Rabais Épuisé

Piment fort 'Bishop's Crown' bio

Name: Piment fort 'Bishop's Crown' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment fort Bishop's Crown biologique

Nom latin Capsicum baccatum ‘Bishop’s Crown’

Quantité par sachet Environ 10 semences

Ce piment biologique produit des fruits décoratifs et savoureux qui ajoutent diversité et originalité aux récoltes estivales. Sa productivité élevée en fait un excellent choix pour les jardiniers recherchant une variété distinctive.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment fort Bishop's Crown biologique

Nom latinCapsicum baccatum ‘Bishop’s Crown’

FamilleSolanaceae

TypeLégume

CycleAnnuelle

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitBIOVO-0073

Description
du produit

Piment fort ‘Bishop’s Crown’ bio (Capsicum baccatum ‘Bishop’s Crown’) est une variété biologique originale, immédiatement reconnaissable à ses fruits rouges en forme de couronne d’évêque. Aussi décoratifs que savoureux, ils apportent une forte valeur ornementale au potager, aux jardins de collection et aux contenants ensoleillés. Cette annuelle vigoureuse atteint environ 90 à 120 cm de hauteur pour 70 cm d’étalement, avec une production généreuse lorsque la saison est chaude. Sa saveur fruitée, légèrement sucrée, et son piquant modéré de 5 000 à 30 000 unités Scoville en font un piment polyvalent et agréable à cuisiner.

Ce piment apprécie le plein soleil, la chaleur et un sol riche, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Les semis se démarrent à l’intérieur de février à avril, à une température de 24 à 30 °C, afin de soutenir sa longue saison de croissance au Québec. Après les gels, transplantez les plants acclimatés en pleine terre ou dans un contenant de 15 à 20 L. Des arrosages profonds lorsque le sol sèche légèrement, une fertilisation équilibrée et un tuteurage au besoin favorisent une croissance vigoureuse, une floraison abondante et des récoltes régulières de juillet à septembre.

Au jardin, le piment ‘Bishop’s Crown’ est parfait pour les potagers gourmands, les aménagements comestibles décoratifs et les terrasses ensoleillées où ses fruits sculpturaux deviennent de véritables points d’intérêt. Ils se prêtent aux marinades, sauces, sautés, recettes farcies, conserves au vinaigre et au séchage, tout en apportant une chaleur savoureuse sans dominer les plats. Il s’associe bien à la tomate, l’aubergine, la carotte, l’oignon et les pois dans un potager diversifié. Ses petites fleurs blanc verdâtre attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, soutenant la biodiversité et la qualité des récoltes.

Guide
de semis

Période de semisFévrier à avril à l’intérieur

Meilleur moment

Février à avril à l’intérieur

Profondeur de semis0,5 cm (0.2 po)

Température de germination24 à 30 °C (75 à 86 °F)

Temps de germination10 à 21 jours

Propagation

La propagation se fait par semences. Les graines récoltées sur des plants isolés permettent de reproduire fidèlement cette variété reproductible.

Mode
de culture

Les piments demandent une longue saison de croissance et bénéficient d’un démarrage hâtif à l’intérieur. Semez les semences environ huit à dix semaines avant le dernier gel prévu au Québec dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température constante entre 24 et 30 °C afin d’assurer une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Après la levée, fournissez un éclairage intense pour produire des plants compacts et bien ramifiés. Repiquez les semis dans des contenants individuels lorsqu’ils possèdent plusieurs TRUEes feuilles et acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures avant la transplantation. Installez les plants dans un emplacement chaud recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour conserver l’humidité et stabiliser la température du sol. Une fertilisation équilibrée favorise une floraison abondante et une production continue de piments savoureux qui peuvent être récoltés verts ou laissés à maturité complète pour développer leur couleur, leur saveur et leur niveau de piquant.

Sol
et entretien

ExpositionSoleil

Type de sol

Sol riche fertile et bien drainé. Une bonne teneur en matière organique favorise une croissance vigoureuse et une production abondante de fruits.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez profondément lorsque le sol commence à sécher légèrement en surface. Une humidité régulière améliore la qualité des fruits et réduit le stress des plants.

Fertilisation

Ajoutez du compost bien mûr avant la plantation puis utilisez un fertilisant équilibré au besoin durant la saison. Une bonne nutrition favorise la vigueur du plant et la qualité des récoltes.

Niveau d’entretienFacile

Arrosez régulièrement afin de maintenir une croissance constante et une bonne production de fruits. Fertilisez modérément durant la saison afin de soutenir la floraison et la fructification. Tuteurez les plants lorsque les récoltes deviennent abondantes. Récoltez les fruits mûrs fréquemment afin d'encourager l'apparition de nouveaux piments. Surveillez les périodes fraîches qui peuvent ralentir le développement.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

15 à 20 L (4 à 5 gal)

La culture en pot du piment fort Bishop's Crown est très efficace puisque cette variété vigoureuse s'adapte bien aux grands contenants tout en profitant de la chaleur accumulée autour des racines. Utilisez un pot profond rempli d'un terreau riche et bien drainé afin de soutenir sa croissance abondante et sa longue période de production. Placez le contenant dans un emplacement recevant un maximum de soleil pour favoriser la floraison et la maturation des fruits. Des arrosages réguliers et une fertilisation équilibrée permettent d'obtenir une récolte généreuse durant toute la saison. Cette méthode est particulièrement avantageuse dans les régions du Québec où les étés sont plus courts.

Floraison,
récolte
et jardin

Ses fruits en forme de couronne sont parmi les plus originaux du monde des piments et attirent immédiatement l'attention au jardin. Cette variété combine un excellent rendement avec une saveur fruitée très appréciée.

Utilisation au jardin

Le piment Bishop's Crown est parfait pour les potagers gourmands les jardins de collection et les cultures en contenant sur les terrasses ensoleillées. Ses fruits à la forme spectaculaire apportent une forte valeur ornementale tout en offrant une récolte abondante et savoureuse. Cette variété attire l'attention dans les aménagements comestibles et permet de diversifier les récoltes de piments. Sa floraison attire également plusieurs insectes pollinisateurs bénéfiques.

Floraison

La floraison produit de nombreuses petites fleurs blanchâtres qui attirent divers insectes pollinisateurs. Une bonne pollinisation améliore le rendement et la qualité des récoltes.

Couleur des fleursBlanc verdâtre

Couleur du feuillageVert

Récolte

90 à 100 jours après le repiquage

Fructification

Fruits rouges à saveur fruitée et légèrement piquante.

Attire la faunePollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur90 à 120 cm (36 à 48 po)

Étalement70 cm (28 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum12 °C (54 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

L'aubergine la carotte l'oignon les pois et la tomate constituent d'excellentes plantes compagnes. Ces associations favorisent un jardin productif et diversifié.

Plantes à éviter

Le fenouil et le chou-rave peuvent nuire au développement optimal des piments ou créer une compétition défavorable.

Recette
et inspiration

Les fruits du Bishop's Crown sont appréciés pour leur saveur fruitée et leur piquant modéré qui convient à une grande variété de recettes. Leur forme originale permet de les utiliser farcis tandis que leur chair aromatique est excellente dans les sauces les marinades et les plats sautés. Les fruits peuvent également être conservés au vinaigre ou séchés pour une utilisation ultérieure. Leur saveur complexe apporte une touche relevée sans dominer complètement les autres ingrédients. Cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers gourmands qui recherchent autant le goût que l'originalité.

Questions fréquentes

Pourquoi le Bishop's Crown est-il si populaire? +

Cette variété est appréciée pour la forme unique de ses fruits qui rappelle une couronne d'évêque. Elle combine également une saveur agréable avec un piquant modéré très polyvalent en cuisine.

Peut-on utiliser les fruits pour les marinades? +

Oui les fruits sont excellents pour les marinades et les conserves maison. Leur texture et leur saveur se prêtent particulièrement bien à ce type de préparation.

Le piment Bishop's Crown est-il très fort? +

Son niveau de piquant est généralement modéré comparativement aux super piments. Il offre davantage de saveur que de brûlure excessive et convient à un large éventail de recettes.

Peut-on cultiver cette variété en contenant? +

Oui elle pousse très bien dans un grand pot bien drainé. La culture en contenant facilite le contrôle des conditions de croissance et favorise la production.

Quand récolter les fruits? +

Les fruits sont récoltés lorsqu'ils atteignent leur coloration rouge mature et développent pleinement leur saveur. Des récoltes régulières stimulent souvent la production continue.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.