Basilic sacré bio

Basilic sacré bio , aussi appelé tulsi, appartient au genre Ocimum . Ses feuilles aromatiques dégagent un parfum épicé avec une légère note sucrée, et ses fleurs violettes attirent les abeilles. Gaia le propose comme une plante annuelle pour le jardin d’herbes, avec un port d’environ 30 à 60 cm (12 à 24 po). Il accompagne une collection de basilics où l’on peut comparer les formes du feuillage et les parfums. Ces semences biologiques permettent une récolte de feuilles pendant la belle saison. La culture demande de la chaleur : au Québec, installez les plants après les gelées et protégez-les des nuits froides en fin de saison.

Semez à l’intérieur environ six semaines avant la plantation dans un terreau fin et drainant. Répartissez les graines sans les serrer et maintenez la surface humide avec un arrosage doux. Placez les contenants dans un endroit chaud et lumineux; le fournisseur annonce généralement huit à quatorze jours pour la levée. Repiquez les plantules lorsqu’elles possèdent plusieurs feuilles, puis acclimatez-les avant leur installation à l’extérieur. Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Un pot percé facilite le déplacement du plant si le temps se rafraîchit. Arrosez régulièrement, surtout en contenant, en vérifiant que l’eau s’évacue et que les racines ne restent pas dans une soucoupe remplie.

Prélevez quelques pointes de tiges à la fois pour encourager un port ramifié. Les feuilles peuvent apporter une note épicée à un plat chaud; ajoutez-les avec parcimonie et adaptez la quantité à leur parfum. Gardez un plant en fleurs si vous souhaitez observer les visites d’abeilles, et réservez les autres à la récolte régulière du feuillage. Ce partage permet de profiter de plusieurs aspects de la culture sans demander le même usage à chaque pied. À l’approche des premières gelées, cueillez les feuilles encore saines ou rentrez un pot dans un espace chaud et lumineux. Retirez les parties abîmées et poursuivez un arrosage adapté à la croissance réelle.