Bok Choy Shanghai
Le Bok Choy Shanghai (Brassica rapa), proposé par le semencier Northern Wildflowers, est une variété prisée pour ses tiges juteuses et ses feuilles vert clair, offrant une texture croquante et une saveur douce. Idéal pour les sautés, les soupes et les salades, ce légume riche en fibres et en nutriments est un incontournable des cuisines santé. Avec une hauteur de 30 à 45 cm, il s’épanouit rapidement dans un sol fertile et bien drainé.
Étalement : 20 cm entre les plants
Hauteur plant : 30 à 45 cm
Quantité par paquet : 500 graines
Plantes compagnes : Carottes, épinards, laitues
Plantes ennemies : Chou, fenouil
Conseils de culture
Semez directement au jardin ou commencez les semis en intérieur environ 4 à 6 semaines avant le dernier gel. Plantez dans un sol bien drainé, riche en matière organique, et offrez une exposition en plein soleil. Maintenez une humidité constante pour favoriser une croissance rapide et uniforme. Le Bok Choy Shanghai est prêt à être récolté environ 45 jours après le semis, idéal pour des récoltes printanières ou automnales.
