Céleri 'Chinese Pink' bio

$4.39
Type : Semences
Disponibilité : En stock Pré-commande Épuisé
Description

Le Céleri "Chinese Pink" des Jardins de l'Écoumène (Apium graveolens) est une variété unique et attrayante, célèbre pour ses tiges colorées et son goût distinctif. Avec ses teintes de rose vif à rose pâle, ce céleri apporte une touche de couleur vibrante au potager et à la table.

Étalement : 30-40 cm  
Hauteur plant : 60-70 cm  
Quantité par paquet : Environ 250 graines  
Plantes compagnes : Poireaux, choux, tomates  
Plantes ennemies : Maïs, carottes  

Les tiges du "Chinese Pink" se distinguent par leur couleur rose vif à rose pâle, offrant une esthétique unique et attrayante. Fermes, creuses et allongées, elles sont complétées par des feuilles trilobées, aplaties et dentées, donnant à la plante un aspect délicat. Le goût du céleri cru est prononcé et légèrement fort, mais lorsqu'il est cuit, il devient tendre, sucré et croustillant, idéal pour agrémenter soupes, bouillons, salades et marinades.

Cette variété est plus facile à cultiver que les céleris à tiges vertes européens, car elle est moins exigeante en termes de conditions de culture. Elle préfère un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé. Environ 90 jours sont nécessaires pour atteindre la maturité, et les tiges peuvent être récoltées pour une consommation immédiate ou conservées jusqu'à une semaine au réfrigérateur. De plus, le céleri rose est riche en vitamine K, potassium, magnésium, calcium, manganèse et antioxydants, ajoutant des nutriments essentiels à une alimentation équilibrée.

Le Céleri "Chinese Pink" est une excellente option pour les jardiniers amateurs cherchant à cultiver une plante productive, esthétique et savoureuse. Sa facilité de culture et sa saveur délicieuse, combinées à sa valeur nutritionnelle, en font un choix précieux pour enrichir le potager et les plats de saison.