Aneth indienne ‘Soya Saag’, semences biologiques
Anethum graveolens
Code produit : GAIAS-0239
Aneth indienne ‘Soya Saag’, semences biologiques (Anethum graveolens) Cette herbe annuelle à pollinisation libre fournit un feuillage finement découpé au parfum frais et caractéristique de l’aneth. Les jeunes feuilles se dégustent fraîches ou séchées, tandis que les fleurs et les graines mûres prolongent la récolte. Le sachet Gaia contient 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. La variété est décrite comme patrimoniale et peut se ressemer lorsque quelques ombelles arrivent à maturité. Kew reconnaît Anethum graveolens comme espèce acceptée de la famille des Apiaceae. La maturité indiquée par Gaia est de 45 à 60 jours.
Semez directement au printemps dès que la terre peut être travaillée. Placez les graines à 6–13 mm de profondeur, puis espacez les plants de 45 cm et les rangs de 60 cm. Une température de 15 à 21 °C, idéalement autour de 18 °C, favorise la germination en 10 à 21 jours. Cette plante préfère le soleil et une terre meuble, fertile et bien drainée. Maintenez une humidité régulière pendant la levée sans saturer le sol. Éclaircissez les semis avec soin lorsque les plantules sont établies. Le plant atteint environ 60 à 120 cm de hauteur et 30 à 60 cm de largeur.
Récoltez quelques feuilles dès que la plante est bien établie, puis poursuivez jusqu’à la floraison. Coupez au besoin sans retirer tout le feuillage d’un seul plant afin de préserver sa croissance. Pour les graines, attendez que les ombelles deviennent brun doré, coupez-les et terminez leur séchage dans un endroit frais, sombre et ventilé. Conservez les graines parfaitement sèches dans un contenant hermétique. Les feuilles fraîches peuvent être congelées dans des bacs à glaçons avec de l’eau ou de l’huile. Utilisez l’aneth avec les concombres, pommes de terre, salades, poissons ou sauces au yogourt, selon vos préférences.
Guide pratique
Comment l’utiliser
Bon à savoir
Questions fréquentes
01 Quelle quantité contient le sachet?
02 Comment démarrer le semis?
03 Combien de temps prend la germination?
04 Comment organiser la plantation au jardin?
05 Quand faut-il récolter?
Pour bien démarrer vos semis













