Betterave ‘Touchstone Gold’

Betterave ‘Touchstone Gold’ bio (Beta vulgaris), proposée par le semencier Aimers

Cette variété pollinisée ouverte produit des racines rondes à la peau rouge orangé éclatante, révélant une chair jaune vif au goût doux et délicat. Le zonage interne est très discret, ce qui donne une coupe nette et lumineuse en cuisine. Les fanes vert franc sont également comestibles et ajoutent un bel intérêt visuel et culinaire au potager.

Propagation : Semis direct en pleine terre
Hauteur de la plante : 30 à 45 cm
Taille du paquet : Environ 80 graines
Jours pour récolter : Environ 60 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel
Plantes compagnonnes : Laitues, oignons, choux
Plantes incompatibles : Épinards à proximité

Plantation et entretien :
Semez directement au jardin à environ 1,25 cm de profondeur, en rangées espacées de 30 à 45 cm, dans un sol meuble, riche et bien drainé, en plein soleil. Maintenez une humidité constante durant la germination. Éclaircissez les plants à environ 10 cm afin de favoriser un bon développement des racines, en utilisant les jeunes pousses comme légumes-feuilles. Arrosez régulièrement, surtout lors du grossissement des racines, et fertilisez légèrement pour améliorer la qualité de la récolte.