Chou ‘Pixie’
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Chou ‘Pixie’. Ce petit chou forme des pommes vertes, denses et compactes, d’environ 13 cm (5 po) de diamètre. Son calibre convient à la préparation de portions familiales sans devoir récolter une très grosse pomme. Le semencier souligne une maturité précoce et une saveur douce. Les feuilles serrées et croquantes se prêtent aux salades, aux garnitures et aux préparations rapidement sautées. Le développement de la partie récoltée dépend d’abord d’un feuillage sain et d’une croissance régulière. Cette culture mérite un espace dégagé au potager, où les plantes peuvent prendre leur volume sans être comprimées par leurs voisines.
La culture de chou pommé se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. Pour choisir quand semer cette sélection de chou pommé au Québec, adaptez le calendrier aux conditions locales et à la durée de culture disponible. Commencez les semis dans de bonnes conditions de lumière ou semez directement lorsque la saison le permet, en suivant les indications de la variété. Acclimatez les plants élevés à l’intérieur avant le repiquage. Installez-les dans un sol fertile et drainé, avec un espacement permettant au feuillage de se développer.
Observez chaque plant avant de récolter et choisissez les parties encore fermes et de bonne qualité. Utilisez un couteau propre pour limiter les blessures et retirez seulement les feuilles extérieures abîmées. La récolte peut être répartie sur plusieurs passages selon la vitesse de développement des plants. En cuisine, adaptez la taille des morceaux au temps de cuisson souhaité et gardez les portions les plus tendres pour les préparations rapides. Prévoyez un accès autour des rangs : il facilite la surveillance du feuillage et évite de casser les plantes voisines pendant les cueillettes.
Sowing guide
It all startswith a seed.
Propagation
Growing method
For a great start to your seeds






