Brocoli 'Goliath' bio

Nom latin Brassica oleracea var. italica
Quantité par sachet Environ 50 semences
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Informations du produit
Identification
du bulbe
Nom latinBrassica oleracea var. italica
FamilleBrassicaceae
CycleAnnuelle
Type de bulbeLégume
Quantité par paquetEnviron 50 semences
Description
du produit

Le brocoli ‘Goliath’ bio est une variété généreuse qui porte admirablement bien son nom, offrant au potager des récoltes abondantes et prolongées. Dès la formation de sa grosse tête centrale d’un vert profond, il annonce une production vigoureuse, puis continue de surprendre en développant de nombreuses pousses latérales après la coupe principale. Cette capacité à produire sur la durée en fait un allié précieux pour les jardiniers qui aiment récolter régulièrement jusqu’aux fraîcheurs de l’automne. Son port robuste et sa croissance soutenue lui permettent de bien s’intégrer dans les potagers familiaux, où il occupe l’espace avec une belle prestance. Facile à cultiver dans un sol riche et frais, il récompense les soins attentifs par des têtes compactes et savoureuses. Ses fleurs, si on laisse quelques pousses s’ouvrir, attirent aussi les insectes pollinisateurs, ajoutant une dimension écologique intéressante au jardin nourricier. En cuisine, il séduit par sa texture tendre et sa grande polyvalence, aussi agréable cru que légèrement cuit. Cultiver ‘Goliath’, c’est choisir un brocoli fiable, productif et durable, capable de nourrir le jardinier autant par sa vigueur que par sa constance.

Emplacement
au jardin
Idées de plantation cru, vapeur, sautés, soupes, cuisson
Plantation
et culture
ExpositionSoleil
Période de plantation4 à 6 semaines avant le dernier gel
Profondeur de plantation1 cm (0.4 po)
Température de reprise21 à 27 °C (70 à 81 °F)
ArrosageRégulier
Type de solRiche, meuble et bien drainé
Floraison,
récolte
et jardin
Période de floraisonÉté
Récolte55 jours après le semis
Plantes compagneslaitue, céleri, betterave, oignon
Plantes ennemiestomate, haricot, fraisier
Dimensions
et croissance
Hauteur60 à 70 cm (24 à 28 po)
Étalement60 cm (24 po)
Reprise / enracinement3 à 5 jours
La disponibilité de nos bulbes, caïeux, tubercules, rhizomes, semences et végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de plantation ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, le potager, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.