La betterave 'Detroit', aussi connue sous le nom de 'Detroit Dark Red', est une variété ancienne réputée pour ses racines rondes, lisses, et sa couleur rouge foncé. Sa chair sucrée et tendre est parfaite pour la cuisson, le marinage ou même crue en salade. En plus de ses racines savoureuses, ses feuilles comestibles sont riches en nutriments et se cuisinent comme des épinards. La betterave 'Detroit' est facile à cultiver, tolérant bien les sols variés et les températures plus fraîches.
Étalement : 15-20 cm
Hauteur plant : 30-40 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Carottes, oignons, laitues
Plantes ennemies : Haricots, poireaux
Idéale pour les jardins tempérés, cette betterave produit des récoltes abondantes. Ses feuilles et ses racines apportent une double utilité nutritionnelle, parfaite pour diversifier votre potager.
