Rabais Épuisé

Semences de légumes Brassicaceae

Brocoli

Name: Brocoli
Brand: W.H. Perron
SKU: NOR-69-1407-501
Price: 3.49 CAD
Availability: InStock

Brassica oleracea var. italica

Code produit : WHPER-0018

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Choisissez une terre fertile, bien préparée et capable de conserver une humidité régulière sans rester gorgée d'eau. Si les plants sont démarrés à l'intérieur, donnez-leur assez de lumière et acclimatez-les avant la transplantation. Espacez-les selon leur développement adulte pour laisser circuler l'air. Surveillez les jeunes feuilles, car certains insectes peuvent rapidement les perforer. Un filet adapté doit être bien fermé et installé avant l'arrivée des ravageurs. Arrosez au pied et évitez les longues interruptions de croissance.

Quantité: Environ 40 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communBrocoli

FamilleBrassicaceae

GenreBrassica

Espèceoleracea

TypeSemences de légumes

Nom latinBrassica oleracea var. italica

Brocoli (Brassica oleracea var. italica). Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Pour Brocoli, ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Pour Brocoli, préparez l'emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures. Pour Brocoli, le résultat dépendra notamment de la lumière disponible, du sol et de la météo.

Commencez la culture de « Brocoli » dans un espace préparé pour les semis. Pour Brocoli, pour démarrer la culture : Semis intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Pour Brocoli, espacement conseillé : 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les plants; 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les rangs. La levée demande généralement 10 à 12 jours. Pour Brocoli, surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. Pour Brocoli, la coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection.

Au jardin, « Brocoli » demande un emplacement adapté à son développement. Pour Brocoli, surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. Pour Brocoli, la coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection. Pour Brocoli, installez cette culture à un endroit facile d'accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Pour Brocoli, organisez les associations selon l'espace, la lumière et l'eau disponibles, sans attendre d'une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Pour Brocoli, une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l'usage souhaité en cuisine.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,6 cm (0,2 po)

Espacement / densité

30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les plants; 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les rangs

Temps de germination

10 à 12 jours

Période de semis

Semis intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Commencez la culture de « Brocoli » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Semis intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Espacement conseillé : 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les plants; 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les rangs. La levée demande généralement 10 à 12 jours. Surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. La coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection. Au début de la saison, préparez le matériel et vérifiez l'état du sol avant de fixer votre calendrier. Adaptez les interventions au stade des plants plutôt qu'à une date rigide. Après la levée, assurez une lumière suffisante et espacez les plantules pour éviter une concurrence excessive. Acclimatez progressivement les plants destinés à l'extérieur. Pendant la croissance, observez le feuillage, l'humidité et l'apparition éventuelle de ravageurs.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

6,0 à 7,0 — plage générale conseillée au potager

Arrosage

Vérifiez l'humidité avant d'arroser et ajustez la fréquence selon la pluie, la chaleur et le stade de croissance. Humectez doucement la surface pendant la germination pour ne pas déplacer les graines. Une fois les plants établis, dirigez l'eau vers le sol plutôt que sur les feuilles. Évitez l'eau stagnante et les alternances extrêmes entre sécheresse et saturation. Les contenants sèchent généralement plus vite que les plates-bandes et demandent des vérifications plus fréquentes.

Type de sol

Brocoli : Surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. La coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection. Utilisez un sol ou un substrat qui laisse l'excédent d'eau s'évacuer tout en conservant l'humidité nécessaire aux racines. Travaillez une terre ressuyée pour éviter de la compacter. Retirez les mauvaises herbes avant l'installation et adaptez les apports de matière organique à la culture.

Fertilisation

Basez la fertilisation sur la fertilité du sol, le substrat utilisé et la croissance observée. Respectez les doses indiquées sur le produit choisi; multiplier les apports ne garantit pas un meilleur résultat. Un terreau déjà enrichi ne demande pas les mêmes interventions qu'un substrat pauvre. Évitez de placer un engrais concentré contre les graines ou les racines fragiles. Arrosez selon les indications du fabricant et réduisez les apports lorsque la croissance ralentit.

Humidité

Sol régulièrement humide, sans eau stagnante

Entretien saisonnier

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Au début de la saison, préparez le matériel et vérifiez l'état du sol avant de fixer votre calendrier. Adaptez les interventions au stade des plants plutôt qu'à une date rigide. Après la levée, assurez une lumière suffisante et espacez les plantules pour éviter une concurrence excessive. Acclimatez progressivement les plants destinés à l'extérieur. Pendant la croissance, observez le feuillage, l'humidité et l'apparition éventuelle de ravageurs. Identifiez le problème avant de choisir une intervention. Retirez les débris qui gênent l'aération, maintenez les passages accessibles et réévaluez l'arrosage après les pluies. Notez les dates de semis et les principaux résultats. En fin de cycle, nettoyez les outils et rangez les sachets restants au sec, dans un endroit frais. Ces observations permettent d'ajuster plus précisément les prochains semis à votre emplacement. Choisissez une terre fertile, bien préparée et capable de conserver une humidité régulière sans rester gorgée d'eau. Si les plants sont démarrés à l'intérieur, donnez-leur assez de lumière et acclimatez-les avant la transplantation. Espacez-les selon leur développement adulte pour laisser circuler l'air. Surveillez les jeunes feuilles, car certains insectes peuvent rapidement les perforer. Un filet adapté doit être bien fermé et installé avant l'arrivée des ravageurs.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. La coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection. Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Installez le contenant à son emplacement définitif avant de le remplir. Choisissez un pot percé, stable et assez grand pour le développement des racines; un simple cache-pot fermé ne permet pas l'évacuation de l'eau. Utilisez un terreau pour contenants plutôt qu'une terre de jardin compacte. Humidifiez le substrat avant le semis ou la plantation, sans le saturer. Laissez une bordure libre pour faciliter l'arrosage et conservez de l'espace entre les plants. Vérifiez régulièrement l'humidité avec le doigt, car la surface peut sécher alors que le fond demeure humide. Arrosez lentement jusqu'à ce que l'eau sorte par les trous, puis videz la soucoupe. Lors des fortes chaleurs, contrôlez les pots plus souvent. Fertilisez selon les besoins de la culture et les indications du produit choisi. Les racines disposent d'un volume limité : une culture en pot demande donc une surveillance différente de celle en pleine terre. Positionnez les éventuels supports dès l'installation. Gardez un accès facile pour inspecter les feuilles, éliminer les parties abîmées et récolter sans tirer sur les tiges. À la fin du cycle, retirez les débris et nettoyez le matériel avant une nouvelle utilisation.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Organisez les cultures voisines selon leurs besoins de lumière, leur hauteur et l'espace occupé à maturité. Évitez que les grandes plantes ombragent durablement les plus basses ou bloquent l'accès à l'arrosage. Des cultures successives peuvent utiliser un même espace si la première est récoltée avant l'expansion de la suivante. Les fleurs diversifient le jardin, mais une association ne garantit pas l'absence de ravageurs. Gardez suffisamment d'air entre les plants et observez les interactions sur place. Utilisez les associations comme outil d'organisation, sans leur attribuer une protection automatique contre les maladies.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Inflorescences et tiges tendres

Brocoli. Pour 4 portions, prévoyez 500 g (18 oz) de légumes, 1 petit oignon, 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et 60 ml (¼ tasse) d'eau. Préparez un accompagnement de légumes cuits aux herbes, en choisissant uniquement les parties comestibles de la récolte. Lavez les légumes, retirez les parties abîmées et coupez-les en morceaux de taille régulière. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, ajoutez un oignon émincé et laissez-le ramollir à feu moyen. Incorporez les légumes les plus fermes en premier, puis une petite quantité d'eau pour éviter qu'ils attachent. Couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez les feuilles délicates ou les morceaux qui cuisent rapidement vers la fin. Assaisonnez avec des herbes fraîches, du poivre et un peu de sel selon votre goût. Servez avec du riz, du pain ou une autre céréale cuite. Adaptez la durée de cuisson au légume utilisé : les textures recherchées varient selon la récolte. Réfrigérez rapidement les restes dans un récipient propre. Cette préparation est destinée à être consommée comme plat cuisiné; elle ne constitue pas une méthode de mise en conserve.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment commencer cette culture à partir de semences?

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Commencez la culture de « Brocoli » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Semis intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Espacement conseillé : 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les plants; 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les rangs. La levée demande généralement 10 à 12 jours. Surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. La coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection.

Comment ajuster l'arrosage?

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Vérifiez l'humidité avant d'arroser et ajustez la fréquence selon la pluie, la chaleur et le stade de croissance. Humectez doucement la surface pendant la germination pour ne pas déplacer les graines. Une fois les plants établis, dirigez l'eau vers le sol plutôt que sur les feuilles. Évitez l'eau stagnante et les alternances extrêmes entre sécheresse et saturation. Les contenants sèchent généralement plus vite que les plates-bandes et demandent des vérifications plus fréquentes.

Comment choisir son emplacement?

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Commencez la culture de « Brocoli » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Semis intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Espacement conseillé : 30 à 45 cm (11,8 à 17,7 po) entre les plants; 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les rangs. La levée demande généralement 10 à 12 jours. Surveillez les boutons floraux plutôt que d'attendre leur ouverture. La coupe des parties bien développées peut permettre aux pousses latérales de prendre le relais, selon la sélection.

Comment profiter de cette sélection?

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Installez cette culture à un endroit facile d'accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Organisez les associations selon l'espace, la lumière et l'eau disponibles, sans attendre d'une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l'usage souhaité en cuisine. Nettoyez les légumes avant leur préparation et utilisez seulement les parties reconnues comestibles. Pour conserver des aliments en pots, employez une recette éprouvée et le traitement adapté. Notez les dates de semis et de récolte pour mieux ajuster les quantités cultivées la saison suivante.

Quels repères garder pendant la saison?

Ce brocoli présente une pomme verte bombée sur un plant compact. La récolte se fait lorsque les boutons floraux sont encore bien fermés, avant leur ouverture en fleurs jaunes. Au début de la saison, préparez le matériel et vérifiez l'état du sol avant de fixer votre calendrier. Adaptez les interventions au stade des plants plutôt qu'à une date rigide. Après la levée, assurez une lumière suffisante et espacez les plantules pour éviter une concurrence excessive. Acclimatez progressivement les plants destinés à l'extérieur. Pendant la croissance, observez le feuillage, l'humidité et l'apparition éventuelle de ravageurs. Identifiez le problème avant de choisir une intervention.