Armoracia rusticana
Armoracia rusticana, ou raifort, est une plante vivace rustique et vigoureuse, cultivée depuis des siècles pour ses racines blanches piquantes utilisées en condiment. Elle forme une rosette de grandes feuilles vert franc, dressées et texturées, qui apportent une belle présence en bordure de potager ou de jardin médicinal. En été, elle produit de fines hampes de fleurs blanches, décoratives mais discrètes. Très résistante au froid, elle s’adapte facilement à divers types de sols bien drainés, mais peut devenir envahissante si on ne limite pas son expansion. Son système racinaire profond et puissant en fait une plante robuste, à la fois utile et résiliente, parfaite pour les jardins comestibles et les amateurs de plantes anciennes.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Floraison, feuillage et forme
Dimensions et croissance
Animaux
Pollinisateurs
Cerfs
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
