Semences biologiques
Mélange de radis 'Easter Egg' bio
Raphanus sativus
Code produit : AIMER-0038
- Quantité
- Environ 200 graines
- Exposition
- Soleil
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Mélange de radis 'Easter Egg' bio (Raphanus sativus) Le mélange de radis 'Easter Egg' bio réunit des racines rondes blanches, roses, rouges et violettes. Ces semences de radis appartiennent à la gamme de semences biologiques Aimers. Leur peau lisse et leur chair croquante donnent une présentation variée dans les salades et les assiettes de crudités. Le fournisseur souligne une saveur délicate et une tendance lente à devenir creux. Ce mélange à pollinisation libre apporte de la couleur aux récoltes sans devoir installer séparément chaque type de radis. Les couleurs varient entre les racines; le mélange ne garantit pas une proportion précise de chaque teinte.
Semez dès que la terre peut être travaillée au printemps, puis renouvelez aux deux semaines tant que le temps demeure frais. Le fournisseur recommande une profondeur de 12 mm et des rangs espacés de 30 cm. Observez les radis individuellement, car un mélange coloré ne se récolte pas nécessairement en une seule fois. Les racines prêtes peuvent être retirées pendant que les plus petites continuent à se développer. Le maintien d’une humidité régulière reste important pour leur texture. Semez de nouveaux petits rangs lorsque les conditions demeurent fraîches afin de prolonger l’assortiment plutôt que de laisser vieillir toute la première récolte.
Présentez les radis entiers ou en fines rondelles pour montrer leurs couleurs. Associez-les à de la laitue, une vinaigrette légère et des fines herbes, ou servez-les simplement avec une trempette pour préserver leur croquant. Cueillez les racines lorsqu’elles atteignent le format d’une grosse bille. Observez les différentes couleurs au fur et à mesure de la récolte et prélevez d’abord les radis prêts plutôt que de laisser grossir inutilement le rang. Les radis apportent surtout du croquant aux salades, aux crudités et aux tartines. Lavez les racines, retirez les extrémités abîmées et coupez-les selon leur forme : rondelles, quartiers ou bâtonnets.
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