Herbe de blé

Herbe de blé. Le blé produit de jeunes feuilles vertes qui peuvent être récoltées pour préparer du jus d’herbe de blé. Les graines de blé d’hiver permettent plusieurs semis. La culture en petits plateaux facilite l’échelonnement des récoltes. Cette culture se présente comme une production de jeunes feuilles plutôt que comme une plante destinée à atteindre sa taille adulte. Le semis en petits contenants rend l’évolution facile à observer et permet de renouveler les pots au fil des besoins. La densité du semis influence l’aération de la base des feuilles et la facilité d’entretien.

Utilisez un contenant propre et percé, rempli d’un substrat adapté. Répartissez les graines sans les entasser et couvrez-les selon les indications du sachet. Arrosez doucement pour humidifier l’ensemble, puis laissez l’excès d’eau s’écouler. Placez le semis dans un endroit lumineux et surveillez chaque jour l’humidité. Évitez l’eau stagnante dans une soucoupe et les couches de graines trop épaisses. Une bonne circulation de l’air aide à maintenir une culture propre. À l’intérieur, faites tourner le contenant si les feuilles se penchent vers la lumière et préparez un nouveau semis lorsque le précédent vieillit. Étiquetez les graines d’herbe de blé dès l’ouverture du sachet.

Réservez la récolte à l’usage prévu pour cette référence, en distinguant les mélanges pour animaux des céréales proposées pour la préparation de jus. Utilisez seulement des feuilles saines et écartez tout pot présentant des moisissures ou une odeur anormale. Les semis successifs en petites quantités sont plus faciles à suivre qu’un grand contenant récolté longtemps. Nettoyez le matériel entre deux cultures et renouvelez le substrat. Placez les pots de façon stable et accessible pour leur entretien. La culture de jeunes feuilles ne remplace pas une alimentation adaptée; elle constitue une utilisation précise de ces semences. Pour la culture d’herbe de blé, adaptez l’entretien aux conditions de croissance observées.