Betterave 'Bull's red' bio

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La betterave ‘Bull’s Red’ bio est une variété classique et généreuse qui apporte au potager de belles racines rondes d’un rouge profond, à la fois décoratives et délicieusement savoureuses. Très appréciée pour sa chair douce, tendre et sucrée, elle trouve naturellement sa place dans les récoltes polyvalentes du jardin, autant pour les salades fraîches que pour les soupes, les marinades et les plats rôtis. Son feuillage coloré ajoute aussi une belle présence visuelle aux planches potagères, donnant au jardin une allure vivante et nourricière du printemps à l’automne. Facile à cultiver, elle convient autant aux jardiniers débutants qu’aux passionnés qui recherchent une variété fiable, productive et simple à réussir. Si on laisse quelques plants monter en deuxième année, ses fleurs attirent de nombreux insectes utiles et enrichissent la biodiversité du jardin. Cette variété aime les sols riches, frais et bien drainés, où elle développe des racines régulières et bien formées avec un arrosage suivi. Récolter ses betteraves à la peau lustrée, encore couvertes d’un peu de terre fine, procure toujours une satisfaction particulière, comme un rappel de la richesse simple du potager. Savoureuse, esthétique et parfaitement adaptée à un jardin biologique, cette betterave mérite une place de choix dans un espace cultivé vivant et productif.

Paramètres de culture

Arrosage
Régulier
Exposition
Soleil
Température de germination
10 à 25 °C (50 à 77 °F)
Germination (jours)
7 à 14 jours

Croissance & dimensions

Étalement
20 à 30 cm (8 à 12 po)
Hauteur
30 à 45 cm (12 à 18 po)
Profondeur de semis
2 à 3 cm (3/4 à 1 po)

Floraison et récolte

Floraison
Juin à août la 2e année
Période de semis
Avril à juillet
Récolte
50 jours après le semis
Usage
Salades, soupes, conserves, rôtis, cuisson
Plantes compagnes
Laitue, carotte, poireau
Plantes ennemies
Épinard, pomme de terre