Tomate ‘Beefsteak’

Tomate ‘Beefsteak’ bio (Solanum lycopersicum), proposée par le semencier Aimers

Cette variété héritage de tomate indéterminée produit de grosses tomates rouges brillantes, charnues et juteuses, reconnues pour leur excellente saveur douce et équilibrée. Les fruits, d’environ 260 g, sont fermes et parfaits pour la coupe en tranches, tandis que la plante vigoureuse assure une production régulière tout au long de la saison. Classique et fiable, elle demeure l’une des tomates les plus cultivées dans les potagers.

Propagation : Semis intérieur
Hauteur de la plante : 60 à 90 cm
Taille du paquet : Environ 20 graines
Jours pour récolter : Environ 65 jours après transplantation
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Basilic, oignons, carottes
Plantes incompatibles : Pommes de terre

Plantation et entretien :
Commencez les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un substrat sans sol maintenu au chaud pour favoriser une germination rapide. Transplantez en pleine terre après acclimatation, en plein soleil, dans un sol riche et bien drainé, en espaçant les plants d’environ 90 cm. Arrosez régulièrement et uniformément pour éviter les problèmes physiologiques. Un tuteurage ou une cage est essentiel pour soutenir la croissance indéterminée et la charge de fruits. Récoltez au fur et à mesure de la maturité pour une production continue.