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Semences de fleurs Solanaceae

West Coast Seeds

Aubergine ornementale ‘Pumpkin on a Stick’

Name: Aubergine ornementale ‘Pumpkin on a Stick’
Brand: West Coast Seeds
SKU: FL3907A
Price: 3.99 CAD
Availability: OutOfStock

Solanum aethiopicum

Pumpkin on a Stick est une aubergine ornementale aux fruits côtelés orange à rouges, utilisés dans les compositions d'automne. Ses fruits côtelés changent de couleur en mûrissant, sur des tiges munies d'épines. Choisissez un emplacement lumineux et une terre drainée, puis suivez les besoins de semis propres à cette plante. Une humidité régulière facilite la levée et l'installation des jeunes sujets. Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Cultivez cette aubergine dans un emplacement chaud et ensoleillé pour ses tiges fruitées décoratives et ses jeunes fruits à cuisiner. Gardez les plants accessibles pour observer les fleurs et intervenir sans abîmer les tiges voisines. La qualité du résultat dépend de la lumière, de l'espace et des soins adaptés au stade de croissance.

Sold as 10 semences

3 ⁹⁹$

Common nameAubergine ornementale

FamilySolanaceae

GenusSolanum

Speciesaethiopicum

CultivarPumpkin on a Stick

TypeSemences de fleurs

Botanical nameSolanum aethiopicum

Reproducible seedsYes

Aubergine ornementale ‘Pumpkin on a Stick’ produit de petits fruits côtelés qui rappellent des citrouilles miniatures. Ils passent du vert à l'orange puis au rouge sur des tiges dressées et épineuses. Cette aubergine, distincte des courges, forme un plant buissonnant d'environ 90 à 120 cm (3 à 4 pi), apprécié pour les décorations d'automne. Cultivez cette aubergine dans un emplacement chaud et ensoleillé pour ses tiges fruitées décoratives et ses jeunes fruits à cuisiner. La forme des fleurs et la silhouette du plant permettent de choisir sa place dans une bordure, une platebande ou un espace consacré aux récoltes florales. Gardez les plantes assez accessibles pour observer leur évolution et intervenir au bon moment. Cette sélection complète les compositions.

Commencez les semis à l'intérieur environ six semaines avant les dernières gelées. Maintenez le substrat humide et chaud, puis donnez une bonne lumière dès la levée. Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants. Choisissez une terre drainée et un emplacement adapté à ses besoins de lumière. Maintenez une humidité régulière pendant la levée et la reprise, sans laisser les racines dans l'eau stagnante. Les jeunes plants commencés à l'intérieur demandent une acclimatation progressive avant leur installation dehors. Désherbez doucement et surveillez les premières semaines pour favoriser une croissance régulière. Ajustez ensuite les arrosages à la météo et à l'état réel du sol.

Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Cette plante tropicale se cultive comme une annuelle au Québec et ne tolère pas les gelées. Observez les fleurs et le feuillage pour retirer les parties abîmées au bon moment. En contenant, vérifiez plus souvent l'humidité, car le volume de terre disponible reste limité. Gardez une bonne circulation d'air autour des plants et utilisez des outils propres pour les coupes. Notez les résultats du semis et de la floraison pour adapter la prochaine saison.

In the garden

Exposure: Soleil
Life cycle: Cultivée comme annuelle au Québec.

Sowing guide

Sowing & germination

Spacing / density

Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants.

Propagation

Semis

Growing method

Commencez les semis à l'intérieur environ six semaines avant les dernières gelées. Maintenez le substrat humide et chaud, puis donnez une bonne lumière dès la levée. Utilisez un substrat propre et fin. Maintenez l'humidité sans saturer les contenants. Après la levée, donnez une lumière suffisante et surveillez l'aération. Des plantules trop serrées ou constamment mouillées sont plus fragiles. Manipulez les jeunes racines avec douceur. Acclimatez progressivement les plants commencés à l'intérieur avant leur mise au jardin. Surveillez leur réaction au soleil et au vent. Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants. Préparez une terre drainée et choisissez un emplacement correspondant aux besoins de la plante. Arrosez après la plantation pour mettre la terre en contact avec les racines. Ses fruits côtelés changent de couleur en mûrissant, sur des tiges munies d'épines. Désherbez tôt afin que les jeunes sujets ne soient pas concurrencés pendant leur installation. Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Ajustez ensuite l'eau aux pluies et à la chaleur. Une terre constamment détrempée ne favorise pas une croissance saine. Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Utilisez des outils propres et observez les plants après les interventions. Cette plante tropicale se cultive comme une annuelle au Québec et ne tolère pas les gelées.

Soil and care

Soil & care

Watering

Gardez une humidité régulière pendant la germination et l'installation des jeunes plants. Arrosez ensuite selon la pluie, la température et l'état de la terre. Privilégiez un apport au pied pour éviter de mouiller longtemps les fleurs et le feuillage. Le drainage reste essentiel : les racines ne doivent pas séjourner dans l'eau stagnante. Vérifiez plus souvent les contenants, dont la réserve d'humidité est limitée. Adaptez les apports au stade de croissance plutôt qu'à un calendrier fixe.

Soil type

Préparez une terre fertile, drainée et réchauffée avant la transplantation. Un compost mûr améliore un sol pauvre et aide à conserver une humidité régulière. Évitez les emplacements froids où l'eau s'accumule après les pluies. En contenant, choisissez un grand pot stable et percé, avec un terreau adapté aux légumes. Arrosez pendant la reprise pour mettre la terre en contact avec les racines. Une croissance régulière facilite la formation des fleurs et des fruits.

Fertilization

Adaptez les apports à la richesse du sol et à la vigueur des plants. Un compost mûr peut améliorer une terre pauvre, mais une fertilisation excessive ne remplace pas la lumière ni le drainage. En contenant, tenez compte des éléments déjà présents dans le terreau et respectez les indications du produit choisi. Observez la croissance avant de renouveler les apports. Vérifiez d'abord l'eau et les racines si les plants faiblissent, plutôt que d'ajouter automatiquement davantage d'engrais.

Seasonal care

Au moment du semis, préparez un substrat fin et propre, puis maintenez une humidité régulière sans saturation. Dès la levée, donnez suffisamment de lumière et évitez que les plantules restent serrées dans un espace mal aéré. Avant la plantation, acclimatez progressivement les sujets commencés à l'intérieur. Choisissez une terre drainée et respectez l'espace nécessaire au développement du feuillage. Pendant la reprise, arrosez selon l'état de la terre et désherbez avec douceur. Les jeunes racines supportent mal les interventions profondes tout près des plants. Ses fruits côtelés changent de couleur en mûrissant, sur des tiges munies d'épines. Observez la croissance pour repérer les tiges faibles ou les parties abîmées. Un emplacement adapté réduit les corrections nécessaires plus tard. Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Pendant les périodes chaudes ou venteuses, vérifiez plus souvent les contenants. Arrosez au pied selon les besoins, sans maintenir les fleurs et les feuilles mouillées en permanence. Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Coupez avec des outils propres et évitez de blesser les tiges voisines. Retirez les parties très dégradées plutôt que de les laisser s'accumuler au cœur du plant. En fin de floraison, décidez si vous souhaitez conserver des graines ou garder une plantation plus nette. La production de semences dépend du type de fleur et de la fécondation. Cette plante tropicale se cultive comme une annuelle au Québec et ne tolère pas les gelées. Nettoyez les contenants et les outils après la saison. Gardez les notes utiles sur les dates, les couleurs et la tenue des plants pour mieux organiser les prochains semis.

Container growing

Un contenant percé peut accueillir l'aubergine ornementale Pumpkin on a Stick si son volume correspond au développement du plant. Placez-le dans un endroit assez lumineux et facile à atteindre pour les arrosages et les soins. Utilisez un terreau drainant et vérifiez que l'eau excédentaire s'écoule librement. Une soucoupe remplie en permanence peut maintenir les racines trop humides. Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants. Évitez de multiplier les sujets dans un petit volume uniquement pour remplir rapidement le pot. Les plantes ont besoin d'espace pour leur feuillage et leurs racines. Ses fruits côtelés changent de couleur en mûrissant, sur des tiges munies d'épines. Installez les jeunes plants avec leur motte et arrosez après la plantation. Les sujets commencés à l'intérieur doivent être acclimatés avant une exposition complète dehors. Surveillez souvent l'humidité du substrat. Les contenants sèchent plus vite que la pleine terre, surtout sous le vent ou pendant une période chaude. Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Adaptez les apports nutritifs à la richesse du terreau, sans chercher à compenser un mauvais emplacement par davantage d'engrais. Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Gardez le pot accessible et utilisez des outils propres pour les coupes. Cette plante tropicale se cultive comme une annuelle au Québec et ne tolère pas les gelées.

Bloom and dimensions

Size, flowering & harvest

Mature height

Environ 90 à 120 cm (3 à 4 pi)

Flower color

Blanc

Bloom period

De petites fleurs blanches précèdent les fruits côtelés. La chaleur et la lumière favorisent leur développement. Ses fruits côtelés changent de couleur en mûrissant, sur des tiges munies d'épines. La date exacte dépend du semis, du climat et de la croissance des plants. Observez le stade des fleurs pour intervenir au moment adapté. Une bonne lumière et une humidité suivie pendant l'installation favorisent un développement régulier. Le calendrier varie selon la région. Notez les premières fleurs et leur durée afin d'ajuster les prochains semis aux conditions de votre jardin.

Fruiting

Les fruits apparaissent verts, puis prennent des teintes orange à rouges en mûrissant. Leur forme côtelée explique leur usage décoratif. Pour une préparation culinaire, récoltez-les jeunes, verts et brillants; leur amertume augmente avec la maturité. Pour les compositions, attendez une bonne coloration et manipulez les tiges épineuses avec des gants. Le nombre et la vitesse de maturation dépendent de la chaleur, de la lumière et de la durée de la saison.

Days to maturity

Environ 70 jours selon le sachet; repère de récolte variable selon les conditions.

Garden associations

Companion plants & uses

Companion plants

Associez cette plante à des voisines qui partagent ses besoins de lumière et de drainage. Tenez compte de la hauteur et du volume adultes pour éviter qu'une espèce vigoureuse ne la recouvre. Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants. Les couleurs peuvent être choisies en harmonie ou en contraste, selon l'effet recherché. Gardez un accès pour arroser et effectuer les coupes. Une association décorative ne remplace pas les soins nécessaires à chaque plante. Observez les résultats au cours de la saison et déplacez les prochaines plantations si la concurrence devient trop forte.

Garden use

Cultivez cette aubergine dans un emplacement chaud et ensoleillé pour ses tiges fruitées décoratives et ses jeunes fruits à cuisiner. Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Choisissez l'usage selon la qualité et le stade des fleurs. Prélevez seulement ce dont vous avez besoin et conservez une partie de la plantation pour profiter de son effet au jardin. Utilisez des outils propres et manipulez les tiges avec douceur pour éviter les blessures. L'emplacement doit rester accessible, avec assez de place pour intervenir sans abîmer les plants voisins. Adaptez les quantités cultivées aux utilisations que vous pratiquez réellement.

Recipe idea

From garden to table

Edible parts

Jeunes fruits verts, cuisinés; aucune consommation du feuillage.

Poêlée de jeunes aubergines, pour deux portions. Prévoyez 250 g (9 oz) de jeunes fruits verts et brillants de Pumpkin on a Stick, un petit oignon, une gousse d'ail, 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et 30 ml (2 c. à soupe) d'eau. Utilisez des fruits cultivés pour l'alimentation, sans traitement incompatible. Les tiges décoratives achetées chez un fleuriste ne conviennent pas à cette recette. Portez des gants pour retirer les fruits des branches épineuses. Lavez les fruits, retirez le pédoncule et coupez-les en petits morceaux. Émincez l'oignon et hachez l'ail. Chauffez l'huile dans une poêle, puis faites revenir l'oignon quelques minutes. Ajoutez les morceaux d'aubergine, l'ail et l'eau. Couvrez partiellement et laissez cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres, en remuant régulièrement. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Servez avec du riz ou une autre céréale. Réfrigérez rapidement les restes dans un contenant fermé et consommez-les dans les jours suivants. Les fruits orange ou rouges, plus mûrs, sont plus amers et conviennent davantage à la décoration.

Frequently asked questions

Est-ce une véritable citrouille?

Non. Pumpkin on a Stick est une aubergine dont les fruits côtelés rappellent de petites citrouilles. Elle appartient à la famille des Solanaceae, comme les tomates et les poivrons. Les fruits se développent sur un plant dressé et buissonnant, avec des épines sur les tiges et certaines parties des feuilles. Pour la décoration, laissez-les devenir orange à rouges. Pour un usage culinaire, récoltez plutôt les jeunes fruits verts et brillants, puis cuisinez-les comme des aubergines. Les fruits mûrs deviennent plus amers. La plante a besoin de chaleur et ne doit rejoindre le jardin qu'après les gelées. Portez des gants lorsque vous travaillez autour des branches.

Comment réussir le semis et l'installation?

Commencez les semis à l'intérieur environ six semaines avant les dernières gelées. Maintenez le substrat humide et chaud, puis donnez une bonne lumière dès la levée. Maintenez une humidité régulière sans saturer le substrat et donnez une bonne lumière dès la levée. Les jeunes plants commencés à l'intérieur doivent être acclimatés progressivement avant de rejoindre le jardin. Prévoyez environ 90 cm (3 pi) entre les plants. Préparez une terre drainée et arrosez après la plantation pour favoriser le contact avec les racines. Désherbez doucement pendant la reprise. Observez l'état réel des plants plutôt que de suivre uniquement une date. Le climat local, la lumière disponible et la qualité du substrat peuvent modifier la vitesse de croissance et le début de la floraison.

Quels soins favorisent une belle floraison?

Transplantez après les gelées lorsque les nuits dépassent régulièrement 13 °C (55 °F). Tuteurez les branches chargées et portez des gants pour les manipuler. Choisissez d'abord un emplacement correspondant aux besoins de la plante et laissez assez d'espace pour le feuillage. Une humidité régulière pendant l'installation aide les racines à se développer. Arrosez ensuite selon les conditions, en évitant l'eau stagnante. Observez les fleurs et retirez les parties abîmées avec un outil propre. Une fertilisation excessive ne compense pas un manque de lumière ou un mauvais drainage. En pot, vérifiez plus souvent le substrat pendant les journées chaudes et venteuses. Notez les soins qui donnent les meilleurs résultats dans votre jardin pour ajuster la culture suivante.

Comment profiter des fleurs au meilleur stade?

Pour la décoration, laissez les fruits prendre leur couleur orange à rouge. Pour la cuisine, récoltez les fruits jeunes, verts et brillants. Cultivez cette aubergine dans un emplacement chaud et ensoleillé pour ses tiges fruitées décoratives et ses jeunes fruits à cuisiner. Observez plusieurs fleurs avant d'intervenir afin de choisir le stade qui correspond à cet usage. Prélevez par temps sec lorsque cela est possible et utilisez un outil propre pour obtenir une coupe nette. Manipulez les tiges doucement pour ne pas froisser les fleurs ou blesser les plants voisins. Gardez une partie de la plantation intacte si vous souhaitez aussi profiter de son effet au jardin. La qualité dépend de la fraîcheur, du stade et des conditions après la coupe. Adaptez les quantités cultivées à vos besoins réels.

Cette plante revient-elle après l'hiver?

Cette plante tropicale se cultive comme une annuelle au Québec et ne tolère pas les gelées. La survie dépend du type de plante, du climat et du drainage. Un calendrier de floraison provenant d'une région côtière douce ne se transpose pas automatiquement à un hiver québécois. En contenant, les racines subissent davantage les variations de température qu'en pleine terre. Choisissez donc la conduite adaptée à votre région et prévoyez les semis nécessaires pour renouveler la plantation. Des graines peuvent parfois donner de nouveaux plants, mais ce résultat n'est pas garanti et les descendants peuvent varier. Notez ce qui survit réellement dans votre jardin pour ajuster les prochaines saisons.