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Les jardins de l'écoumène
Amaranthus cruentus
Amaranthus cruentus ‘Hopi Red Dye’ — Amarante. L’amarante ‘Hopi Red Dye’ bio est une annuelle spectaculaire qui insuffle au jardin une présence verticale saisissante avec ses grands épis plumeux d’un rouge vin profond et son feuillage aux reflets bronzés. Dès qu’elle prend de l’ampleur, elle devient un point focal remarquable dans les plates-bandes, les bordures et les potagers décoratifs, où elle marie beauté ornementale et abondance nourricière. Ses inflorescences riches en couleur prolongent l’intérêt visuel du jardin et composent un arrière-plan rouge sombre qui met en valeur les feuillages verts et les fleurs claires.
Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 0,5 cm (0,2 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 20 à 24 °C (68 à 75 °F). Repiquez les jeunes fleurs quand leurs vraies feuilles sont développées et que leurs racines tiennent la motte. Saisissez les plantules avec délicatesse et évitez de comprimer la tige. Sous l’éclairage, espacez progressivement les contenants pour que le feuillage ne se superpose pas. L’acclimatation prépare ensuite les plants au soleil, au vent et aux variations de température.
L’amarante rouge Hopi Red Dye se distingue par la coloration de son feuillage et de ses inflorescences. Quelques plants suffisent à former un accent sombre à côté de légumes verts ou de fleurs claires. Dessinez la composition en tenant compte du port adulte et de la distance depuis laquelle les fleurs seront observées. Les petites corolles gagnent à être rapprochées d’une allée, tandis qu’une silhouette haute peut servir de point de repère à l’arrière d’un massif. Répétez quelques plants de la même variété pour rendre la couleur lisible. Gardez un accès pour les coupes et évitez de serrer les touffes uniquement pour remplir immédiatement l’espace.
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