L'Aubergine 'Rosa Bianca' du semencier Gaia est une variété d'origine italienne, très prisée pour sa beauté distinctive et son goût délicat.
Cette plante annuelle produit des fruits sphériques, mesurant environ 10 à 15 cm de diamètre, avec une couleur rosée à blanc crème, joliment striée de violettes. Elle se distingue par sa chair crémeuse et non amère, offrant une saveur douce et légèrement sucrée.
Étalement : Port compact avec des fruits bien répartis
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Plantes compagnes : Basilic, poivron, haricot, tomate
Plantes ennemies : Pomme de terre, fenouil
L'Aubergine 'Rosa Bianca' préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, prospérant dans des climats chauds, que ce soit en serre ou en extérieur. Sous des conditions favorables, elle produit généreusement des fruits parfaits pour la cuisson à la vapeur, au barbecue, ou pour être utilisés dans des plats méditerranéens comme les casseroles et ragoûts. Bien qu'elle nécessite une période de froid pour induire la floraison la première année, elle offre des récoltes abondantes et régulières.
Idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété d'aubergine unique et délicieuse, l'Aubergine 'Rosa Bianca' allie esthétique et saveur, offrant des fruits savoureux et polyvalents pour enrichir vos plats.
