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Semences de fleurs Papaveraceae

West Coast Seeds

Pavot annuel ‘Hungarian Blue’

Name: Pavot annuel ‘Hungarian Blue’
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL1225A
Price: 4.49 CAD
Availability: OutOfStock

Papaver somniferum

‘Hungarian Blue’ est un pavot annuel qui atteint environ 60 cm (24 po). Ses fleurs simples violettes à pourpres mesurent environ 8 cm (3 po) et révèlent un centre bien visible. Malgré son nom anglais, cette sélection ne présente pas des corolles bleu pur. Semez directement tôt au printemps dans une terre fine, drainée et ensoleillée. Éclaircissez les plantules pour laisser environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Les racines supportent mal le repiquage. Après la floraison, les capsules prolongent le décor et peuvent fournir des graines mûres pour la pâtisserie lorsque la culture convient à cet usage. Les autres parties de la plante ne se consomment pas. Retirez les capsules avant la dispersion si vous souhaitez limiter les semis spontanés.

Sold as 0,25 g

4 ⁴⁹$

Common namePavot annuel

FamilyPapaveraceae

GenusPapaver

Speciessomniferum

CultivarHungarian Blue

TypeSemences de fleurs

Botanical namePapaver somniferum

Pavot annuel ‘Hungarian Blue’ est une annuelle. Ses fleurs simples violettes à pourpres mesurent environ 8 cm (3 po) et révèlent un centre bien visible. Malgré son nom anglais, cette sélection ne présente pas des corolles bleu pur. Les tiges atteignent environ 60 cm (24 po), selon les conditions de culture. Les fleurs restent ouvertes seulement un ou deux jours, mais de nouveaux boutons prennent le relais pendant plusieurs semaines. Les capsules contiennent ensuite des graines mûres utilisables en pâtisserie. Après les fleurs, les capsules prolongent l’intérêt décoratif et permettent aussi de récolter des graines à complète maturité. Cette succession donne plusieurs moments d’intérêt dans une même saison, depuis les boutons jusqu’aux silhouettes sèches.

Semez tôt au printemps, dès que la terre peut être travaillée, dans un emplacement ensoleillé. Les petites graines se déposent en surface et se recouvrent à peine. Maintenez une humidité régulière pendant la levée, qui peut demander vingt à trente jours autour de 12 °C (54 °F). Éclaircissez les jeunes plants pour conserver environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Évitez le repiquage, car les racines supportent mal les déplacements. Une terre ordinaire et bien drainée convient. Arrosez pendant les périodes sèches sans laisser le sol constamment saturé, et évitez les apports excessifs d’engrais.

Conservez quelques capsules pour les compositions sèches ou retirez-les avant la dispersion des graines si vous souhaitez limiter les semis spontanés. Pour la cuisine, seules les graines complètement mûres, propres et issues d’une culture adaptée à cet usage conviennent. Les capsules, les feuilles, les tiges et la sève ne se consomment pas. Les semences du sachet sont destinées au jardinage. Ce pavot termine son cycle dans la saison et se renouvelle par semis. Des croisements peuvent modifier les descendants lorsque plusieurs sélections fleurissent ensemble. Un nouveau semis identifié aide à retrouver les caractéristiques recherchées au printemps suivant, dans une bordure ou un massif.

In the garden

Exposure: Soleil
Life cycle: Annuelle

Sowing guide

Sowing & germination

Sowing depth

En surface ou à peine recouvert; garder un bon contact avec le sol

Spacing / density

Environ 20 à 30 cm (8 à 12 po)

Germination temperature

Autour de 12 °C (54 °F) dans le protocole frais

Germination time

Environ 20 à 30 jours en conditions fraîches; variable selon la température

Sowing period

Semis direct tôt au printemps, dès que la terre peut être travaillée

Propagation

Semis; ressemis spontanés possibles

Growing method

Semez ce pavot annuel directement au jardin tôt au printemps, dès que la terre peut être travaillée. Sa racine supporte mal le repiquage, ce qui rend le semis en place préférable. Préparez un sol fin, bien drainé et dégagé des herbes concurrentes. Répartissez les petites graines à la surface, pressez doucement et recouvrez-les à peine si nécessaire pour les maintenir en contact avec la terre. Gardez une humidité régulière jusqu’à la levée, sans arroser assez fort pour déplacer les graines. Dans un protocole frais autour de 12 °C (54 °F), la levée peut demander vingt à trente jours; elle varie selon la température et les conditions du sol. Éclaircissez tôt pour conserver environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les plants. Choisissez le plein soleil et une terre de jardin ordinaire, sans fertilisation excessive. Arrosez pendant les périodes sèches, surtout durant l’installation, puis laissez l’excédent d’eau s’évacuer. Les fleurs sont suivies de capsules décoratives. Retirez-les avant la dispersion si vous souhaitez limiter les semis spontanés, ou conservez quelques tiges pour récolter des graines mûres. Les graines destinées à la cuisine doivent être bien identifiées, complètement mûres, propres et issues de plants cultivés sans traitement incompatible avec un usage alimentaire. Les autres parties de la plante ne se consomment pas.

Soil and care

Soil & care

Care level

Modéré

Watering

Maintenez une humidité régulière pendant la levée et l’installation des jeunes plants. Arrosez doucement pour éviter de déplacer les graines. Ensuite, intervenez pendant les périodes sèches, surtout lorsque les plants poussent en contenant. Laissez l’eau excédentaire s’évacuer et évitez une terre détrempée en permanence. À l’approche de la récolte des graines, surveillez surtout la maturation des capsules et choisissez une période sèche pour les couper et les faire sécher proprement.

Soil type

Ce pavot apprécie une terre de jardin ordinaire, bien drainée et assez fine en surface pour accueillir ses petites graines. Le sol doit garder une humidité modérée pendant l’installation sans rester saturé. Évitez les zones basses où l’eau s’accumule après la pluie. Une fertilité normale suffit pour la culture ornementale; un enrichissement excessif n’est pas nécessaire. En pot, choisissez un terreau qui s’égoutte facilement et un contenant assez profond pour les racines.

Fertilization

Une terre de jardin ordinaire et correctement préparée convient à ce pavot annuel. Évitez les apports importants d’engrais, qui ne remplacent ni le soleil ni un bon espacement. Dans un contenant, tenez compte de la fertilité déjà présente dans le terreau. Si les plants restent petits, vérifiez d’abord la concurrence, l’humidité et le drainage. Pour une récolte alimentaire de graines, tous les produits utilisés pendant la culture doivent être compatibles avec cet usage et appliqués selon leurs indications.

Moisture

Sol modérément frais et bien drainé

Seasonal care

Au printemps, préparez une terre fine dès qu’elle peut être travaillée et choisissez l’emplacement définitif des pavots. Semez directement, gardez les graines en contact avec le sol et maintenez une humidité régulière pendant la levée. Éclaircissez les jeunes plants avant qu’ils se concurrencent fortement. Leurs racines supportent mal le déplacement; évitez donc de repiquer les sujets retirés. Pendant la croissance, désherbez avec soin sans remuer profondément la terre autour des racines. Arrosez pendant les périodes sèches, surtout au début de l’installation et dans les contenants. Une terre drainée et une fertilité normale suffisent généralement, sans multiplier les doses d’engrais. Surveillez les limaces sur les jeunes plants, puis les pucerons et les signes de maladies du feuillage. Gardez de l’espace pour l’air et retirez les parties très abîmées. Pendant la floraison, profitez des corolles sur les plants ou prélevez quelques tiges pour des bouquets de courte durée. Les capsules qui suivent prolongent l’intérêt décoratif. Retirez-les avant la dispersion si vous ne souhaitez pas de semis spontanés. Pour une récolte de graines, attendez que les capsules sèchent et que les graines soient bien mûres. Récoltez par temps sec, séparez les graines des débris et rangez-les après séchage complet dans un contenant étiqueté. Les capsules, les feuilles, les tiges et la sève ne sont pas alimentaires. Gardez les déchets de taille hors de portée des animaux. En fin de saison, retirez les anciens pieds et renouvelez cette annuelle par semis au printemps suivant.

Container growing

La culture en pot est possible, mais ce pavot préfère disposer d’un volume de terre suffisant pour sa racine et ses tiges dressées. Choisissez un contenant profond, stable et percé, puis remplissez-le d’un terreau drainant. Semez directement dans le pot au printemps pour éviter les manipulations racinaires. Répartissez les graines à la surface, pressez doucement et gardez une humidité régulière pendant la levée. Éclaircissez ensuite pour ne conserver que quelques sujets bien espacés. Un semis dense donne des plants en concurrence plutôt qu’une floraison plus généreuse. Placez le contenant en plein soleil, dans un endroit où les fortes bourrasques risquent moins d’abîmer les tiges. Vérifiez l’humidité régulièrement, car le terreau sèche plus vite qu’en pleine terre. Arrosez lorsque cela devient nécessaire et laissez l’eau excédentaire s’écouler. Évitez les soucoupes remplies d’eau et les apports répétés d’engrais dans un substrat déjà enrichi. Après la floraison, choisissez de retirer les capsules ou de les conserver pour leur aspect décoratif. Si vous prévoyez une récolte de graines alimentaires, utilisez uniquement des plants clairement identifiés et des pratiques de culture compatibles avec cet usage. Gardez les autres parties de la plante hors de portée des animaux qui les mâcheraient. Cette annuelle termine son cycle dans la saison et se renouvelle par semis.

Bloom and dimensions

Size, flowering & harvest

Mature height

Environ 60 cm (24 po)

Flower color

Violet à pourpre, fleurs simples

Foliage color

Vert bleuté à gris-vert

Foliage type

Saisonnier, feuilles larges à bords ondulés ou dentés

Growth habit

Dressé, tiges solides

Bloom period

‘Hungarian Blue’ fleurit pendant l’été, selon la date de semis et les conditions du jardin. Ses fleurs simples violettes à pourpres mesurent environ 8 cm (3 po) et révèlent un centre bien visible. Malgré son nom anglais, cette sélection ne présente pas des corolles bleu pur. Les corolles restent éphémères, tandis que les boutons suivants assurent leur succession. Les tiges atteignent environ 60 cm (24 po). Gardez une humidité adaptée pendant la croissance et évitez les sols constamment détrempés. Les capsules qui suivent prolongent l’intérêt décoratif après la chute des pétales, jusqu’à la maturation des graines.

Fruiting

Après les fleurs, des capsules arrondies se développent et contiennent de nombreuses petites graines. Elles gardent un intérêt décoratif lorsqu’elles sèchent. Pour récolter, attendez des capsules sèches et des graines bien mûres, qui peuvent s’entendre lorsqu’on les agite. Coupez par temps sec et séparez les graines des débris. Les graines propres peuvent servir au semis ou, lorsque la culture convient à cet usage, à la pâtisserie. Les capsules elles-mêmes ne sont pas comestibles.

Harvest

Récolter les capsules sèches par temps sec, séparer les graines mûres des débris et terminer le séchage avant rangement. Seules les graines propres d’une culture adaptée à l’alimentation sont culinaires; capsules, feuilles, tiges et sève exclues.

Garden associations

Companion plants & uses

Companion plants

Placez-le au milieu d’une bordure ensoleillée, près de fleurs blanches qui éclairent sa teinte violette. Des alysses blancs et des annuelles à fleurs légères peuvent accompagner les tiges sans masquer les corolles. Choisissez des voisines qui apprécient également le plein soleil et une terre bien drainée. Placez les plantes hautes en retrait afin de ne pas ombrager les jeunes pavots. Laissez environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) autour de chaque sujet, puis adaptez l’espace à la vigueur des plantes voisines. Évitez les couvre-sols envahissants au moment de la levée et les espèces qui exigent un sol constamment saturé.

Garden use

Ce pavot se cultive dans les massifs ensoleillés, les bordures assez dégagées et les jardins où l’on souhaite conserver des capsules décoratives. Placez-le au milieu d’une bordure ensoleillée, près de fleurs blanches qui éclairent sa teinte violette. Les tiges garnies de capsules sèches peuvent entrer dans des compositions durables. Les graines mûres, propres et issues de plants cultivés pour l’alimentation conviennent à la pâtisserie; les autres parties de la plante ne se consomment pas. Le semis direct évite de déranger les racines. Retirez les capsules avant la dispersion pour limiter les semis spontanés et maintenir plus facilement le dessin du jardin.

Recipe idea

From garden to table

Edible parts

Graines complètement mûres et nettoyées, issues d’une culture alimentaire.

Pour préparer huit petits muffins au citron et au pavot, réunissez 150 g de farine, 60 g de sucre, 1 cuillère à café de poudre à pâte, 1 œuf, 100 ml de lait, 40 ml d’huile neutre, le zeste lavé d’un demi-citron et 1 cuillère à soupe de graines de pavot alimentaires. Utilisez des graines du commerce ou des graines mûres, propres et bien identifiées provenant de plants cultivés pour cet usage. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et les graines dans un bol. Dans un autre bol, fouettez l’œuf, le lait, l’huile et le zeste. Réunissez les deux préparations sans trop travailler la pâte. Répartissez dans huit petits moules et faites cuire environ dix-huit à vingt-deux minutes, jusqu’à ce que le centre soit cuit. Laissez refroidir sur une grille et conservez les muffins dans un contenant fermé au réfrigérateur pendant deux jours, ou congelez-les. N’utilisez jamais les capsules, les feuilles, les tiges, la sève ou les graines du sachet destiné au semis dans cette recette. Les quantités proposées sont culinaires et ne représentent pas le rendement d’un plant.

Frequently asked questions

Qu’est-ce qui distingue le pavot Hungarian Blue?

‘Hungarian Blue’ se distingue par les caractéristiques de sa floraison. Ses fleurs simples violettes à pourpres mesurent environ 8 cm (3 po) et révèlent un centre bien visible. Malgré son nom anglais, cette sélection ne présente pas des corolles bleu pur. Les fleurs restent ouvertes seulement un ou deux jours, mais de nouveaux boutons prennent le relais pendant plusieurs semaines. Les capsules contiennent ensuite des graines mûres utilisables en pâtisserie. Les tiges atteignent environ 60 cm (24 po). Il s’agit de Papaver somniferum, un pavot annuel, même lorsque des semis spontanés apparaissent l’année suivante. Pour retrouver plus sûrement son caractère, utilisez des graines identifiées plutôt que de compter uniquement sur les descendants du jardin. Des croisements restent possibles lorsque plusieurs sélections fleurissent ensemble. La culture se fait de préférence directement en place, tôt au printemps, dans une terre drainée et en plein soleil.

Pourquoi semer directement à l’emplacement définitif?

Ce pavot annuel développe une racine qui supporte mal les perturbations du repiquage. Le semis directement dans la terre ou dans le pot définitif évite cette difficulté. Semez tôt au printemps, dès que le sol peut être travaillé, sur une surface fine et bien drainée. Pressez les graines pour assurer le contact et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée. Éclaircissez ensuite pour laisser environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Ne cherchez pas à conserver toutes les plantules: l’espace disponible influence leur développement et celui des capsules. Choisissez le plein soleil et arrosez pendant l’installation. Les dates de semis doivent suivre les conditions locales plutôt qu’un calendrier prévu pour un hiver doux.

Quelles parties de la plante peut-on utiliser en cuisine?

L’usage alimentaire concerne uniquement les graines mûres de ce pavot, correctement identifiées, nettoyées et issues d’une culture adaptée à cet usage. Elles peuvent entrer dans des pains, des biscuits ou des gâteaux. Les capsules, les tiges, les feuilles et la sève ne doivent pas être consommées ni servir à une infusion. Les semences vendues pour le jardinage sont destinées au semis, pas à être mangées directement. Pour une recette, utilisez des graines alimentaires du commerce si vous n’êtes pas certain de l’identification, de la maturité ou des traitements reçus par vos plants. Gardez les graines de semis séparées des ingrédients de cuisine et les autres parties de la plante hors de portée des animaux.

Comment reconnaître le bon moment pour récolter les graines?

Attendez que les capsules deviennent sèches et que les graines soient complètement mûres. Lorsqu’on agite doucement une capsule prête, les graines peuvent produire un léger bruit à l’intérieur. Récoltez par temps sec avant qu’une partie des graines se disperse au jardin. Coupez les tiges, laissez finir de sécher si nécessaire dans un endroit aéré, puis séparez les graines des fragments de capsule. Rangez-les seulement lorsqu’elles sont bien sèches, dans un contenant clairement identifié. Pour un usage alimentaire, vérifiez aussi que les plants ont été cultivés sans traitement incompatible avec la consommation. Les capsules restent décoratives mais ne se mangent pas. Conservez séparément les graines prévues pour le semis et celles destinées à la cuisine.

Le pavot revient-il chaque année et garde-t-il la même couleur?

Papaver somniferum est une annuelle: chaque pied termine son cycle après la floraison et la production de graines. De nouveaux plants peuvent apparaître si des graines tombent au sol et trouvent des conditions favorables. Ce retour ne correspond pas à une souche vivace. Les descendants peuvent aussi varier, particulièrement lorsque plusieurs sélections fleurissent ensemble et se croisent. Si vous souhaitez garder une couleur ou une forme précise, renouvelez la culture avec des graines identifiées. Retirez les capsules avant la dispersion pour limiter les semis spontanés. Vous pouvez conserver quelques tiges pour récolter des graines, en acceptant une certaine variabilité. Au printemps suivant, semez directement dans l’emplacement choisi pour préserver les racines sensibles au repiquage.

Wildlife and pets

Wildlife & precautions

Reported toxicity

Yes

Supporting wildlife

Les fleurs de ce pavot peuvent être visitées par des abeilles qui recherchent leur pollen. L’accès au centre dépend notamment de la forme simple ou double des corolles. Associez-les à plusieurs espèces de fleurs pour varier les ressources du jardin. La fréquentation dépend de la météo et des populations locales; évitez les traitements inutiles pendant la floraison.