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West Coast Seeds
Gypsophila elegans
Gypsophile annuelle forme une ramure légère couverte de petites fleurs blanches simples, portées par des tiges fines. Le feuillage étroit, vert à vert grisâtre, laisse les fleurs bien visibles et donne à la touffe une silhouette ouverte. L’espèce Gypsophila elegans atteint ici environ 45 cm (18 po) et accomplit son cycle en une saison. Elle se distingue des gypsophiles vivaces souvent utilisées en fleuristerie par ses fleurs plus ouvertes et son renouvellement annuel. Sa floraison accompagne les bordures et les bouquets, avec un effet de voile blanc entre des fleurs plus grandes. Des semis successifs permettent d’échelonner cet intérêt au cours de l’été.
Semez directement au printemps, dès que le sol peut être préparé, même lorsqu’une légère gelée reste possible. Recouvrez à peine les petites graines de terre fine et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée, généralement attendue en dix à vingt jours dans les conditions de semis printanier. Éclaircissez à environ 15 à 20 cm (6 à 8 po). Choisissez le soleil ou une légère mi-ombre, dans une terre bien drainée et sans enrichissement excessif. Les plants établis tolèrent des périodes sèches. Pour prolonger les récoltes, faites de nouveaux semis toutes les trois à quatre semaines, en tenant compte de la durée de votre saison locale.
La gypsophile annuelle apporte de petites touches blanches aux bouquets frais et peut aussi être séchée. Coupez les rameaux lorsque la majorité de leurs fleurs sont ouvertes, puis placez rapidement les tiges destinées au vase dans l’eau. Au jardin, gardez des groupes accessibles pour la récolte et laissez des fleurs aux abeilles et aux papillons. Un contenant percé convient également, avec une surveillance plus fréquente de l’humidité. Retirez les capsules avant qu’elles libèrent leurs graines si vous souhaitez limiter les semis spontanés. L’espèce est classée non toxique pour les animaux domestiques, mais son ingestion peut tout de même provoquer des troubles digestifs.
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