Rabais Épuisé

Cerisier tardif, arbre indigène au feuillage vert. Cette espèce, Prunus serotina, est offerte en semences pour un aménagement adapté à son milieu. Le cerisier tardif est un grand arbre indigène à croissance relativement rapide. Sa floraison printanière, ses fruits appréciés de la faune et son port imposant en font un excellent choix pour la naturalisation des grands terrains.

Arbre indigène Rosaceae

Arbres indigènes fruitiers pour la faune

Cerisier tardif

Name: Cerisier tardif
Brand: Akène
SKU: AKE-SEMGR3
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Prunus serotina

Code produit : AKENE-0012

Les semences de cerisier tardif conviennent aux grands terrains, aux lisières et au reboisement. Prunus serotina devient un arbre imposant à la cime d’abord étroite, puis arrondie et irrégulière. Son feuillage lustré accompagne les grappes blanc crème du printemps, suivies de cerises rouge à pourpre noir. La faune profite des fleurs, du feuillage et des fruits, tandis que l’écorce foncée donne du caractère au boisé. Réservez un sol profond, fertile, frais et bien drainé, avec une bonne lumière. La préparation des graines comporte des périodes chaudes et froides distinctes. Pour la cuisine, retenez seulement la chair de fruits parfaitement mûrs et entièrement dénoyautés; feuilles, rameaux, écorce et graines des noyaux ne sont pas alimentaires.

Quantité: Environ 25 semences
Exposition: Soleil à mi-ombre
Cycle de vie: Vivace
Rusticité: Zone 2a à 7b

Nom communCerisier tardif

FamilleRosaceae

GenrePrunus

Espèceserotina

TypeArbre indigène

Nom latinPrunus serotina

Semences reproductiblesOui

Cerisier tardif est un grand arbre indigène nommé Prunus serotina, à la cime étroite chez les jeunes sujets puis arrondie et irrégulière avec l’âge. Les feuilles vert foncé et lustrées accompagnent de longues grappes de fleurs blanc crème parfumées au printemps. De petites cerises passent du rouge au pourpre noir à maturité et intéressent la faune. L’écorce jeune, lisse et marquée de lenticelles, devient sombre et écailleuse sur les arbres plus âgés. Le feuillage peut prendre des tons jaunes à rouge orangé en automne. La croissance relativement rapide et la stature imposante donnent une présence forestière aux grands terrains, aux lisières et aux plantations de reboisement.

Les jeunes plants de Prunus serotina apprécient une exposition au soleil ou à la mi-ombre. Choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Pour les semences de cerisier tardif, appliquez ce protocole: trempage de 24 heures, puis 120 jours de stratification chaude et humide suivis de 120 jours de froid humide. Recouvrez les graines de moins de 5 mm (0,2 po). Espacez les plants de 6 à 10 m (20 à 33 pi) à leur emplacement définitif. Arrosez en pluie fine pour conserver la répartition des graines et la profondeur de semis; évitez de creuser des sillons avec un jet puissant.

Au jardin, le cerisier tardif convient aux grands terrains, aux haies champêtres, aux boisés nourriciers, au reboisement et aux projets de naturalisation. Ses fleurs attirent les abeilles et de nombreux insectes utiles, tandis que ses fruits nourrissent une grande diversité d’oiseaux et de mammifères. La chair des cerises parfaitement mûres peut être transformée après retrait complet des noyaux, mais les feuilles, les rameaux, l’écorce et les graines contenues dans les noyaux renferment des composés cyanogènes et ne doivent pas être consommés. Associé à l’amélanchier du Canada, à l’aronie noire, à la viorne trilobée et au sureau du Canada, il crée un habitat riche et diversifié.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Moins de 5 mm (0,2 po)

Espacement / densité

6 à 10 m (20 à 33 pi)

Température de germination

18 à 22 °C (64,4 à 71,6 °F)

Temps de germination

Lente et irrégulière après prétraitement

Période de semis

Automne ou printemps après stratification froide

Propagation

Trempage de 24 heures, puis 120 jours de stratification chaude et humide suivis de 120 jours de froid humide.

Stratification à froid

Oui

Scarification des graines

Oui

Mode de culture

Pour les semences de cerisier tardif, appliquez ce protocole: trempage de 24 heures, puis 120 jours de stratification chaude et humide suivis de 120 jours de froid humide. Recouvrez les graines de moins de 5 mm (0,2 po). Après le prétraitement, la germination reste lente et irrégulière. Les jeunes plants de Prunus serotina apprécient une exposition au soleil ou à la mi-ombre. Choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Espacez les plants de 6 à 10 m (20 à 33 pi) à leur emplacement définitif. Préparez des contenants propres, munis de trous de drainage, puis humidifiez le substrat avant de répartir les graines. Une surface nivelée facilite un semis régulier et évite que l'eau entraîne les petites graines vers les coins du contenant. Étiquetez le semis avec le nom botanique et la date des traitements. La période de prétraitement et le délai de germination sont deux étapes différentes; additionnez-les pour planifier votre calendrier plutôt que de compter seulement les jours après le semis. Maintenez le substrat uniformément humide, sans noyer les graines. Arrosez en pluie fine pour conserver la répartition des graines et la profondeur de semis; évitez de creuser des sillons avec un jet puissant.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Tolérance à la sécheresse

Oui

Arrosage

Arrosez le cerisier tardif pendant son établissement, puis adaptez les apports aux périodes de sécheresse. Vérifiez l'humidité près des racines avant chaque apport, car la surface peut être sèche alors que la motte demeure humide. Arrosez lentement pour laisser l'eau pénétrer et limiter le ruissellement. Ajustez la fréquence aux pluies, au vent et au drainage, avec une surveillance plus fréquente des jeunes plants et des contenants.

Type de sol

Pour cultiver le cerisier tardif, choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Observez comment l'eau circule après une pluie avant de planter. Le drainage et la profondeur disponible influencent l'enracinement autant que la texture. Préparez l'emplacement sans compacter la terre humide et gardez les racines des jeunes plants en contact avec un milieu adapté, plutôt que de modifier seulement un petit trou isolé.

Fertilisation

Apportez légèrement du compost au printemps au cerisier tardif si la fertilité du sol le nécessite. Évaluez la fertilité et l’état des racines avant de choisir un apport supplémentaire. Si la croissance ralentit, vérifiez aussi la lumière et le drainage : un engrais ne corrige pas un emplacement inadapté. Corrigez ces conditions avant d'ajouter des produits et évitez les engrais concentrés pour accélérer artificiellement l'établissement des jeunes plants.

Humidité

Faible à moyenne; sol frais à bien drainé

Entretien saisonnier

Au printemps, inspectez l’arbre et retirez les branches mortes, brisées ou malades avec des outils propres. Surveillez les symptômes de nodule noir et retirez les parties atteintes lorsque nécessaire. Durant les premières années, arrosez pendant les périodes sèches et protégez le tronc contre les rongeurs. Évitez les tailles importantes par temps humide. Adaptez les soins à l’enracinement : les jeunes plants demandent un suivi différent des sujets déjà installés. Au printemps, désherbez à la main et vérifiez l'état des protections: elles doivent permettre aux tiges de grossir sans être étranglées. Travaillez autour des racines avec prudence plutôt que de retourner profondément le sol. Pendant l'été, vérifiez la motte et le sol environnant avant d'arroser; une pluie légère ne mouille pas nécessairement toute la zone racinaire. Apportez l'eau lentement afin qu'elle pénètre et surveillez les contenants plus fréquemment qu'une plantation en pleine terre. À l'automne, gardez un accès autour des plants pour évaluer leur état et observer les dommages après les grands vents. Évitez de déranger les racines pendant que le sol est saturé. En hiver, ne déposez pas de neige chargée de sel contre la plantation et ne tirez pas sur les branches prises dans la glace. Les racines des jeunes sujets en pot sont plus exposées aux variations de température et demandent une protection adaptée. Au dégel, examinez les bourgeons avant de décider quelles parties sont réellement mortes.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

75 à 100 cm (30 à 40 po)

La culture en pot est possible durant les premières années dans un grand contenant profond permettant le développement de la racine pivotante. Utilisez un terreau riche et bien drainé et arrosez régulièrement sans détremper le substrat. Une exposition très ensoleillée favorise une croissance vigoureuse et une bonne résistance aux maladies. Comme il devient un grand arbre, une transplantation en pleine terre est recommandée après quelques saisons. Les jeunes plants de Prunus serotina apprécient une exposition au soleil ou à la mi-ombre. Choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Choisissez un contenant percé qui permet à l'eau excédentaire de sortir librement. Posez-le de façon que les ouvertures demeurent accessibles. Le drainage dépend du substrat et des ouvertures du pot; une couche de cailloux ne remplace pas un terreau adapté aux racines. Humidifiez le mélange avant la plantation et manipulez la motte avec soin. Installez la plante à son niveau initial, sans enterrer inutilement son collet. Tassez légèrement autour des racines et arrosez pour mettre le substrat en contact avec la motte, puis laissez l'excédent s'écouler. Vérifiez l'humidité au niveau des racines plutôt que de vous fier uniquement à une surface sèche.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

15 à 25 m (49 à 82 pi)

Largeur / étalement

8 à 12 m (26 à 39 pi)

Couleur des fleurs

Blanc crème

Couleur du feuillage

Vert foncé, jaune à rouge orangé en automne

Type de feuillage

Caduc

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Dressé avec couronne arrondie à étroite

Parfum

Fleurs légères; rameaux à odeur d’amande amère

Floraison

La floraison du cerisier tardif se déroule de mai à juin. Son feuillage vert foncé, lustré sur le dessus, accompagne au printemps de longues grappes de petites fleurs blanc crème parfumées. La période peut varier selon la région, l'exposition et le développement des plants issus de semences. Observez la formation des boutons et la progression de la floraison plutôt que de vous fier à une date unique.

Fructification

Le cerisier tardif produit de petites drupes devenant pourpre noir à maturité. Les oiseaux et les mammifères profitent de ces fruits. Pour une préparation culinaire, retenez seulement la chair de cerises parfaitement mûres après retrait complet des noyaux. Ne broyez pas les graines contenues dans les noyaux et n’ajoutez ni feuilles, ni rameaux, ni écorce. La production suit la floraison chez les arbres suffisamment développés.

Jours à maturité

Plusieurs années avant la première fructification

Récolte

Récoltez les fruits d’août à septembre lorsqu’ils deviennent pourpre noir.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Associez le cerisier à l’amélanchier du Canada, à l’aronie noire, à la viorne trilobée et au sureau du Canada. Comparez les besoins de lumière et d’humidité, ainsi que les ports et les feuillages. Une association réussie n'exige pas que toutes les espèces soient mélangées très serrées dans la même zone racinaire. Comparez les besoins des compagnes avant de planter; les espèces basses doivent garder suffisamment de lumière sous les sujets plus élevés. Choisissez les compagnes pour leur adaptation au milieu et pour les contrastes de feuilles, de ports et de floraisons.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Chair des fruits parfaitement mûrs, sans noyaux

Sauce de cerises tardives pour quatre petites portions: utilisez 200 g (7,05 oz) de chair de Prunus serotina parfaitement mûre et entièrement dénoyautée, 100 g (3,53 oz) de pomme pelée en petits morceaux, 60 ml (2,03 oz liq.) d'eau et 20 g (0,71 oz) de sucre. Identifiez l'arbre avant la récolte. Triez les fruits, rincez-les et retirez chaque noyau sans le casser; écartez tout fruit dont le noyau serait fragmenté. Déposez uniquement la chair propre, la pomme, l'eau et le sucre dans une casserole. Faites mijoter doucement en remuant jusqu'à ce que les fruits soient tendres, puis écrasez à la fourchette ou filtrez pour obtenir une sauce plus lisse. Servez une petite quantité sur un yogourt nature ou un dessert à la vanille. Laissez refroidir avant de réfrigérer dans un contenant propre; consommez rapidement ou congelez en petites portions. Les noyaux, les feuilles, les rameaux et l'écorce ne sont pas des ingrédients alimentaires. La cuisson ne justifie pas de broyer les noyaux ni de les ajouter à la casserole. Cette recette à consommer fraîche n'est ni un remède ni une procédure de mise en conserve.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer les semences de cerisier tardif?

Pour les semences de cerisier tardif, appliquez ce protocole: trempage de 24 heures, puis 120 jours de stratification chaude et humide suivis de 120 jours de froid humide. Recouvrez les graines de moins de 5 mm (0,2 po). Après le prétraitement, la germination reste lente et irrégulière. Les jeunes plants de Prunus serotina apprécient une exposition au soleil ou à la mi-ombre. Préparez des contenants propres, munis de trous de drainage, puis humidifiez le substrat avant de répartir les graines. La période de prétraitement et le délai de germination sont deux étapes différentes; additionnez-les pour planifier votre calendrier plutôt que de compter seulement les jours après le semis.

Quel sol et quel arrosage pour le cerisier tardif?

Pour cultiver le cerisier tardif, choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Observez comment l'eau circule après une pluie avant de planter. Le drainage et la profondeur disponible influencent l'enracinement autant que la texture. Préparez l'emplacement sans compacter la terre humide et gardez les racines des jeunes plants en contact avec un milieu adapté, plutôt que de modifier seulement un petit trou isolé. Arrosez le cerisier tardif pendant son établissement, puis adaptez les apports aux périodes de sécheresse. Vérifiez l'humidité près des racines avant chaque apport, car la surface peut être sèche alors que la motte demeure humide. Arrosez lentement pour laisser l'eau pénétrer et limiter le ruissellement.

Peut-on cultiver le cerisier tardif en pot?

La culture en pot est possible durant les premières années dans un grand contenant profond permettant le développement de la racine pivotante. Utilisez un terreau riche et bien drainé et arrosez régulièrement sans détremper le substrat. Une exposition très ensoleillée favorise une croissance vigoureuse et une bonne résistance aux maladies. Comme il devient un grand arbre, une transplantation en pleine terre est recommandée après quelques saisons. Pendant l’établissement, vérifiez l’humidité près des racines et adaptez les arrosages aux pluies et au vent. Choisissez un sol profond, limoneux, fertile, frais et bien drainé. Choisissez un contenant percé qui permet à l'eau excédentaire de sortir librement. Posez-le de façon que les ouvertures demeurent accessibles.

Quel entretien saisonnier pour le cerisier tardif?

Au printemps, inspectez l’arbre et retirez les branches mortes, brisées ou malades avec des outils propres. Surveillez les symptômes de nodule noir et retirez les parties atteintes lorsque nécessaire. Durant les premières années, arrosez pendant les périodes sèches et protégez le tronc contre les rongeurs. Évitez les tailles importantes par temps humide. Adaptez les soins à l’enracinement : les jeunes plants demandent un suivi différent des sujets déjà installés. Au printemps, désherbez à la main et vérifiez l'état des protections: elles doivent permettre aux tiges de grossir sans être étranglées. Travaillez autour des racines avec prudence plutôt que de retourner profondément le sol. Pendant l'été, vérifiez la motte et le sol environnant avant d'arroser; une pluie légère ne mouille pas nécessairement toute la zone racinaire. Apportez l'eau lentement afin qu'elle pénètre et surveillez les contenants plus fréquemment qu'une plantation en pleine terre.

Où installer le cerisier tardif au jardin?

Planter le cerisier tardif sur un grand terrain, en bordure d’un boisé, dans une haie champêtre ou au sein d’un projet de reboisement. Sa taille adulte exige un recul important par rapport aux bâtiments, aux conduites, aux fils électriques et aux petites plates-bandes. Il peut servir d’arbre d’ombrage, de point focal naturel ou de composante supérieure dans un boisé nourricier consacré surtout à la faune. Prévoir un endroit où la chute des fruits ne tachera pas une terrasse ou une entrée. Pour créer un habitat diversifié, l’entourer d’arbustes indigènes produisant fleurs, fruits et couvert à différentes hauteurs. À l’emplacement définitif, prévoyez 6 à 10 m (20 à 33 pi) entre les plants, tout en respectant le développement des compagnes et l’accès pour les soins.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Attire les oiseaux

Oui

Plante indigène

Oui

Toxicité signalée

Oui

Accueil de la faune

Le cerisier tardif soutient plusieurs étapes de la vie animale. Ses fleurs attirent abeilles, syrphes et papillons; ses fruits nourrissent oiseaux et petits mammifères. Les feuilles alimentent aussi des chenilles de papillons et de phalènes. La ramure fournit un abri aux insectes et aux oiseaux nicheurs, réunissant nourriture et couvert dans les haies et les forêts.