Basilic Thaï 'Siam Queen' : Une herbe aromatique exceptionnelle
Basilic 'Siam Queen' (Thai) (Ocimum basilicum), proposé par le semencier OSC
Le basilic 'Siam Queen' est une herbe annuelle thaïlandaise reconnue pour son arôme intense de réglisse et ses feuilles vert foncé qui contrastent élégamment avec des tiges violettes. Cette variété ornementale et culinaire est essentielle dans les plats asiatiques, notamment en cuisine thaïlandaise (Horapha) et vietnamienne (Hung Que). Lauréat du prix All-America Selections, ce basilic combine esthétique et saveur, faisant de lui un choix idéal pour les jardins ensoleillés ou les pots décoratifs.
Étalement : 25 à 30 cm
Hauteur plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : Environ 250 graines
Plantes compagnes : Tomates, poivrons, aubergines
Plantes ennemies : Rue, sauge
Comment cultiver :
Semez directement en pleine terre à la fin mai ou début juin, lorsque le sol est bien réchauffé (minimum 15°C). Plantez les graines à une profondeur de 4 mm, espacées de 6 mm, puis éclaircissez les plants à 20-25 cm. Pour un démarrage en intérieur, commencez 4 à 6 semaines avant le dernier gel à une température constante de 21°C. Les graines germeront en 7 à 10 jours. Maintenez les jeunes plants à la même température avant de les durcir et de les transplanter après le risque de gel.
Le basilic 'Siam Queen' est idéal pour apporter une touche authentique aux plats asiatiques tout en ajoutant beauté et arôme au jardin grâce à son feuillage luxuriant et ses tiges vibrantes.