Citrouille ‘Big Max’

Citrouille ‘Big Max’ bio (Cucurbita pepo), proposée par le semencier Aimers

Cette variété pollinisée ouverte est réputée pour produire d’énormes citrouilles presque rondes, à la peau épaisse orange légèrement rougeâtre. Les fruits peuvent atteindre des dimensions spectaculaires et une chair jaune-orangé ferme, utilisable autant pour la sculpture que pour la transformation culinaire. Vigoureuse et impressionnante, cette citrouille est surtout prisée pour les décorations d’automne et les lanternes géantes.

Propagation : Semis direct à la fin du printemps ou semis intérieur
Hauteur de la plante : 300 à 400 cm
Taille du paquet : Environ 20 graines
Jours pour récolter : Environ 120 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Maïs, haricots, capucines
Plantes incompatibles : Pommes de terre

Plantation et entretien :
Semez directement à l’extérieur lorsque le sol est bien réchauffé, généralement de la fin mai à juin, à environ 2,5 cm de profondeur, en plein soleil et dans un sol riche et bien drainé. Plantez en buttes espacées d’environ 2 m et conservez les plants les plus vigoureux après la levée. Arrosez régulièrement et enrichissez le sol avec du compost. Pour obtenir des fruits de très grande taille, limitez la production à une ou deux citrouilles par plant et retirez les autres fleurs ou jeunes fruits.