Rabais Épuisé

Carotte mauve 'Dragon' bio

Name: Carotte mauve 'Dragon' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Nom commun Carotte mauve Dragon

Nom latin Daucus carota subsp. sativus ‘Dragon’

Quantité par sachet Environ 250 semences

Elle produit des racines colorées et savoureuses qui diversifient les récoltes du potager. Sa richesse en pigments naturels apporte également une valeur esthétique remarquable aux plats.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communCarotte mauve Dragon

Nom latinDaucus carota subsp. sativus ‘Dragon’

FamilleApiaceae

TypeLégume

CycleBisannuelle

Quantité par paquetEnviron 250 semences

Code produitBIOVO-0022

Description
du produit

Carotte mauve ‘Dragon’ bio (Daucus carota subsp. sativus ‘Dragon’) est une variété originale et spectaculaire, appréciée pour ses racines longues, effilées et intensément colorées. Sa peau pourpre vibrante contraste avec un cœur orangé éclatant, créant une récolte aussi décorative que savoureuse. Sa chair croquante, douce, légèrement sucrée et subtilement épicée apporte une belle diversité aux assiettes. Au potager, son feuillage vert foncé, fin et léger, ajoute de la texture aux rangs tout au long de la saison. Cette carotte biologique de type Danvers combine valeur ornementale, qualité culinaire et récoltes généreuses d’environ 17 à 18 cm.

Facile à cultiver, la carotte mauve ‘Dragon’ bio préfère le soleil ou la mi-ombre légère, dans un sol meuble, profond et bien drainé. Un sol léger, frais et sans pierres favorise le développement de racines droites, tendres et bien colorées. Les semis directs se font d’avril à juillet, en recouvrant légèrement les graines et en maintenant une humidité constante jusqu’à la germination. Un arrosage régulier limite les fissures et soutient une croissance uniforme. L’éclaircissage des jeunes plants, le désherbage délicat et un paillis léger aident à obtenir des racines de belle qualité, bien adaptées aux potagers biologiques du Québec.

Parfaite pour les potagers, les jardins nourriciers et les plates-bandes comestibles, la carotte mauve ‘Dragon’ bio attire le regard autant qu’elle enrichit la cuisine. Elle est excellente fraîche, râpée en salade, servie en crudités, rôtie, cuite à la vapeur ou transformée en jus colorés. Elle se marie magnifiquement aux carottes jaunes, orange et blanches pour composer des récoltes multicolores. Le romarin et la sauge sont de bonnes compagnes au potager. Lorsque quelques plants sont conservés jusqu’à leur deuxième année, leurs ombelles blanches attirent syrphes, pollinisateurs et insectes auxiliaires bénéfiques, renforçant la biodiversité du jardin.

Guide
de semis

Période de semisAvril à juillet

Meilleur moment

Avril à juillet

Profondeur de semis0,5 à 1 cm (0.2 à 0.4 po)

Température de germination10 à 24 °C (50 à 75 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

La multiplication se fait exclusivement par semences. Les plants conservés jusqu’à la deuxième année produisent des ombelles permettant la récolte de graines reproductibles.

Mode
de culture

Semez directement les semences d’avril à juillet dans un sol meuble, profond et bien drainé. Recouvrez les graines de 0,5 à 1 cm de terre fine et maintenez une humidité constante jusqu’à la germination. Choisissez un emplacement ensoleillé à légèrement ombragé afin de favoriser le développement de racines longues et bien colorées. Éclaircissez les jeunes plants lorsqu’ils atteignent quelques centimètres de hauteur pour réduire la compétition. Désherbez délicatement afin de préserver les jeunes racines. Récoltez lorsque les carottes ont atteint leur pleine taille afin de profiter de leur couleur et de leur saveur optimales.

Sol
et entretien

ExpositionSoleil à mi-ombre

Type de sol

Meuble et bien drainé avec une bonne profondeur de culture. Un sol léger favorise le développement de longues racines droites et bien colorées.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

La carotte apprécie un sol constamment frais afin de produire des racines uniformes et croquantes. Les fluctuations importantes d’humidité peuvent provoquer des fissures ou des irrégularités de croissance.

Fertilisation

Un apport de compost bien mûr avant le semis améliore la structure du sol et favorise le développement des racines. Évitez les excès d’azote qui encouragent principalement la croissance du feuillage.

Niveau d’entretienFacile

Maintenez le sol uniformément humide afin de favoriser la formation de racines tendres et régulières. Éclaircissez les jeunes plants dès qu’ils sont suffisamment développés pour limiter la compétition. Désherbez régulièrement avec précaution afin de ne pas perturber les racines en croissance. Appliquez un paillis léger pour conserver l’humidité du sol durant les périodes chaudes. Récoltez progressivement selon vos besoins culinaires ou laissez mûrir complètement pour une saveur optimale.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

30 cm (12 po)

La carotte mauve 'Dragon' bio se cultive facilement en pleine terre, en bacs surélevés ou dans des contenants profonds remplis d’un sol meuble et bien drainé. Cette variété produit de magnifiques racines pourpres à l’extérieur avec un cœur orangé éclatant qui attire immédiatement l’attention au potager. Sa croissance vigoureuse et sa bonne adaptation aux conditions québécoises permettent d’obtenir des récoltes abondantes et originales. Un arrosage régulier favorise le développement de racines tendres et uniformes.

Floraison,
récolte
et jardin

Sa coloration pourpre spectaculaire associée à un cœur orange vif crée des récoltes uniques et décoratives. Cette variété combine originalité visuelle, saveur douce et excellente qualité culinaire.

Elle produit des racines colorées et savoureuses qui diversifient les récoltes du potager. Sa richesse en pigments naturels apporte également une valeur esthétique remarquable aux plats.

Utilisation au jardin

La carotte Dragon trouve sa place dans les potagers, les jardins nourriciers et les plates-bandes comestibles où sa couleur unique attire immédiatement le regard. Elle s’associe parfaitement aux carottes jaunes, orange et blanches pour créer des récoltes multicolores impressionnantes. Sa valeur ornementale et sa qualité gustative en font une variété très appréciée des jardiniers biologiques.

Floraison

La floraison survient la deuxième année lorsque les racines sont conservées pour la production de semences. Les ombelles blanches attirent une grande diversité d’insectes pollinisateurs et auxiliaires bénéfiques.

Couleur des fleursBlanc

Couleur du feuillageVert foncé

Récolte

85 jours après le semis

Fructification

Sans objet

Attire la fauneFaune bénéfique variée

Dimensions
et détails

Hauteur20 à 30 cm (8 à 12 po)

Étalement5 cm (2 po)

Vitesse de croissanceMoyenne

Température minimum-10 °C (14 °F)

Type de feuillageCaduc

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Romarin et sauge

Plantes à éviter

Aneth et panais

Recette
et inspiration

La carotte Dragon est excellente consommée fraîche, râpée en salade ou servie en crudités où sa coloration spectaculaire est mise en valeur. Elle est également délicieuse rôtie, cuite à la vapeur ou transformée en jus colorés. Sa saveur douce, légèrement épicée et sucrée apporte une touche différente aux recettes traditionnelles. Cette variété est particulièrement appréciée dans les mélanges de légumes racines multicolores.

Questions fréquentes

Pourquoi choisir la carotte Dragon? +

Cette variété se distingue par sa peau pourpre spectaculaire et son cœur orange vif. Elle apporte couleur, originalité et excellente saveur aux récoltes du potager.

La couleur mauve demeure-t-elle après la cuisson? +

Une partie de la coloration est conservée après la cuisson, bien que l’intensité puisse légèrement diminuer. La variété demeure très attrayante dans les plats cuisinés et les légumes rôtis.

Peut-on manger la carotte Dragon crue? +

Oui elle est particulièrement délicieuse consommée fraîche grâce à sa texture croquante et sa saveur douce. Sa couleur remarquable en fait également un excellent choix pour les salades.

Cette variété convient-elle à la culture en contenant? +

Oui elle pousse très bien dans un contenant profond rempli d’un terreau léger et fertile. Cette méthode permet d’obtenir de belles racines même dans les espaces restreints.

Les semences sont-elles reproductibles? +

Oui cette variété permet la récolte de semences sur les plants conservés jusqu’à leur deuxième année de culture.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.