préparer des tranches régulières pour différents plats d’aubergines. Cette culture de saison chaude produit des fruits dont la qualité dépend d’une croissance régulière et d’un bon ensoleillement. Les jeunes plants gagnent à être installés sans précipitation, lorsque les conditions extérieures leur permettent de reprendre leur développement. La floraison puis le grossissement des fruits demandent un suivi attentif de l’eau.

Common nameAubergine

CultivarVioletta Lunga

TypeSemences potagères

Aubergine ‘Violetta Lunga’. Cette sélection italienne biologique donne des fruits allongés pourpre foncé. Le semencier décrit une production précoce et une chair douce contenant peu de graines. Les fruits se prêtent à la cuisson au gril, au four ou à la poêle. Leur forme allongée permet de préparer des tranches régulières pour différents plats d’aubergines. Cette culture de saison chaude produit des fruits dont la qualité dépend d’une croissance régulière et d’un bon ensoleillement. Les jeunes plants gagnent à être installés sans précipitation, lorsque les conditions extérieures leur permettent de reprendre leur développement.

La culture d’aubergine se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. La culture d’aubergine en pleine terre attend un sol réchauffé et la fin des risques de gel; surveillez particulièrement les jeunes plants après leur installation. Démarrez les semis à l’intérieur, dans un substrat propre maintenu chaud et légèrement humide. Donnez beaucoup de lumière aux plantules, puis repiquez-les lorsqu’elles sont assez développées. Au Québec, acclimatez progressivement les plants et attendez la fin des risques de gel avant de les sortir définitivement.

Examinez les fruits régulièrement et récoltez au stade recommandé pour la variété. La couleur, la fermeté et la taille constituent des repères complémentaires; la taille seule ne suffit pas toujours. Utilisez des ciseaux ou un couteau propre lorsque le pédoncule résiste, afin de ne pas déchirer les branches. Réservez les fruits endommagés à une utilisation rapide. En cuisine, adaptez la préparation aux caractéristiques du fruit et à l’usage recherché. La culture en contenant demande un suivi plus rapproché de l’arrosage et de la stabilité des plants, surtout lorsque plusieurs fruits grossissent en même temps.

Sowing guide

It all startswith a seed.

Propagation

Semis

Growing method

Démarrez les semis à l’intérieur, dans un substrat propre maintenu chaud et légèrement humide. Donnez beaucoup de lumière aux plantules, puis repiquez-les lorsqu’elles sont assez développées. Au Québec, acclimatez progressivement les plants et attendez la fin des risques de gel avant de les sortir définitivement. Un emplacement chaud, ensoleillé et abrité favorise la reprise. Préparez un sol fertile et drainé, puis arrosez au pied sans détremper les racines. Surveillez les besoins en eau pendant la floraison et le développement des fruits. Ajoutez un support si le poids de la récolte le justifie. Cette sélection d’aubergine se reconnaît aux caractéristiques décrites ci-dessus, à conserver comme repères pendant toute la culture. Les graines d’aubergine se répartissent avec soin dans un sol ou un substrat fin, puis restent régulièrement humides pendant la levée. La culture d’aubergine en pot demande un contenant percé et un volume de terre adapté au développement des racines et du feuillage. Le temps de germination d’aubergine varie avec les conditions du semis; gardez une humidité régulière et observez la levée avant de ressemer. La plantation d’aubergine se prépare dans une terre drainée, avec un emplacement permettant de suivre facilement la reprise et la croissance. Gardez les semences d’aubergine clairement identifiées afin de suivre cette référence et de retrouver ses indications de culture au moment du semis. Au Québec, le calendrier des semis d’aubergine doit tenir compte des dernières gelées; les plants destinés à l’extérieur attendent des conditions suffisamment douces.