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Semences de fleurs Tropaeolaceae

West Coast Seeds

Capucines en mélange Jewel Mix

Name: Capucines en mélange Jewel Mix
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL2999A
Price: 4.49 CAD
Availability: OutOfStock

Tropaeolum majus

La capucine ‘Jewel Mix’ forme une touffe compacte d’environ 40 cm (16 po), avec des fleurs doubles jaune clair, orange et rouge profond. Les fleurs sont portées au-dessus des feuilles rondes, ce qui rend leurs couleurs bien visibles. Ce mélange convient aux jardinières, aux pots et aux bordures ensoleillées ou légèrement ombragées. Semez après les gelées dans une terre drainée, sans apport excessif d’engrais azoté. Arrosez pendant la reprise et les périodes sèches, surtout en contenant. Les fleurs comestibles peuvent être déchirées sur une salade pour y ajouter une note poivrée. Cueillez-les sur des plants cultivés pour l’alimentation et retirez les fleurs fanées pour soutenir la suite de la floraison.

Sold as 5 g

4 ⁴⁹$

Common nameCapucine

FamilyTropaeolaceae

GenusTropaeolum

Speciesmajus

TypeSemences de fleurs

Botanical nameTropaeolum majus

Capucines en mélange Jewel Mix réunit des fleurs doubles dans des tons jaune clair, orange et rouge profond. Portées au-dessus du feuillage, elles restent faciles à admirer et à cueillir. Cette capucine compacte atteint environ 40 cm (16 po) de hauteur et convient aux pots, aux jardinières et aux bordures fleuries. Les feuilles rondes donnent déjà une belle présence avant l’ouverture des boutons. Le mélange permet d’obtenir plusieurs couleurs dans une même plantation, sans prévoir une proportion précise de chaque teinte. Les fleurs sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades lorsqu’elles proviennent de plants cultivés pour l’alimentation.

Le semis direct après les gelées convient bien à cette annuelle dont les racines apprécient peu les manipulations. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (3/8 po) et gardez une humidité régulière jusqu’à la levée. Une place au soleil favorise les fleurs; une mi-ombre légère reste possible. Choisissez une terre drainée, pauvre à moyennement fertile, et évitez les apports abondants d’azote. Laissez environ 25 à 30 cm (10 à 12 po) entre les plants, puis surveillez leur développement. Arrosez pendant la reprise et les périodes sèches. En contenant, vérifiez plus souvent le terreau et laissez toujours l’eau excédentaire s’écouler après l’arrosage.

Les fleurs doubles de ‘Jewel Mix’ apportent une texture plus fournie qu’une capucine à fleurs simples, tout en conservant les couleurs chaudes classiques de ce groupe. Placez les plants près d’une terrasse ou d’un potager pour profiter du décor et récolter quelques fleurs au besoin. Déchirez les fleurs en morceaux au dernier moment sur une salade pour répartir la couleur et la saveur poivrée. Gardez une partie de la floraison sur les plants et retirez les fleurs terminées. Surveillez les pucerons sur les jeunes pousses. Cette capucine se renouvelle par semis au printemps suivant; elle ne doit pas être considérée comme une plante capable de passer l’hiver dehors.

In the garden

Exposure: Soleil à mi-ombre
Life cycle: Annuelle

Sowing guide

Sowing & germination

Sowing depth

Environ 1 cm (3/8 po)

Spacing / density

25 à 30 cm (10 à 12 po)

Germination temperature

12 à 18 °C (54 à 64 °F)

Germination time

Généralement 7 à 14 jours, parfois davantage dehors

Sowing period

Semis direct environ une semaine après les dernières gelées; intérieur possible deux à quatre semaines avant

Propagation

Semis

Growing method

Le semis direct convient bien aux capucines, car leurs racines supportent mal les manipulations. Attendez environ une semaine après les dernières gelées et une terre suffisamment réchauffée. Vous pouvez aussi commencer à l’intérieur deux à quatre semaines avant les dernières gelées, dans des pots individuels, puis planter avec la motte intacte après acclimatation. Un trempage des graines dans l’eau pendant douze à vingt-quatre heures peut faciliter leur hydratation; il reste facultatif. Semez à environ 1 cm (3/8 po) de profondeur et gardez le substrat humide sans le saturer. Une température de 12 à 18 °C (54 à 64 °F) convient au protocole de germination proposé. La levée demande généralement sept à quatorze jours, parfois davantage dehors selon les conditions. Donnez une bonne lumière aux jeunes plants et ne les laissez pas trop longtemps à l’étroit. Laissez environ 25 à 30 cm (10 à 12 po) entre les plants, puis adaptez la disposition à leur développement. Choisissez le soleil ou une mi-ombre légère, avec une terre drainée et peu enrichie. Un emplacement trop ombragé favorise davantage les feuilles et des tiges plus allongées. Arrosez pendant la reprise et les périodes sèches. Des semis successifs au début de la saison peuvent renouveler les plants si la durée de l’été le permet. Évitez les apports abondants d’azote et surveillez les pucerons sur les jeunes pousses.

Soil and care

Soil & care

Care level

Facile

Watering

Gardez une humidité régulière pendant la germination et l’installation des jeunes plants. Ensuite, arrosez surtout pendant les périodes sèches ou chaudes, en vérifiant l’état du sol. Les capucines établies tolèrent de courts épisodes secs, mais elles fleurissent mieux lorsque leurs racines ne manquent pas d’eau à répétition. Les contenants et les suspensions demandent une surveillance plus fréquente. Laissez l’excédent s’écouler après l’arrosage et évitez de maintenir la motte constamment saturée.

Soil type

Les capucines apprécient une terre pauvre à moyennement fertile, bien drainée. Un sol très enrichi, surtout en azote, encourage le feuillage au détriment des fleurs. Préparez simplement l’emplacement en retirant les herbes concurrentes et en ameublissant la surface. Évitez les zones où l’eau reste longtemps après la pluie. En contenant, choisissez un terreau drainant et tenez compte de l’engrais déjà présent avant d’en ajouter. Une croissance équilibrée vaut mieux qu’une végétation trop abondante.

Fertilization

En pleine terre, les capucines n’ont généralement pas besoin d’apports réguliers d’engrais. Une terre très riche en azote produit surtout des feuilles et peut réduire la floraison. Observez la croissance avant d’ajouter quoi que ce soit. En pot, un terreau épuisé peut justifier une fertilisation modérée, selon les indications du produit, mais évitez les doses répétées sans besoin. Tenez compte des éléments déjà contenus dans le terreau et ne cherchez pas à compenser un manque de lumière par davantage d’engrais.

Moisture

Arrosage suivi pendant la reprise et les périodes sèches; sol drainé

Seasonal care

Au printemps, semez lorsque la terre s’est réchauffée et que les risques de gel sont passés. Si les plants ont été commencés à l’intérieur, acclimatez-les progressivement et préservez leur motte pendant la plantation. Gardez une humidité régulière durant la levée et les premières semaines de croissance. Retirez les herbes concurrentes pendant que les capucines sont encore petites, puis laissez leur feuillage occuper l’espace prévu. En été, arrosez pendant les périodes sèches et vérifiez plus souvent les contenants, qui peuvent perdre rapidement leur réserve d’eau. Évitez les apports excessifs d’azote; des feuilles très abondantes avec peu de fleurs peuvent signaler une fertilité trop élevée ou un manque de lumière. Retirez régulièrement les fleurs fanées pour encourager la suite des boutons. Vous pouvez aussi prélever quelques fleurs et jeunes feuilles pour la cuisine sur des plants cultivés pour l’alimentation, sans dépouiller toute la plante. Surveillez les pucerons sur les pousses et sous les feuilles. Une petite zone très infestée peut être retirée; un jet d’eau adapté aide également à déloger les insectes sans écraser les tiges. Observez les éventuelles chenilles avant d’intervenir et adaptez l’action aux dégâts réellement présents. En fin de saison, laissez mûrir quelques graines si vous souhaitez les conserver pour le semis. Récoltez-les lorsqu’elles arrivent à maturité et terminez le séchage à l’abri. Les descendants peuvent varier, surtout lorsque plusieurs variétés fleurissent ensemble. Après les gelées, retirez les restes malades et surveillez les éventuels semis spontanés au printemps suivant.

Container growing

Choisissez un contenant percé et assez spacieux pour que les capucines puissent développer leurs racines sans sécher constamment. Utilisez un terreau drainant et évitez de le surcharger d’engrais. Le semis directement dans le pot limite les manipulations des racines; si vous plantez de jeunes sujets, gardez leur motte intacte et acclimatez-les d’abord au soleil et au vent. Placez le contenant au soleil ou à la mi-ombre légère. Une ombre trop importante donne souvent davantage de feuilles et moins de fleurs. Vérifiez l’humidité régulièrement pendant l’été, surtout dans les jardinières et les suspensions exposées au vent. Arrosez lorsque le terreau commence à sécher et laissez l’excédent s’écouler. La tolérance relative à la sécheresse des capucines ne dispense pas de surveiller les pots, dont la réserve d’eau est limitée. Une fertilisation modérée peut être utile si le terreau devient pauvre, mais des apports riches en azote favorisent le feuillage au détriment des fleurs. Retirez les fleurs fanées et les feuilles très abîmées pour garder la composition nette. Observez le dessous des feuilles et les jeunes pousses afin de repérer les pucerons ou les chenilles. Pour un usage alimentaire, cueillez seulement des fleurs saines issues d’une culture adaptée. Renouvelez cette annuelle par semis la saison suivante plutôt que de compter sur sa survie dans un contenant laissé dehors en hiver.

Bloom and dimensions

Size, flowering & harvest

Mature height

Environ 40 cm (16 po)

Flower color

Jaune clair, orange et rouge profond; fleurs doubles

Foliage color

Vert

Foliage type

Feuillage saisonnier d’une annuelle

Growth habit

Compact, touffu; fleurs portées au-dessus du feuillage

Bloom period

‘Jewel Mix’ porte des fleurs doubles jaune clair, orange et rouge profond, bien dégagées au-dessus du feuillage. La floraison se renouvelle pendant l’été selon la date du semis et les conditions. Retirez les fleurs fanées pour encourager les nouveaux boutons. Le soleil favorise la floraison, tandis qu’une ombre trop importante ou une terre très riche en azote peut privilégier les feuilles. La proportion des couleurs varie entre les plants du mélange.

Fruiting

Après les fleurs, des fruits se forment et se divisent en éléments contenant chacun une graine. Pour le semis, laissez quelques graines atteindre leur maturité, récoltez-les avant leur dispersion et terminez le séchage dans un endroit aéré. Rangez-les au sec avec une étiquette. Les descendants peuvent varier si plusieurs variétés fleurissent ensemble. Retirez les autres fleurs fanées pour privilégier la floraison. Les graines peuvent aussi tomber au sol et produire des semis spontanés lorsque les conditions sont favorables.

Harvest

Cueillir quelques fleurs fraîches et jeunes feuilles saines sur des plants cultivés pour l’alimentation, puis rincer délicatement avant utilisation.

Garden associations

Companion plants & uses

Companion plants

Des lobélies bleues ou des petites fleurs blanches peuvent accompagner les tons chauds de ‘Jewel Mix’, à condition de laisser suffisamment de place aux racines. Des feuillages verts simples donnent une base calme qui met en valeur les fleurs doubles. Évitez de placer cette capucine sous des plantes très hautes qui lui retireraient trop de lumière. En pot, choisissez des voisins dont les besoins en eau restent compatibles et limitez les apports d’engrais. Dans un potager, gardez un bord accessible pour récolter les fleurs sans piétiner les autres cultures.

Garden use

Les fleurs doubles de ‘Jewel Mix’ conviennent aux pots, aux jardinières et aux bordures fleuries. Leur position au-dessus des feuilles facilite l’observation et la récolte. Les fleurs comestibles peuvent être déchirées sur une salade ou déposées sur une tartinade juste avant le service. Utilisez des plants bien identifiés, cultivés pour l’alimentation, et rincez les fleurs délicatement après inspection. La saveur est poivrée; commencez par une petite quantité. Laissez assez de fleurs sur les plants pour conserver l’intérêt décoratif et retirez celles qui sont terminées.

Recipe idea

From garden to table

Edible parts

Fleurs issues de plants cultivés pour l’alimentation.

Pour deux portions de salade de carottes aux fleurs, préparez deux carottes moyennes, une petite pomme, une cuillère à soupe de jus de citron, une cuillère à soupe d’huile douce et quatre fleurs de ‘Jewel Mix’. Utilisez uniquement des fleurs de plants cultivés pour l’alimentation et sans traitement incompatible. Lavez les carottes et la pomme, puis râpez-les. Mélangez immédiatement avec le citron pour limiter le brunissement de la pomme. Ajoutez l’huile et remuez doucement. Inspectez les fleurs, rincez-les délicatement et séchez-les sans les écraser. Déchirez-les en petits morceaux pour répartir les pétales doubles dans la salade. Goûtez avant d’ajouter une petite pincée de sel selon vos préférences. Répartissez dans deux bols et servez aussitôt. La douceur de la carotte et de la pomme accompagne la note poivrée des fleurs. Si la base est préparée à l’avance, gardez-la au réfrigérateur et ajoutez les fleurs juste avant le service pour préserver leur fraîcheur et leur couleur.

Frequently asked questions

Que signifie la mention fleurs doubles?

Les fleurs doubles présentent une apparence plus fournie que les fleurs simples, grâce à des pétales supplémentaires. Chez ‘Jewel Mix’, cette forme s’accompagne de tons jaune clair, orange et rouge profond. Les fleurs sont portées au-dessus du feuillage, ce qui permet de voir leur texture dans les pots et les bordures. Le degré de remplissage peut varier entre les fleurs et les plants. Il ne faut pas confondre cette caractéristique avec une garantie d’un nombre identique de pétales sur chaque fleur. Pour la cuisine, vous pouvez déchirer une fleur en petits morceaux afin de mieux répartir la couleur et la saveur poivrée. Utilisez seulement des fleurs cultivées pour l’alimentation et ajoutez-les au dernier moment.

Toutes les couleurs seront-elles présentes dans chaque plant?

Non. ‘Jewel Mix’ est un mélange de couleurs dont les différents plants peuvent porter des teintes distinctes. Les couleurs annoncées sont le jaune clair, l’orange et le rouge profond. Une petite quantité de plants ne garantit pas une proportion égale de chaque couleur, et un seul plant ne doit pas être attendu dans toutes les teintes à la fois. Laissez plusieurs sujets fleurir pour découvrir la palette obtenue. Le feuillage rond et le port compact donnent une unité à la composition malgré ces différences. Si vous recherchez une couleur unique et précise, choisissez plutôt une capucine vendue comme une sélection de cette couleur. Le mélange convient davantage à une bordure ou une jardinière où la diversité fait partie du plaisir.

Pourquoi ma capucine produit-elle beaucoup de feuilles et peu de fleurs?

Une terre trop riche, surtout en azote, favorise les feuilles au détriment des fleurs. Évitez donc les apports généreux d’engrais et observez la croissance avant de fertiliser. La lumière joue également un rôle: les capucines tolèrent une mi-ombre légère, mais fleurissent généralement davantage au soleil. Dans un emplacement très ombragé, les feuilles deviennent souvent plus grandes et les tiges plus allongées. Les jeunes plants peuvent aussi avoir besoin de temps avant leurs premiers boutons. Gardez une humidité régulière sans saturation et retirez les fleurs terminées. En pot, vérifiez que le terreau ne sèche pas complètement à répétition. Corriger la lumière et les apports est plus utile que d’ajouter systématiquement un nouveau fertilisant.

Que faire si des pucerons apparaissent sur les capucines?

Observez d’abord l’étendue de l’infestation, notamment sur les jeunes pousses et sous les feuilles. Une petite partie très atteinte peut être retirée, puis les insectes restants peuvent être délogés avec un jet d’eau adapté à la fragilité des tiges. Vérifiez ensuite si le foyer revient plutôt que de traiter automatiquement tout le jardin. Les capucines attirent parfois des pucerons, mais cela ne garantit pas qu’elles protégeront les légumes voisins. Les preuves d’un effet de plante piège restent limitées et dépendent des conditions. Si vous récoltez les fleurs pour la cuisine, choisissez uniquement des parties saines et propres issues d’une culture alimentaire. Gardez une bonne circulation d’air et évitez les excès d’engrais qui favorisent des pousses très tendres.

Comment récolter les fleurs pour les manger?

Cueillez des fleurs fraîches et saines sur des plants bien identifiés, cultivés pour l’alimentation et sans traitement incompatible. Le matin est pratique, lorsque les fleurs sont encore fermes et que la chaleur ne les a pas fait flétrir. Inspectez-les pour retirer les petits insectes, puis rincez-les délicatement et séchez-les sans les écraser. Ajoutez-les au dernier moment sur une salade ou une tartinade pour conserver leur couleur et leur texture. Leur saveur est poivrée; commencez par une petite quantité pour trouver le dosage qui vous plaît. Les fleurs de décoration achetées sans information sur leur culture ne conviennent pas automatiquement. Gardez une partie des fleurs sur la plante pour continuer à profiter du jardin.

Wildlife and pets

Wildlife & precautions

Supporting wildlife

Des insectes peuvent visiter la plantation pendant la floraison. Les fleurs doubles de ce mélange ne doivent toutefois pas être présentées comme équivalentes aux fleurs simples pour l’accès au nectar. Les feuilles peuvent accueillir des pucerons ou des chenilles. Observez les plants et adaptez l’entretien à ce qui est réellement présent au jardin.