L'Asperge 'Mary Washington' du semencier Gaia est une variété vivace très prisée pour sa robustesse et sa saveur exceptionnelle.
Elle produit des tiges vertes, succulentes et tendres, offrant une saveur unique, légèrement sucrée avec des notes terreuses et noisettées. Les plants peuvent atteindre une hauteur de 18 à 30 cm (7 à 12 pouces), ce qui en fait une plante facile à gérer et à récolter.
Étalement : Port dressé avec tiges fines et tendres
Hauteur plant : 18 à 30 cm
Plantes compagnes : Carotte, tomate, persil, basilic
Plantes ennemies : Ail, oignon, pomme de terre
L'Asperge 'Mary Washington' est résistante aux maladies et s'épanouit dans des sols bien drainés et riches en matière organique. Bien qu’elle nécessite une période de froid pour induire une floraison optimale la première année, elle garantit une production régulière et durable par la suite. Adaptée à de nombreuses utilisations culinaires, cette asperge est parfaite pour la consommation fraîche, la cuisson, la mise en conserve ou la congélation. Sa période de récolte s’étend sur environ deux mois chaque printemps, offrant des asperges savoureuses année après année.
C'est une option idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété résistante, facile à entretenir et délicieusement savoureuse.
