Tomate ‘Costoluto Genovese’

Name: Tomate ‘Costoluto Genovese’
Brand: Renee's Garden
SKU: RN3993
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Tomate ‘Costoluto Genovese’. Cette référence biologique italienne porte des tomates rouges, charnues et côtelées près du pédoncule. Le semencier décrit une chair tendre et juteuse. Les plants indéterminés sont hauts et vigoureux. Les fruits se récoltent lorsqu’ils ont développé leur couleur et leur texture, pour une utilisation fraîche ou en cuisine. La tomate apporte au potager une récolte de fruits dont le goût et la texture se révèlent pleinement au bon stade de maturité. Son développement se suit de la floraison jusqu’au grossissement des fruits, avec une attention particulière à la régularité de l’eau. La façon de conduire les tiges dépend du port de la variété.

Common nameTomate

CultivarCostoluto Genovese

TypeSemences potagères

Tomate ‘Costoluto Genovese’. Cette référence biologique italienne porte des tomates rouges, charnues et côtelées près du pédoncule. Le semencier décrit une chair tendre et juteuse. Les plants indéterminés sont hauts et vigoureux. Les fruits se récoltent lorsqu’ils ont développé leur couleur et leur texture, pour une utilisation fraîche ou en cuisine. La tomate apporte au potager une récolte de fruits dont le goût et la texture se révèlent pleinement au bon stade de maturité. Son développement se suit de la floraison jusqu’au grossissement des fruits, avec une attention particulière à la régularité de l’eau.

Le semis de tomate demande une surface fine et un arrosage doux, qui maintient le contact avec la terre sans déplacer les graines. Au Québec, le calendrier des semis de tomate doit tenir compte des dernières gelées; les plants destinés à l’extérieur attendent des conditions suffisamment douces. Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur avec une chaleur régulière et une lumière abondante. Repiquez les jeunes plants dans des contenants individuels lorsqu’ils peuvent être manipulés. Avant la plantation, acclimatez-les progressivement à l’extérieur. Attendez que le risque de gel soit passé et que les nuits soient suffisamment douces.

Récoltez les fruits à maturité en tenant compte de la couleur propre à la variété et de leur légère souplesse. Détachez-les délicatement pour ne pas casser les grappes. Les fruits abîmés ou très mûrs sont à utiliser en premier. En cuisine, choisissez la découpe et la préparation selon la texture du fruit : tranches, morceaux ou cuisson. Les passages fréquents au jardin permettent de suivre les maturités sans laisser les fruits se détériorer. En pot, vérifiez chaque jour l’humidité pendant les périodes chaudes et assurez-vous que le support reste stable lorsque la plante porte sa récolte.

Sowing guide

It all startswith a seed.

Propagation

Semis

Growing method

Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur avec une chaleur régulière et une lumière abondante. Repiquez les jeunes plants dans des contenants individuels lorsqu’ils peuvent être manipulés. Avant la plantation, acclimatez-les progressivement à l’extérieur. Attendez que le risque de gel soit passé et que les nuits soient suffisamment douces. Choisissez un sol fertile et drainé, puis installez le support dès la mise en place. Arrosez au pied de façon régulière et ajustez les apports à la météo. Un paillis posé sur un sol réchauffé limite les éclaboussures et aide à conserver l’humidité. Gardez les semences de tomate clairement identifiées afin de suivre cette référence et de retrouver ses indications de culture au moment du semis. Les graines de tomate se répartissent avec soin dans un sol ou un substrat fin, puis restent régulièrement humides pendant la levée. Le temps de germination de tomate varie avec les conditions du semis; gardez une humidité régulière et observez la levée avant de ressemer. Les semis de tomate à l’intérieur demandent une lumière abondante dès la levée; acclimatez ensuite les jeunes plants avant leur installation au jardin. La culture de tomate se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. La culture de tomate en pot demande un contenant percé et un volume de terre adapté au développement des racines et du feuillage.