Les semences doivent être démarrées à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Cette méthode assure aux plants une saison de croissance suffisamment longue pour produire abondamment.
Rabais Épuisé
LégumeSolanaceae
Semences
Piment fort Ufo Purple bio
Capsicum annuum ‘Ufo Purple’
Le piment fort Ufo Purple bio est une variété remarquable produisant des fruits pourpres à la forme évoquant une soucoupe volante. Son apparence unique et sa saveur agréable en font un favori des amateurs de piments originaux.
Partager
Environ 10 semences
Soleil
Cette variété préfère un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Une bonne structure du sol favorise un enracinement profond et une production soutenue tout au long de la saison.
Découvrir la plante
Piment fort Ufo Purple bio
Capsicum annuum ‘Ufo Purple’
Le piment fort Ufo Purple bio est une variété remarquable produisant des fruits pourpres à la forme évoquant une soucoupe volante. Son apparence unique et sa saveur agréable en font un favori des amateurs de piments originaux.
FamilleSolanaceae
TypeLégume
CycleAnnuelle
Quantité par sachetEnviron 10 semences
Code produitBIOVO-0208
Piment fort ‘Ufo Purple’ bio (Capsicum annuum ‘Ufo Purple’) est une variété annuelle originale, appréciée autant pour sa valeur ornementale que pour ses fruits piquants et savoureux. Ses petits piments ronds et aplatis, dont la forme rappelle une soucoupe volante, évoluent du vert vers des teintes pourpres intenses, puis peuvent prendre des nuances plus chaudes à maturité. Le plant compact et productif atteint environ 60 à 90 cm de hauteur, avec une belle présence au potager comme en contenant. Sa floraison estivale blanche à reflets violacés ajoute un charme discret, tandis que ses fruits colorés attirent immédiatement le regard.
Cette semence de piment fort se démarre idéalement à l’intérieur de février à avril, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. La germination est favorisée par une chaleur constante de 24 à 30 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Après l’acclimatation, transplantez les plants au plein soleil, lorsque les risques de gel sont passés et que les nuits sont plus douces. Le piment ‘Ufo Purple’ bio préfère un sol riche en matière organique, légèrement acide à neutre, maintenu humide sans être détrempé. En pot, un contenant de 15 à 25 L convient très bien.
Au jardin, le piment fort ‘Ufo Purple’ bio est parfait pour les potagers décoratifs, les collections de piments rares, les plates-bandes comestibles et les terrasses ensoleillées. Il s’associe bien aux tomates, aubergines, carottes, oignons et fines herbes, tout en ajoutant couleur et originalité aux aménagements gourmands. Ses petites fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs, favorisant une fructification abondante et contribuant à la biodiversité du potager. Les fruits, généralement prêts entre 90 et 110 jours après la transplantation, peuvent être consommés frais, séchés, marinés ou transformés en sauces et poudres épicées.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semisFévrier à avril à l’intérieur puis transplantation après les gels
Meilleur momentFévrier à avril pour les semis intérieurs
Profondeur de semis0,5 à 1 cm (1/4 à 3/8 po)
Température de germination24 à 30 °C (75 à 86 °F)
Temps de germination10 à 21 jours
PropagationLa multiplication se réalise principalement par semences démarrées à la chaleur. Une bonne luminosité et une température stable permettent d’obtenir des plants robustes et productifs.
Mode de culture
Les piments demandent une longue saison de croissance et bénéficient d’un démarrage hâtif à l’intérieur. Semez les semences environ huit à dix semaines avant le dernier gel prévu au Québec dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température constante entre 24 et 30 °C afin d’assurer une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Après la levée, fournissez un éclairage intense pour produire des plants compacts et bien ramifiés. Repiquez les semis dans des contenants individuels lorsqu’ils possèdent plusieurs TRUEes feuilles et acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures avant la transplantation. Installez les plants dans un emplacement chaud recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour conserver l’humidité et stabiliser la température du sol. Une fertilisation équilibrée favorise une floraison abondante et une production continue de piments savoureux qui peuvent être récoltés verts ou laissés à maturité complète pour développer leur couleur, leur saveur et leur niveau de piquant.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
ExpositionSoleil
Type de solCette variété préfère un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Une bonne structure du sol favorise un enracinement profond et une production soutenue tout au long de la saison.
pH du solLégèrement acide à neutre
ArrosageArrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante sans saturer le sol. Une irrigation uniforme favorise le développement harmonieux des fruits et réduit le stress hydrique.
FertilisationL’ajout de compost avant la plantation améliore la fertilité du sol et favorise une croissance vigoureuse. Un engrais équilibré appliqué avec modération durant la saison soutient efficacement la floraison et la production de fruits.
Niveau d’entretienModéré
Retirez régulièrement les mauvaises herbes afin de réduire la compétition pour l’eau et les nutriments. Maintenez un paillis organique pour conserver l’humidité du sol durant les périodes chaudes. Arrosez profondément lorsque nécessaire sans détremper le sol. Fertilisez modérément pendant la floraison et la fructification afin de soutenir une production continue. Récoltez les fruits à maturité afin de stimuler la formation de nouveaux piments.
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
Format de pot recommandé15 à 25 L (4 à 7 gal)
Cette variété originale se cultive très bien dans un contenant de 15 à 25 L (4 à 7 gal) installé dans un emplacement chaud et en plein soleil. La culture en pot permet de profiter d’un meilleur contrôle de l’arrosage et favorise la coloration intense des fruits dans les conditions climatiques du Québec. Utilisez un terreau riche en matière organique et bien drainé afin d’obtenir une croissance vigoureuse. Des apports réguliers en eau et une fertilisation modérée assurent une récolte abondante de fruits décoratifs et savoureux.
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonLa floraison estivale produit de petites fleurs blanches à reflets violacés qui attirent les insectes pollinisateurs. Une bonne pollinisation favorise une fructification abondante et régulière.
Couleur des fleursBlanc violacé
Couleur du feuillageVert à reflets pourpres
Type de feuillageCaduc
RécolteRécoltez les fruits entre 90 et 110 jours après la transplantation lorsqu’ils développent pleinement leur coloration pourpre caractéristique. Ils peuvent être consommés frais ou transformés selon les besoins culinaires.
FructificationLes fruits évoluent du vert vers des teintes pourpres intenses à maturité. Leur coloration spectaculaire contribue fortement à l’intérêt décoratif de la plante.
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum10 °C (50 °F)
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesAubergine, carotte, oignon, pois, tomate
Plantes à éviterFenouil et chou-rave peuvent nuire au développement optimal des piments lorsqu’ils sont cultivés à proximité. Une bonne rotation des cultures aide également à réduire les risques de maladies.
Idéal pour la consommation fraîche, les sauces, les marinades, le séchage et les préparations culinaires originales. Son apparence unique en fait également un excellent choix pour les présentations décoratives et les jardins comestibles.
Recette et inspiration
Du jardinà l’inspiration.
Les fruits du Ufo Purple peuvent être consommés frais, ajoutés aux sauces, utilisés dans les marinades ou séchés pour la fabrication de poudres épicées. Leur saveur fruitée et leur piquant agréable permettent de relever une grande variété de recettes. Leur apparence originale ajoute également une touche décorative aux plateaux de légumes et aux préparations culinaires. Cette variété est appréciée autant pour son esthétique que pour sa polyvalence en cuisine.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Le nom provient de la forme particulière des fruits qui rappelle une soucoupe volante ainsi que de leur magnifique coloration pourpre. Cette apparence unique en fait une variété très appréciée dans les collections de piments rares.
Cette variété développe généralement un piquant modéré à soutenu selon les conditions de culture et le degré de maturité des fruits. Sa saveur fruitée demeure une caractéristique importante de son profil gustatif.
Oui, le Ufo Purple se prête très bien à la culture en contenant lorsqu’il reçoit suffisamment de soleil, d’eau et de nutriments. Cette méthode facilite également la mise en valeur de son aspect décoratif.
Les fruits sont généralement prêts entre 90 et 110 jours après la transplantation. Ils offrent leur meilleure qualité lorsqu’ils atteignent leur coloration pourpre caractéristique et leur pleine maturité.
Ses atouts, naturellement.
Plantes attirant les papillons
Papillons
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
