Semences biologiques
Épinard 'Bloomsdale' bio
Spinacia oleracea
Code produit : AIMER-0023
- Quantité
- Environ 300 graines
- Exposition
- Soleil
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Épinard 'Bloomsdale' bio (Spinacia oleracea) L’épinard 'Bloomsdale' bio développe des feuilles vert foncé épaisses, brillantes et fortement gaufrées, de type savoyé. Ces semences d’épinard appartiennent à la gamme de semences biologiques Aimers. Leur texture convient aux salades comme à une cuisson douce à la vapeur. Cette variété ancienne permet des semis de printemps et de fin d’été pour diversifier les récoltes de verdure. Le fournisseur souligne une montée en graines relativement lente, mais la fraîcheur et une humidité régulière restent importantes pour obtenir un beau feuillage. Les feuilles gaufrées donnent du relief aux plats et retiennent parfois davantage de terre.
Semez dès que la terre peut être travaillée au printemps, à 12 mm de profondeur, en rangs de 30 à 45 cm. Éclaircissez à 5 à 7,5 cm entre les plants. Le fournisseur prévoit aussi des semis de mi à fin août pour l’automne. Le bon éclaircissage est un repère important pour le développement de Bloomsdale. Gardez les distances indiquées plutôt que de laisser tous les plants serrés après la levée. Une humidité régulière accompagne ensuite le feuillage épais. Le semis de fin d’été doit tenir compte de la durée disponible dans votre région.
Lavez les feuilles gaufrées avec soin, puis servez-les jeunes en salade ou faites-les cuire doucement à la vapeur. Elles peuvent aussi garnir une omelette, enrichir une soupe ou accompagner un plat de pâtes. Prélevez les feuilles lorsqu’elles atteignent le format recherché et avant la montée en graines. La récolte de printemps peut être suivie d’un nouveau semis de fin d’été, selon la durée disponible dans votre région. Les feuilles d’épinard se mangent jeunes en salade ou légèrement cuites pour un accompagnement. Leur surface gaufrée demande un lavage attentif afin de déloger la terre dans les replis.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
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Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
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Type de sol
Fertilisation
Entretien saisonnier
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Jours à maturité
Récolte
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Quand semer l’épinard Bloomsdale au Québec?
Qu’est-ce qui distingue le feuillage de Bloomsdale?
Peut-on semer cet épinard dans une jardinière?
Comment récolter et préparer les feuilles d’épinard?
Comment arroser et enrichir la culture de cet épinard?
Pour bien démarrer vos semis






