Carotte 'Nantaise' bio

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La carotte nantaise biologique est une variété européenne mi-hâtive qui séduit par l’élégance de ses racines cylindriques, sa texture croquante et sa saveur douce particulièrement appréciée en cuisine. Au potager, elle inspire une culture généreuse et accessible, où chaque rang promet une récolte régulière de racines bien formées et d’une belle couleur orangée. Son feuillage vigoureux témoigne d’une plante saine et productive, facile à intégrer dans les jardins nourriciers comme dans les potagers familiaux. Très polyvalente, elle se déguste aussi bien crue en collation qu’en salade, en jus ou dans des plats cuisinés où sa douceur s’exprime pleinement. Sa capacité d’adaptation à différents contextes de culture en fait une excellente option pour les jardiniers qui recherchent une variété fiable, performante et agréable à réussir. Dans une terre riche, meuble et bien drainée, elle développe des racines régulières qui se conservent bien et offrent une qualité constante à la récolte. Avec des soins simples et une humidité suivie, elle procure cette satisfaction unique des légumes bien cultivés, croquants et savoureux. La carotte nantaise biologique réunit ainsi tradition potagère, rendement et finesse gustative dans une culture aussi utile qu’incontournable.

Paramètres de culture

Arrosage
Régulier
Exposition
Soleil à mi-ombre
Température de germination
10 à 25 °C (50 à 77 °F)
Germination (jours)
10 à 21 jours

Croissance & dimensions

Étalement
5 à 7 cm (2 à 3 po)
Hauteur
30 à 35 cm (12 à 14 po)
Profondeur de semis
0,6 cm (1/4 po)

Floraison et récolte

Floraison
Été de la deuxième année
Période de semis
Début mai à mi-juin
Récolte
62 jours après le semis
Usage
Cru, salade, jus, cuisson, collation
Plantes compagnes
Absinthe, cerise de terre, chicorée frisée, ciboulette, échalote, endive, haricot, oignon, piment fort, poivron, poireau, pois, coriandre, sauge, romarin, radis, salsifis, tomate
Plantes ennemies
Ail, aneth, betterave, menthe, persil