La carotte 'Triton' se sème directement au potager au printemps lorsque la température du sol dépasse environ 7,5 °C et que le terrain peut être travaillé sans se compacter. Comme la carotte préfère les conditions fraîches, il n’est pas nécessaire d’attendre les chaleurs estivales. Pour prolonger la récolte, effectuer de petits semis successifs à quelques jours d’intervalle. Maintenir ensuite le lit de semences humide jusqu’à la levée, qui survient généralement en environ deux semaines.
Rabais
Épuisé
Semence potagère de carotte hybride F1 de type Imperator
Apiaceae
Carotte hybride longue pour potager
Semences
Carotte 'Triton'
Daucus carota subsp. sativus 'Triton'
La carotte 'Triton' est un hybride F1 de type Imperator produisant de longues racines orange, cylindriques et légèrement effilées d’environ 25 cm (10 po). Appréciée pour son rendement, sa texture croquante et sa qualité uniforme, elle mûrit en environ 65 jours. Elle donne ses meilleurs résultats dans un sol profond, meuble et fertile, avec une humidité constante pendant la germination et le développement des racines.
Exposition
Soleil
Rusticité
Non applicable
Niveau de facilité
Facile
Découvrir la plante
Famille
Apiaceae
Genre
Daucus
Espèce
carota subsp. sativus
Cultivar
Triton
Type
Semence potagère de carotte hybride F1 de type Imperator
Cycle
Bisannuelle cultivée comme annuelle potagère
Carotte 'Triton' (Daucus carota subsp. sativus 'Triton') est une carotte hybride de type Imperator cultivée pour ses longues racines cylindriques légèrement effilées pouvant atteindre environ 25 cm (10 po). Sa racine orange présente une texture fine et croquante ainsi qu’une saveur agréable, tandis que son feuillage vert, finement découpé, forme une touffe dressée au-dessus du sol. Cette variété de mi-saison arrive à maturité en environ 65 jours dans de bonnes conditions. Comme les carottes cultivées, elle est bisannuelle sur le plan botanique, mais elle est normalement récoltée comme légume annuel avant la floraison. Elle préfère les températures fraîches et convient bien aux saisons de culture du Québec.
La carotte 'Triton' donne ses meilleures racines au soleil, dans un sol profond, meuble, fertile et bien drainé, débarrassé des pierres et des mottes compactes susceptibles de déformer les racines. Le semis direct est recommandé lorsque le sol dépasse environ 7,5 °C. Semer à 7 à 15 mm de profondeur, maintenir le lit de semences uniformément humide et éviter qu’une croûte sèche se forme en surface. La germination prend généralement environ deux semaines. Après la levée, éclaircir à environ 5 cm (2 po) entre les plants. Un apport excessif d’azote favorise le feuillage au détriment des racines; une fertilité équilibrée et une humidité régulière soutiennent une récolte uniforme au Québec.
Au potager, cette carotte convient aux rangs traditionnels, aux planches surélevées et aux cultures intensives disposant d’au moins 30 cm (12 po) de profondeur de sol meuble. Des semis successifs espacés de quelques jours peuvent prolonger la période de récolte. Les poireaux, oignons et radis peuvent partager le potager lorsque leurs besoins en espace sont respectés, tandis qu’il est préférable d’éloigner l’aneth pour simplifier la gestion culturale. La racine est comestible et se consomme fraîche, cuite, rôtie, en soupe ou en conserve. Si quelques plants sont laissés jusqu’à leur deuxième année, leurs ombelles peuvent fournir des ressources à divers insectes, mais cette variété hybride n’est pas destinée à une reproduction fidèle par semences récoltées.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Semis direct au printemps lorsque le sol dépasse 7,5 °C; répéter les semis à intervalles courts pour échelonner les récoltes.
Profondeur de semis
7 à 15 mm
Espacement / densité
Éclaircir à environ 5 cm (2 po) entre les plants et espacer les rangs de 45 à 60 cm (18 à 24 po).
Température de germination
Minimum recommandé au semis : environ 7,5 °C dans le sol.
Propagation
Semis direct en pleine terre; les carottes supportent mal le repiquage en raison de leur racine pivotante.
Mode de culture
Préparer un lit de semences profond, meuble et nivelé, sans pierres ni grosses mottes. Semer directement à 7 à 15 mm de profondeur lorsque le sol dépasse environ 7,5 °C. Les petites graines peuvent être mélangées à du sable sec pour faciliter une distribution uniforme. Maintenir la surface constamment humide pendant la germination, qui demande environ deux semaines, sans détremper le sol. Dès que les plantules sont assez grandes pour être manipulées, éclaircir à environ 5 cm (2 po). Garder le rang désherbé pour limiter la concurrence et arroser régulièrement pendant le grossissement des racines. Éviter les apports excessifs d’azote, qui stimulent surtout le feuillage. Répéter les semis à quelques jours d’intervalle pour échelonner les récoltes.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Sol profond, meuble, fertile et bien drainé, idéalement sans pierres ni mottes qui pourraient déformer les longues racines.
pH du sol
Légèrement acide à neutre; privilégier surtout une structure meuble et un drainage régulier.
Arrosage
Maintenir une humidité régulière dès le semis et durant le grossissement des racines; éviter les alternances marquées entre sécheresse et excès d’eau.
Fertilisation
Utiliser une fertilisation équilibrée et modérée; éviter les engrais très riches en azote qui favorisent le feuillage au détriment des racines.
Niveau d’entretien
Facile
Entretien saisonnier
Au début du printemps, préparer le sol en profondeur en retirant pierres, débris et mottes compactes, puis incorporer du compost mûr si une amélioration de la structure est nécessaire. Dès que le sol dépasse environ 7,5 °C, effectuer le premier semis direct et maintenir la surface uniformément humide jusqu’à la levée. Après la germination, éclaircir les plants à environ 5 cm (2 po) pour laisser suffisamment d’espace aux longues racines. Durant la croissance, désherber régulièrement en travaillant superficiellement afin de ne pas endommager les racines. Arroser de façon constante pendant les périodes sèches et éviter les apports excessifs d’azote. Des semis successifs peuvent être réalisés à quelques jours d’intervalle pour prolonger la récolte. À l’approche de la maturité, vérifier quelques racines avant de récolter l’ensemble du rang, car la vitesse de développement varie selon la température, le sol et l’humidité.
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
Format de pot recommandéContenant d’au moins 30 cm (12 po) de profondeur, avec drainage efficace et largeur suffisante pour espacer les plants de 5 cm (2 po).
La carotte 'Triton' peut être cultivée en contenant, mais son format long exige beaucoup plus de profondeur qu’une variété courte ou ronde. Choisir un pot ou bac d’au moins 30 cm (12 po) de profondeur, idéalement davantage, avec plusieurs trous de drainage. Remplir le contenant d’un substrat fin, meuble et sans pierres afin que les racines puissent descendre sans obstacle. Semer directement plutôt que de transplanter, puis éclaircir à environ 5 cm (2 po) entre les plants. Les contenants sèchent rapidement; vérifier donc l’humidité fréquemment et arroser avant que le substrat ne devienne complètement sec. Éviter toutefois l’eau stagnante. Placer le contenant au soleil et employer une fertilisation modérée, pauvre en excès d’azote, pour favoriser la formation de racines plutôt qu’un feuillage disproportionné.
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonOmbelles blanches produites normalement durant la deuxième année si la plante n’est pas récoltée.
Couleur des fleursBlanc
Couleur du feuillageVert
Type de feuillageFeuillage finement découpé, herbacé et caduc
RécolteEnviron 65 jours après le semis, selon les conditions; vérifier le diamètre et la longueur de quelques racines avant la récolte principale.
FructificationProduction de fruits secs portant les graines après floraison la deuxième année, si les plants sont conservés.
Vitesse de croissanceRapide à modérée; récolte en environ 65 jours.
Zone de rusticitéNon applicable
Température minimumNon applicable
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesPoireaux, oignons et radis, en respectant l’espacement, la lumière et les besoins en eau propres à chaque culture.
Plantes à éviterAneth; le garder séparé de la rangée de carottes pour simplifier l’organisation et la gestion des cultures au potager.
Potager, planche surélevée ou grand contenant profond pour la production de longues carottes destinées à la consommation fraîche, à la cuisson et à la conservation culinaire.
Du jardin à l’inspiration.
Utiliser les racines fraîches dans des salades et crudités, les rôtir au four, les incorporer aux soupes et potages ou les cuire à la vapeur. Leur format allongé se prête aussi à la préparation de bâtonnets et de légumes marinés.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Comme les racines de 'Triton' atteignent environ 25 cm (10 po), il est préférable de préparer au moins 30 cm (12 po) de sol meuble et sans pierres. Une profondeur supérieure offre encore plus de marge aux racines. Retirer les grosses mottes, pierres et zones compactées qui peuvent provoquer des bifurcations ou des déformations. En contenant, choisir également un pot d’au moins 30 cm (12 po) de profondeur avec un drainage efficace.
La carotte 'Triton' atteint généralement sa maturité de récolte en environ 65 jours. Cette durée demeure indicative, car la température, l’humidité, la date de semis et la qualité du sol peuvent accélérer ou ralentir le développement des racines. À l’approche de l’échéance, tirer une ou deux carottes pour vérifier leur diamètre, leur longueur et leur texture avant de récolter tout le rang. Une récolte progressive permet aussi de laisser les racines plus petites poursuivre leur croissance.
Les graines de carotte sont petites et sont souvent semées plus densément que l’espacement final nécessaire. Éclaircir les jeunes plants à environ 5 cm (2 po) réduit la concurrence pour l’eau, les éléments nutritifs et l’espace souterrain. Cette opération est particulièrement importante pour 'Triton', dont les racines peuvent atteindre 25 cm (10 po) de longueur. Un espacement adéquat favorise des racines mieux développées et facilite également le désherbage ainsi que la circulation de l’air autour du feuillage.
La carotte 'Triton' est un hybride F1. Les plants peuvent produire des graines s’ils sont conservés jusqu’à la floraison de leur deuxième année, mais leur descendance ne reproduira généralement pas de façon fidèle et uniforme les caractéristiques de 'Triton'. Pour retrouver le rendement, la forme et l’uniformité associés au cultivar, il est préférable d’utiliser des semences commerciales de 'Triton' à chaque culture. Cette variété ne doit donc pas être considérée comme une semence reproductible fidèle au type.
Ses atouts, naturellement.
Sans danger pour les animaux domestiques
Animaux
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs
Pollinisateurs
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