Angélique, semences bio

Name: Angélique, semences bio ( Angelica archangelica )
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Angelica archangelica

Code produit : GAIAS-0474

L’angélique officinale forme une grande touffe aromatique, puis des ombelles vert pâle qui donnent du relief au jardin. Cette bisannuelle ou vivace de courte durée est connue pour ses jeunes tiges traditionnellement confites. Son feuillage ample et sa silhouette dressée conviennent aux jardins d’herbes et aux plates-bandes naturelles. Sachet de 25 graines. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia.

Angélique, semences bio (Angelica archangelica) L’angélique officinale forme une grande touffe aromatique, puis des ombelles vert pâle qui donnent du relief au jardin. Cette bisannuelle ou vivace de courte durée est connue pour ses jeunes tiges traditionnellement confites. Son feuillage ample et sa silhouette dressée conviennent aux jardins d’herbes et aux plates-bandes naturelles. Le sachet contient 25 graines. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia.

Pour les semis de printemps, Gaia préconise trois semaines de stratification au froid. Placez les graines dans un substrat légèrement humide au réfrigérateur, puis semez en pots individuels sous une fine couverture de terreau. Maintenez ensuite environ 15 à 18 °C. La levée peut prendre 21 à 28 jours et rester irrégulière. Utilisez des semences fraîches et évitez les chaleurs excessives. Un semis d’automne en contenant protégé permet aussi de profiter du froid naturel. Installez les jeunes plants rapidement à leur emplacement définitif, car l’angélique développe une racine qui apprécie peu les déplacements tardifs. Prévoyez 45 à 60 cm entre les pieds dans un sol riche et frais, au soleil doux ou à mi-ombre.

Récoltez avec modération les jeunes tiges encore tendres avant la floraison, sur une plante bien identifiée. Les tiges destinées à la confiserie doivent rester souples plutôt que fibreuses. Manipulez les feuilles délicatement, car elles se meurtrissent facilement. Laissez suffisamment de feuillage pour nourrir la plante et quelques ombelles si vous souhaitez obtenir des semences. Portez des gants pour limiter le contact avec la sève.

Utilisation au jardin

Installez les jeunes plants rapidement à leur emplacement définitif, car l’angélique développe une racine qui apprécie peu les déplacements tardifs. Prévoyez 45 à 60 cm entre les pieds dans un sol riche et frais, au soleil doux ou à mi-ombre. Gardez la motte intacte au repiquage. Dans un jardin chaud, une exposition protégée du soleil de fin de journée aide à maintenir l’humidité et évite le dessèchement du feuillage. L’angélique réunit intérêt ornemental et usages culinaires traditionnels de ses jeunes tiges. Sa floraison attire divers insectes et donne une présence verticale au jardin. Réservez-lui un sol frais et de l’espace dès le départ pour éviter de déplacer une racine déjà développée. La sève peut irriter la peau au soleil; portez des gants et ne confondez pas cette espèce avec d’autres Apiacées sauvages. Aucun usage médicinal n’est proposé dans cette fiche.

01 Quelle quantité contient le sachet?

Le sachet Gaia contient 25 graines de angélique. Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada selon Gaia. Pour les semis de printemps, Gaia préconise trois semaines de stratification au froid. Placez les graines dans un substrat légèrement humide au réfrigérateur, puis semez en pots individuels sous une fine couverture de terreau. Maintenez ensuite environ 15 à 18 °C. Conservez les semences restantes au frais, au sec et à l’abri de la lumière, dans leur emballage identifié.

02 Comment démarrer le semis?

Pour les semis de printemps, Gaia préconise trois semaines de stratification au froid. Placez les graines dans un substrat légèrement humide au réfrigérateur, puis semez en pots individuels sous une fine couverture de terreau. Maintenez ensuite environ 15 à 18 °C. La levée peut prendre 21 à 28 jours et rester irrégulière. Utilisez des semences fraîches et évitez les chaleurs excessives. Un semis d’automne en contenant protégé permet aussi de profiter du froid naturel. Installez les jeunes plants rapidement à leur emplacement définitif, car l’angélique développe une racine qui apprécie peu les déplacements tardifs. Prévoyez 45 à 60 cm entre les pieds dans un sol riche et frais, au soleil doux ou à mi-ombre.

03 Combien de temps prend la germination?

Prévoyez 21 à 28 jours après la période de froid. La température conseillée est de 15 à 18 °C. Pour les semis de printemps, Gaia préconise trois semaines de stratification au froid. Placez les graines dans un substrat légèrement humide au réfrigérateur, puis semez en pots individuels sous une fine couverture de terreau. Maintenez ensuite environ 15 à 18 °C. La levée peut prendre 21 à 28 jours et rester irrégulière. Utilisez des semences fraîches et évitez les chaleurs excessives. Un semis d’automne en contenant protégé permet aussi de profiter du froid naturel.

04 Comment organiser la plantation au jardin?

Installez les jeunes plants rapidement à leur emplacement définitif, car l’angélique développe une racine qui apprécie peu les déplacements tardifs. Prévoyez 45 à 60 cm entre les pieds dans un sol riche et frais, au soleil doux ou à mi-ombre. Gardez la motte intacte au repiquage. Dans un jardin chaud, une exposition protégée du soleil de fin de journée aide à maintenir l’humidité et évite le dessèchement du feuillage. La pleine terre convient mieux à la racine profonde de l’angélique. Pour une culture temporaire en contenant, choisissez un pot profond d’au moins 30 à 40 L, percé et rempli d’un terreau riche.

05 Quand et comment récolter?

Récoltez avec modération les jeunes tiges encore tendres avant la floraison, sur une plante bien identifiée. Les tiges destinées à la confiserie doivent rester souples plutôt que fibreuses. Manipulez les feuilles délicatement, car elles se meurtrissent facilement. Laissez suffisamment de feuillage pour nourrir la plante et quelques ombelles si vous souhaitez obtenir des semences. Portez des gants pour limiter le contact avec la sève. Les jeunes tiges d’angélique correctement identifiées peuvent être préparées en confiserie selon une recette éprouvée, après blanchiment et cuisson au sirop. Elles servent en petites quantités à décorer les pâtisseries ou à aromatiser une préparation à la rhubarbe.