Cabbage 'Savoy Chieftain'

Name: Cabbage 'Savoy Chieftain'
Brand: OSC
SKU: OSC00082
Price: 2.49 CAD
Availability: OutOfStock

Sale Sold out

Une pomme de chou vert clair présente une forme arrondie entourée de grandes feuilles. Les limbes ont une surface cloquée et des nervures plus pâles qui dessinent un réseau visible. Les feuilles se superposent autour du cœur et leurs replis créent des reliefs. Le cadrage met en évidence la structure serrée du centre et les parties extérieures plus étalées.

Semences potagères Brassicaceae

Semences potagères

OSC

Brassica oleracea

Common nameChou de Savoie

FamilyBrassicaceae

GenusBrassica

Speciesoleracea

CultivarChieftain

TypeSemences potagères

Botanical nameBrassica oleracea

Reproducible seedsYes

Heirloom varietytrue

Quantity per packetEnviron 475 semences par sachet

Wrinkled Beauty, Exceptional Flavor

'Savoy Chieftain' Cabbage (Brassica oleracea), offered by OSC Seeds

This heirloom variety boasts thick, globe-shaped heads averaging 2.7 kg. The crinkled, dark green leaves provide a unique visual appeal while delivering outstanding culinary quality. Introduced in the 1930s, 'Savoy Chieftain' is celebrated as one of the tastiest cabbages and withstands autumn frosts better than most varieties.

Spread: Not applicable
Plant height: Variable
Packet size: Approx. 475 seeds
Companion plants: Peas, celery, beetroot
Incompatible plants: Tomato, strawberry

How to Grow:
Start seeds indoors in a soilless mix 5 weeks before the last frost date. Sow at a depth of 6 mm and maintain a temperature of 20 °C for 7–10 days to germinate. Grow at slightly cooler temperatures, harden off, and transplant outdoors in a sunny location in late May. Space plants 45 cm apart in rows, with rows 75 cm apart.

'Savoy Chieftain' is a stunning addition to any garden, offering unbeatable flavor and frost resistance.

In the garden

Exposure: Soleil

Sowing guide

Sowing & germination

Sowing depth

6 mm (0,24 po)

Spacing / density

45 cm (17,72 po) entre les plants

Sowing period

Semis à l’intérieur puis transplantation après acclimatation

Propagation

Semis à l’intérieur puis transplantation après acclimatation

Growing method

Le démarrage du chou de Savoie 'Chieftain' demande de préparer le milieu, la place des jeunes pousses et les paramètres propres au semis. Pour établir le semis, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Une distribution espacée évite de devoir arracher tardivement des plants dont les feuilles se chevauchent déjà. Repère de maturité: environ 90 jours. À la levée, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Gardez le semis humide par petites interventions contrôlées, sans jet qui emporte les graines. Couverture des graines: 6 mm (0,24 po). Pour préparer l’espace adulte, Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales. Si la culture est repiquée, conservez la motte et accompagnez la reprise avant une première cueillette. Espacement: 45 cm (17,72 po) entre les plants. Pour compléter le démarrage, chieftain est un chou de Savoie aux feuilles gaufrées; laissez la pomme se resserrer avant la récolte. Une humidité régulière soutient la formation des pommes.

Soil and care

Soil & care

Moisture

Une humidité régulière soutient la formation des pommes.

Care level

Facile

Watering

Le suivi de l’eau pour le chou de Savoie 'Chieftain' se règle selon ses racines et le stade observé.

Soil type

Préparez le milieu du chou de Savoie 'Chieftain' selon ce qui doit s’y développer.

Fertilization

Pour fertiliser le chou de Savoie 'Chieftain', considérez sa croissance et la partie utile avant de décider d’un apport. Pour comprendre la croissance, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. La fertilisation accompagne le milieu et la culture; elle ne remplace pas un éclairage ou un drainage insuffisants. Repère de maturité: environ 90 jours.

Seasonal care

Le calendrier du chou de Savoie 'Chieftain' relie le démarrage, la croissance et le stade utile de la sélection dans votre jardin québécois. Pour planifier le démarrage, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Au printemps, préparez le lit de culture pour une installation régulière des plants de verdure. Repère de maturité: environ 90 jours. Pendant le suivi de la culture, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Pendant la levée ou la reprise, surveillez l'humidité là où les petites racines se trouvent réellement. Couverture des graines: 6 mm (0,24 po). À la préparation de la récolte, Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales. Au fil de la saison, distinguez les feuilles prêtes des parties que vous laissez pour accompagner la croissance. Espacement: 45 cm (17,72 po) entre les plants. Au fil de cette culture, chieftain est un chou de Savoie aux feuilles gaufrées; laissez la pomme se resserrer avant la récolte. Au fil de cette culture, une humidité régulière soutient la formation des pommes. Au fil de cette culture, surveillez les chenilles et les altises dès l'établissement. Examinez tôt la présence de chenilles et d'altises au lieu d'attendre qu'une grande partie du feuillage soit perforée.

Container growing

Le contenant destiné au chou de Savoie 'Chieftain' se choisit pour son développement réel, pas seulement pour l’apparence du pot. Pour choisir le récipient, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Réservez une surface où le feuillage peut s'ouvrir sans être comprimé contre les autres plants. Repère de maturité: environ 90 jours. Pour prévoir la place des plants, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). La cueillette demande un accès au cœur ou aux feuilles extérieures; placez le bac à une hauteur pratique. Couverture des graines: 6 mm (0,24 po). Au moment des prélèvements, Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales. Vérifiez le terreau sous les feuilles, car la végétation peut masquer un dessèchement autour des racines. Espacement: 45 cm (17,72 po) entre les plants. Dans ce volume de culture, chieftain est un chou de Savoie aux feuilles gaufrées; laissez la pomme se resserrer avant la récolte. Dans ce volume de culture, la maturité annoncée est d’environ 90 jours, selon les conditions de culture.

Size, flowering & harvest

Edible parts

Pomme et feuilles alimentaires

Days to maturity

Environ 90 jours

Harvest

Récoltez les pommes lorsqu'elles sont fermes et adaptées au format voulu.

Garden associations

Companion plants & uses

Companion plants

Les voisines du chou de Savoie 'Chieftain' se choisissent selon la place et les besoins réellement partagés. Dans le choix des voisines, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Comparez l'ombre projetée par les voisines à leur taille adulte avant de les installer près de cette culture. Repère de maturité: environ 90 jours. Dans le choix des voisines, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb).

Garden use

La place du chou de Savoie 'Chieftain' au jardin se décide selon sa silhouette, de ses besoins et de la partie recherchée. Pour organiser la parcelle, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Une petite planche proche du passage facilite les cueillettes répétées de feuilles et la surveillance de leur état. Repère de maturité: environ 90 jours. Dans la partie réservée à cette sélection, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Les plantes plus hautes ne doivent pas transformer sans le vouloir une culture lumineuse en rang ombragé. Couverture des graines: 6 mm (0,24 po). Pour garder la récolte accessible, Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales. Le passage à côté du rang donne accès aux feuilles extérieures sans marcher dans la terre des racines. Espacement: 45 cm (17,72 po) entre les plants. Pour cette parcelle, chieftain est un chou de Savoie aux feuilles gaufrées; laissez la pomme se resserrer avant la récolte.

Recipe idea

From garden to table

Chou émincé à la poêle avec le chou de Savoie 'Chieftain'. Pour quatre portions, prévoyez 400 g (14 oz) de feuilles alimentaires et 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. 60 ml (1/4 tasse) d’eau; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron. Lavez la portion de chou et émincez-la en retirant les parties trop dures pour la texture recherchée. Les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Commencez la cuisson des portions fermes dans l’huile et l’eau, puis ajoutez le feuillage pour poursuivre jusqu’à tendreté. Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales. Égouttez au besoin et ajoutez le citron au service, en gardant la préparation chaude pour le repas. Réfrigérez les portions restantes de ce plat dans un récipient propre dès la fin du repas.

Frequently asked questions

Comment semer le chou de Savoie 'Chieftain' au Québec ?

Pour semer le chou de Savoie 'Chieftain', reliez les paramètres du semis à la forme de plante recherchée. Pour ce démarrage, les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Distribuez de petites quantités pour pouvoir séparer les pousses sans blesser le cœur des plants conservés. Déposez les graines sous une couverture de 6 mm (0,24 po). Pour ce démarrage, les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Laissez aux plants la place suivante: 45 cm (17,72 po) entre les plants. Après la levée, la place laissée au feuillage compte autant que le simple nombre de plantules.

Quelle place réserver autour de ce chou ?

Voici les points utiles pour installer le chou de Savoie 'Chieftain'. Le feuillage extérieur occupe plus de place que la seule pomme récoltée; laissez un rang qui reste accessible pendant son développement. Les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Un sol fertile doit aussi drainer les surplus d'eau, avec une humidité suivie lors de la reprise des jeunes plants. Les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). La fenêtre de printemps ou d'automne se prévoit selon cette maturité, au lieu d'appliquer à tous les choux le même calendrier. Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales.

Comment décider que la pomme est prête ?

Pour le chou de Savoie 'Chieftain', examinez les caractères suivants. Observez la fermeté et le calibre du cœur, puis choisissez le moment selon les portions nécessaires dans la cuisine. Les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Les feuilles extérieures protègent la pomme en formation; leur abondance ne suffit pas à démontrer que le cœur est rempli. Les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Utilisez un outil propre pour prélever sans endommager inutilement la zone voisine et retirez les feuilles détériorées de la récolte. Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales.

Quels soins prévoir face aux feuilles abîmées ?

Accompagnez le chou de Savoie 'Chieftain' selon sa croissance. Examinez tôt la présence de chenilles et d'altises au lieu d'attendre qu'une grande partie du feuillage soit perforée. Les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Un filet installé correctement peut contribuer à la protection des jeunes plants tout en laissant entrer la lumière. Les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Associez cette surveillance à un espacement convenable et à l'eau disponible dans le sol: ajouter de l'azote ne corrige pas des feuilles mangées. Introduit dans les années 1930, le 'Chieftain' est réputé pour être l'une des variétés les plus savoureuses et résiste particulièrement bien aux gelées automnales.

Comment utiliser la forme et la texture de ce chou ?

Voici comment utiliser le développement de le chou de Savoie 'Chieftain'. La pomme ferme peut être émincée ou cuite selon le plat; des feuilles tendres et des feuilles très froissées ne se préparent pas toujours de la même manière. Les feuilles vert foncé élégamment froissées, ou "savoyées", apportent une touche visuelle unique au jardin et sont reconnues pour leur qualité culinaire appréciée. Nettoyez la récolte et gardez le surplus sain au frais, en utilisant d'abord les portions déjà coupées. Les têtes globulaires épaisses de ce chou savoureux pèsent en moyenne 2,7 kg (6,0 lb). Pour une fermentation, choisissez une méthode éprouvée plutôt que de laisser simplement du chou humide dans un contenant fermé.