Plantes d’extérieur
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Rabais
Épuisé
Semences biologiques certifiées et à pollinisation libre.
Lamiaceae.
Gaia
Basilic 'Lime' bio
Ocimum basilicum.
Basilic biologique à pollinisation libre au parfum frais de lime, idéal pour salades et soupes. Maturité de 60 jours; environ 65 graines.
Format vendu
4
99
$
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Nom communBasilic Lime; basilic au parfum de lime.
FamilleLamiaceae.
GenreOcimum
Espècebasilicum.
CultivarLime.
TypeSemences biologiques certifiées et à pollinisation libre.
Nom latinOcimum basilicum.
Semences reproductiblesOui
Basilic 'Lime' bio ( Ocimum basilicum ) Cette fine herbe annuelle originaire de Thaïlande se distingue par son parfum frais de lime. Son feuillage aromatique relève les salades, soupes, sauces, marinades et plats de légumes. Le sachet Gaia contient environ 65 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. La variété est à pollinisation libre. Gaia ne la présente pas comme patrimoniale. Les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs lorsqu’une partie des plants monte en floraison. Kew reconnaît Ocimum basilicum comme espèce acceptée dans la famille des Lamiaceae. La maturité est annoncée après environ 60 jours.
Pour améliorer la germination, vous pouvez faire tremper les graines dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures. Semez-les à l’intérieur 6 semaines avant le dernier gel, à environ 6 mm de profondeur. Une température de 15 à 29 °C, idéalement de 23 à 29 °C, favorise la levée en 8 à 14 jours. Placez ensuite les semis sous une lumière vive et pincez le sommet des jeunes plants pour encourager un port buissonnant. Après acclimatation, transplantez lorsque les nuits sont douces et tout risque de gel écarté, en espaçant les plants de 25 à 30 cm.
Installez le basilic au plein soleil dans une terre fertile, meuble et bien drainée. Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Récoltez souvent les extrémités et les feuilles pour soutenir la ramification; pour une saveur délicate, cueillez avant l’ouverture des fleurs. Une coupe à environ 15 cm du sol peut stimuler une nouvelle croissance. Le plant atteint environ 30 à 60 cm de hauteur et 30 cm de largeur. Le basilic est sensible au froid : contrairement à l’indication de 0 °C imprimée par Gaia, conservez les tiges au-dessus de 10 °C, idéalement non lavées dans l’eau, puis rincez-les juste avant l’utilisation.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil.
- Cycle de vie
- Annuelle sensible au gel.
- Rusticité
- Annuelle cultivée pendant la saison sans gel.
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
Environ 6 mm (0,24 po).
Espacement / densité
25 à 30 cm (9,8 à 11,8 po) entre les plants et 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les rangs.
Température de germination
15 à 29 °C (59 à 84,2 °F); idéalement de 23 à 29 °C (73,4 à 84,2 °F).
Temps de germination
8 à 14 jours.
Période de semis
À l’intérieur 6 semaines avant le dernier gel.
Propagation
Semis, avec trempage facultatif dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures.
Mode de culture
Faites tremper les graines dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures si désiré. Semez-les à environ 6 mm de profondeur, 6 semaines avant le dernier gel. Maintenez le substrat entre 15 et 29 °C, idéalement de 23 à 29 °C; la levée prend 8 à 14 jours. Placez les semis sous une lumière vive, gardez le terreau uniformément humide et pincez le sommet pour favoriser la ramification. Acclimatez ensuite les plants et repiquez-les après le gel, à 25–30 cm d’intervalle, lorsque les nuits sont douces.
Sol et entretien
Sol et entretien
pH du sol
Légèrement acide à neutre, environ 6,0 à 7,5.
Température minimale
Plante sensible au gel et aux nuits froides; attendez un temps durablement doux avant le repiquage.
Niveau d’entretien
Facile.
Arrosage
Maintenez une humidité régulière, surtout en contenant et pendant les périodes chaudes. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, sans eau stagnante.
Type de sol
Terre fertile, meuble, riche en matière organique et bien drainée Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
Fertilisation
Incorporez du compost mûr avant la plantation. Une fertilisation légère suffit généralement; évitez l’excès d’azote qui peut diluer l’arôme et produire des tiges fragiles.
Humidité
Humidité régulière avec feuillage bien aéré.
Entretien saisonnier
Pincez le sommet des jeunes plants pour obtenir un port buissonnant. Récoltez souvent les extrémités, arrosez régulièrement et retirez les fleurs si vous privilégiez le feuillage. Conservez quelques inflorescences si vous souhaitez accueillir les pollinisateurs ou récolter des graines.
Culture en pot
Culture en pot
Format de pot recommandé
Pot d’au moins 10 à 15 L et 25 cm (9,8 po) de diamètre.
La variété convient bien aux contenants. Utilisez un pot drainé d’au moins 20 cm de profondeur, placez-le au soleil et vérifiez l’humidité chaque jour pendant les périodes chaudes.
Floraison et dimensions
Dimensions, floraison et récolte
Hauteur à maturité
Environ 30 à 60 cm (11,8 à 23,6 po).
Largeur / étalement
Environ 30 cm (11,8 po).
Couleur des fleurs
Blanc à blanc rosé.
Couleur du feuillage
Vert vif.
Type de feuillage
Feuilles tendres, ovales et aromatiques.
Vitesse de croissance
Rapide par temps chaud.
Port de la plante
Dressé et buissonnant après pincement.
Parfum
Arôme frais et parfumé de lime.
Floraison
Des épis de petites fleurs apparaissent à maturité. Retirez-les pour prolonger la récolte de feuilles ou laissez-en quelques-uns pour les pollinisateurs.
Fructification
Après la floraison, les épis produisent de petites graines. Laissez-les brunir et sécher sur quelques tiges si vous souhaitez récolter les semences de cette variété à pollinisation libre.
Jours à maturité
Environ 60 jours.
Récolte
Pincez les feuilles et les extrémités au besoin. Récoltez avant la floraison pour une saveur plus délicate. Pour stimuler une repousse, coupez les tiges à environ 15 cm du sol en conservant du feuillage sain sous la coupe.
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Gaia suggère traditionnellement la tomate, le poivron, l’asperge et l’origan comme voisins du basilic Lime. Regroupez surtout des plantes qui apprécient le plein soleil, une terre fertile et une humidité régulière. Conservez assez d’espace pour que l’air circule autour du feuillage et récoltez régulièrement les extrémités. Ces associations relèvent du compagnonnage horticole traditionnel et ne garantissent pas une protection contre les ravageurs ni une amélioration mesurable du rendement.
Plantes à éviter
Gaia recommande d’éloigner le basilic de la rue. Utilisez cette indication comme repère de planification et préservez surtout une lumière suffisante, une bonne circulation d’air et un drainage efficace.
Usage au jardin
Utilisez le basilic Lime frais dans les salades, soupes, rouleaux, marinades, boissons ou sauces où son parfum d’agrume peut rester perceptible. Ajoutez les feuilles en fin de cuisson pour préserver leur arôme. Récoltez régulièrement les extrémités afin de favoriser la ramification, puis retirez les fleurs si vous souhaitez prolonger la production de feuillage. Pour conserver quelques tiges, gardez-les non lavées dans l’eau à température ambiante ou au-dessus de 10 °C, puis rincez-les juste avant l’utilisation. Le basilic froid peut brunir et perdre rapidement sa qualité aromatique.
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Parties comestibles
Feuilles, jeunes tiges, fleurs et graines.
Pour quatre portions de salade parfumée, rincez deux concombres et une poignée de basilic Lime sous l’eau potable. Coupez les concombres en fines demi-lunes et déchirez environ 20 feuilles de basilic juste avant le service. Ajoutez 250 g de tomates cerises coupées en deux et 60 g de feta émiettée. Fouettez 30 ml d’huile d’olive, 15 ml de jus de lime, 5 ml de miel, une pincée de sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur les légumes, mélangez doucement, puis ajoutez le basilic en dernier afin de préserver son parfum d’agrume. Servez immédiatement comme accompagnement ou avec une céréale cuite. Réfrigérez rapidement les restes dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Utilisez uniquement des feuilles correctement identifiées et cultivées sans traitement incompatible avec les plantes alimentaires.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment conserver les semences de Basilic Lime avant le semis?
Gaia présente le basilic Lime comme une annuelle à pollinisation libre originaire de Thaïlande, mais ne le désigne pas comme variété patrimoniale. Kew reconnaît Ocimum basilicum comme espèce acceptée de la famille des Lamiaceae. Le feuillage possède un parfum de lime et convient aux salades, soupes et sauces. Les fleurs attirent aussi de nombreux pollinisateurs lorsque quelques plants sont laissés en floraison. Conservez l’étiquette avec le semis afin de reconnaître facilement cette variété parmi les autres basilics cultivés au jardin.
Comment semer Basilic Lime?
Si désiré, faites tremper les graines dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures pour favoriser la germination. Maintenez le substrat entre 15 et 29 °C, idéalement de 23 à 29 °C, et gardez-le uniformément humide sans eau stagnante. La levée prend normalement de 8 à 14 jours. Placez ensuite les semis sous une lumière vive et pincez leur sommet pour encourager la ramification. Acclimatez les plants progressivement, puis repiquez-les seulement lorsque les nuits sont douces et le risque de gel écarté.
Quelles conditions favorisent la germination de Basilic Lime?
La germination prend généralement de 8 à 14 jours entre 15 et 29 °C, avec une plage optimale de 23 à 29 °C. Un trempage facultatif dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures peut améliorer la levée. La graine n’exige ni stratification froide ni scarification. Utilisez un substrat léger et propre, semez à environ 6 mm et maintenez une humidité régulière sans saturation. Après la levée, offrez une lumière abondante afin d’éviter l’étiolement. Une circulation d’air douce et un arrosage au pied aident le jeune feuillage à rester sain pendant l’établissement.
Où installer Basilic Lime au jardin?
Espacez les plants de 25 à 30 cm et les rangs de 30 à 45 cm. Le basilic Lime atteint environ 30 à 60 cm de hauteur et 30 cm de largeur. Installez-le au plein soleil dans une terre fertile et bien drainée, après le dernier gel. Ces associations ne garantissent pas un meilleur rendement. Pour une culture en pot, choisissez un contenant drainé d’au moins 10 à 15 L et surveillez l’humidité plus souvent pendant les périodes chaudes.
Quand et comment récolter Basilic Lime?
Récoltez les extrémités et les feuilles fréquemment afin de favoriser la ramification. Pour une saveur plus délicate, cueillez avant l’ouverture des fleurs et retirez la plupart des épis floraux. Une coupe à environ 15 cm du sol, en laissant du feuillage sain, peut stimuler une nouvelle croissance. Le basilic est sensible au froid : gardez les tiges non lavées dans l’eau à température ambiante ou au-dessus de 10 °C, puis rincez-les juste avant l’utilisation. Récoltez les derniers plants avant les nuits froides ou le premier gel.
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Biodiversité et précautions
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Les fleurs attirent de nombreux insectes pollinisateurs Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
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