Radis ‘Daikon’

Radis ‘Daikon’ bio (Raphanus sativus), proposé par le semencier Aimers

Cette variété de radis japonais pollinisée ouverte produit de longues racines blanches rappelant une grosse carotte, à la chair tendre et très croquante. Sa saveur est douce et rafraîchissante, sans piquant excessif, ce qui la rend polyvalente autant crue que cuite. Vigoureux et nutritif, ce radis est apprécié pour les récoltes d’automne et sa bonne tolérance au froid.

Propagation : Semis direct en pleine terre
Hauteur de la plante : 30 à 40 cm
Taille du paquet : Environ 175 graines
Jours pour récolter : Environ 50 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel
Plantes compagnonnes : Laitues, carottes, épinards
Plantes incompatibles : Autres brassicacées trop rapprochées

Plantation et entretien :
Semez directement de la mi-juillet à la mi-août, à environ 1 cm de profondeur, en rangées espacées de 30 cm, dans un sol meuble, profond et bien drainé, en plein soleil. Éclaircissez les plants à environ 10 cm afin de permettre un bon développement des racines. Maintenez une humidité constante pour favoriser une croissance régulière. Pour la récolte, ameublissez légèrement le sol avant de tirer délicatement les racines afin d’éviter de les casser.