Semences

Brocoli

Brassica oleracea var. italica

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Quantité Environ 40 semences
Exposition Soleil

Découvrir la plante

Famille Brassicaceae
Type Légume
Cycle Annuelle

Le brocoli hâtif est un incontournable du potager pour celles et ceux qui recherchent une culture généreuse, structurée et gratifiante dès le début de la saison. Avec sa tête principale bien bombée, ferme et serrée, d’un vert moyen attrayant, il offre une récolte à la fois nutritive et visuellement très satisfaisante. Cette variété compacte trouve facilement sa place dans les potagers familiaux, où elle produit avec constance au printemps comme à l’automne, lorsque les températures restent fraîches. Sa bonne tolérance à la chaleur permet aussi de mieux traverser les écarts climatiques, un avantage appréciable dans les jardins soumis à des saisons changeantes. Après la récolte de la tête centrale, elle continue souvent à surprendre en produisant de petites pousses secondaires, prolongeant ainsi le plaisir de cueillir au fil des semaines. Son port dense et son feuillage vigoureux contribuent à l’abondance du jardin tout en attirant une vie utile dans l’écosystème potager. Cultivé dans un sol riche, meuble et frais, ce brocoli révèle tout son potentiel avec une croissance régulière et une excellente qualité de pomme. En cuisine, il se prête aussi bien aux sautés, aux cuissons vapeur qu’aux salades tièdes, ce qui en fait un légume aussi pratique qu’essentiel.

Brocoli

Guide de semis

Du sachetà la germination.

Période de semis Avril à mai
Profondeur de semis 1 cm (0,4 po)
Température de germination 18 à 24 °C (64 à 75 °F)
Temps de germination 7 à 14 jours

Sol et entretien

Les bonnesconditions.

Exposition Soleil
Type de sol Riche, meuble et bien drainé
Arrosage Régulier

Floraison et dimensions

Le portraitcomplet.

FloraisonÉté
Récolte75 jours après le semis
Brocoli

Associations au jardin

Avec quila planter.

Plantes compagnesaneth, betterave, concombre, cornichon, fraisier, menthe, origan, romarin, thym
Plantes à évitersauge, tomate, zucchini
vapeur, sauté, salade, potager nourricier