Bette à carde ‘Fordhook’

Bette à carde ‘Fordhook’ bio (Beta vulgaris), proposée par le semencier Aimers

Cette variété héritage produit de grandes feuilles vert foncé brillantes, fortement froissées, portées par de larges côtes blanches charnues. Le feuillage est tendre et savoureux, tout en demeurant productif même durant les périodes de chaleur. Vigoureuse et fiable, cette bette à carde offre une récolte prolongée grâce à sa capacité à repousser continuellement à partir de la couronne.

Propagation : Semis direct de la mi-printemps jusqu’au début de l’été
Hauteur de la plante : 60 à 80 cm
Taille du paquet : Environ 150 graines
Jours pour récolter : Environ 55 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel
Plantes compagnonnes : Haricots, laitues, oignons
Plantes incompatibles : Épinards à proximité

Plantation et entretien :
Semez en pleine terre à 1 à 2 cm de profondeur, dans un sol bien drainé et fertile, en rangées espacées de 45 cm, en plein soleil. Éclaircissez progressivement les plants à environ 10 cm, en consommant les jeunes pousses comme légumes-feuilles. Arrosez régulièrement et récoltez d’abord les feuilles extérieures en coupant à la base afin de stimuler une production continue tout au long de la saison.