Brocoli vert calabrais à jets bio (Brassica oleracea var. italica)

Name: Brocoli vert calabrais à jets bio ( Brassica oleracea var. italica )
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Brassica oleracea var. italica

Brocoli vert 'Calabrais à germes' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Brocoli Vert Calabrais à Germes Un héritage italien importé en Amérique dans les années 1880. Les têtes atteignent une taille de 12,7 à 20,3 cm et présentent de nombreuses pousses latérales. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

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Brocoli vert calabrais à jets bio (Brassica oleracea var. italica) Cette variété italienne ancienne à pollinisation libre produit une tête principale verte de 13 à 20 cm, suivie de nombreuses pousses latérales. Après la première coupe, laissez le plant en place pour prolonger la récolte avec de plus petites têtes tendres. Les fleurons, les jeunes tiges et les pousses latérales se consomment crus ou cuits à la vapeur, sautés ou rôtis. Gaia indique environ 20 graines certifiées biologiques et une maturité généralement comprise entre 60 et 90 jours selon les conditions de culture. Cette production échelonnée permet de profiter plus longtemps de chaque plant.

Semez à l’intérieur quatre à six semaines avant la plantation, ou directement lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Un trempage facultatif de moins de 12 heures peut accélérer la levée. Placez les graines à 6–13 mm de profondeur et maintenez 15 à 20 °C pour une germination régulière, qui prend généralement de 10 à 15 jours. Acclimatez graduellement les jeunes plants, puis espacez-les de 45 à 60 cm, avec 60 à 90 cm entre les rangs. Une bonne circulation d’air et un espacement régulier favorisent la formation de têtes et simplifient la surveillance des ravageurs. Protégez les jeunes plants des gels marqués après la transplantation.

Cultivez ce brocoli au plein soleil dans un sol fertile, frais et bien drainé. Arrosez régulièrement afin d’éviter un ralentissement de croissance qui réduirait la qualité des têtes. Paillez pour conserver l’humidité et pratiquez une rotation de quatre ans avec les autres Brassicacées. Récoltez la tête principale lorsqu’elle est ferme et serrée, avant l’ouverture des boutons floraux. Coupez-la avec une courte portion de tige et laissez la base du plant intacte pour permettre aux jets latéraux de se développer. Refroidissez rapidement la récolte et vérifiez les plants souvent lorsque les têtes approchent de la maturité. Cueillez ensuite les jets au fur et à mesure de leur formation.

Utilisation au jardin

Récoltez lorsque les têtes sont encore serrées. Vérifiez souvent lorsque les têtes se relâchent. Refroidir juste après la récolte pour maintenir la qualité. Alliums, Laitue, Brassicacées (Sauf Moutarde), Origan, Haricot Buissonnier, Céleri, Romarin. Le sachet contient 20 graines. Alliums, Laitue, Brassicacées (Sauf Moutarde), Origan, Haricot Buissonnier, Céleri, Romarin. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants.

01 Quelle quantité contient le sachet?

Le sachet contient 20 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

02 Comment démarrer le semis?

Il est recommandé de faire tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 heures maximum pour favoriser la germination. Commencez les semis à l’intérieur 4 à 6 sem. avant la date de plantation. Plantez à l’extérieur dès que tout risque de gelées importantes est écarté. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

03 Combien de temps prend la germination?

La germination prend généralement de 10 à 15 jours lorsque le terreau demeure uniformément humide et se situe entre 15 et 20 °C. Placez les semis sous une lumière vive dès la levée afin de garder les tiges compactes. Si plusieurs plantules émergent dans le même contenant, conservez la plus vigoureuse sans déranger ses racines. Évitez de saturer le substrat, car un excès d’eau réduit l’aération. Acclimatez ensuite progressivement les jeunes plants au soleil, au vent et aux températures extérieures avant la transplantation. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

04 Comment organiser la plantation au jardin?

Espacez les plants de 45 à 60 cm et les rangs de 60 à 90 cm au plein soleil. Cet espace soutient la formation des têtes, facilite la circulation d’air et permet d’inspecter le dessous des feuilles. Cultivez dans un sol fertile, frais et bien drainé, puis maintenez une humidité régulière. Après la récolte, faites une rotation de quatre ans avant de remettre brocolis, choux, choux-fleurs ou autres Brassicacées au même endroit. Cette rotation aide à limiter les maladies et ravageurs qui persistent dans la planche. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

05 Quand faut-il récolter?

Récoltez la tête principale lorsqu’elle est ferme, compacte et bien verte, avant que les boutons commencent à s’ouvrir. Coupez-la avec une courte portion de tige sans retirer la base du plant. Continuez ensuite d’arroser régulièrement : de nombreuses pousses latérales plus petites peuvent se former et prolonger la récolte. Inspectez les plants souvent, car les têtes se relâchent rapidement par temps chaud. Cueillez chaque pousse pendant qu’elle demeure serrée et refroidissez-la peu après la coupe pour préserver sa texture et sa saveur. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.