Rabais Épuisé

Céleri Chinese Pink. Côtes de céleri rose violet avec de petites feuilles vertes. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Légume Apiaceae

Semences biologiques

Céleri ‘Chinese Pink’

Name: Céleri ‘Chinese Pink’ ( Apium graveolens )
Brand: Les jardins de l'écoumène
SKU: ECOU-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Apium graveolens

Code produit : JAREC-0042

Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. En sol riche, frais et bien drainé, sous une bonne lumière, elle développe des tiges fermes et colorées qui embellissent autant le jardin que l’assiette.

Quantité: 250 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Bisannuelle, cultivée comme annuelle pour la récolte

Nom communCéleri ‘Chinese Pink’

FamilleApiaceae

GenreApium

Espècegraveolens

CultivarChinese Pink

TypeLégume

Nom latinApium graveolens

Semences reproductiblesOui

Céleri ‘Chinese Pink’ (Apium graveolens). Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades.

Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 0,3 cm (0,1 po). La levée demande généralement 14 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 18 à 24 °C (64 à 75 °F). Commencez les céleris à l’intérieur, car leurs petites graines et leur développement initial lent demandent de l’attention. Répartissez les graines sur un terreau fin et maintenez une humidité régulière. Les jeunes plants ont besoin de lumière dès la levée. Repiquez sans enfouir leur cœur, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation dans une terre suffisamment réchauffée.

Sa silhouette légère anime joliment les rangs du potager, tandis que ses couleurs inattendues donnent envie de récolter au fil des besoins. Réservez aux céleris une section riche et facile à irriguer. Les grands pétioles doivent rester accessibles pour une récolte propre. Dans une planche diversifiée, placez les laitues ou les radis en bordure, avec assez de distance pour que le céleri reçoive de la lumière. Les besoins en eau réguliers de cette culture guident le choix des voisines. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,3 cm (0,1 po)

Température de germination

18 à 24 °C (64 à 75 °F)

Temps de germination

14 à 21 jours

Période de semis

Février à avril

Propagation

Semis

Mode de culture

Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 0,3 cm (0,1 po). La levée demande généralement 14 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 18 à 24 °C (64 à 75 °F). Commencez les céleris à l’intérieur, car leurs petites graines et leur développement initial lent demandent de l’attention. Répartissez les graines sur un terreau fin et maintenez une humidité régulière. Les jeunes plants ont besoin de lumière dès la levée. Repiquez sans enfouir leur cœur, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation dans une terre suffisamment réchauffée. Le céleri réagit aux périodes de sécheresse en ralentissant sa croissance et en perdant de la tendreté. Arrosez de façon suivie, sans laisser la terre saturée. Un paillis installé autour des plants aide à garder le sol frais. Retirez les feuilles abîmées et inspectez la base des pétioles. Prélevez les côtes extérieures ou récoltez le plant selon le calibre recherché. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture

Arrosage

En sol riche, frais et bien drainé, sous une bonne lumière, elle développe des tiges fermes et colorées qui embellissent autant le jardin que l’assiette. Le céleri réagit aux périodes de sécheresse en ralentissant sa croissance et en perdant de la tendreté. Arrosez de façon suivie, sans laisser la terre saturée. Un paillis installé autour des plants aide à garder le sol frais.

Type de sol

Préparez un sol riche, frais et bien drainé. Commencez les céleris à l’intérieur, car leurs petites graines et leur développement initial lent demandent de l’attention. Répartissez les graines sur un terreau fin et maintenez une humidité régulière. Les jeunes plants ont besoin de lumière dès la levée. Repiquez sans enfouir leur cœur, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation dans une terre suffisamment réchauffée.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Commencez les céleris à l’intérieur, car leurs petites graines et leur développement initial lent demandent de l’attention. Répartissez les graines sur un terreau fin et maintenez une humidité régulière. Les jeunes plants ont besoin de lumière dès la levée. Repiquez sans enfouir leur cœur, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation dans une terre suffisamment réchauffée. Le céleri réagit aux périodes de sécheresse en ralentissant sa croissance et en perdant de la tendreté. Arrosez de façon suivie, sans laisser la terre saturée. Un paillis installé autour des plants aide à garder le sol frais. Retirez les feuilles abîmées et inspectez la base des pétioles. Prélevez les côtes extérieures ou récoltez le plant selon le calibre recherché. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 0,3 cm (0,1 po).

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines

Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 30 à 40 cm (12 à 16 po). La culture du céleri en contenant demande une réserve de terreau qui garde l’humidité entre deux arrosages. Placez le bac à un endroit accessible, car un petit pot oublié sèche vite en été. Gardez le cœur au-dessus du terreau et laissez de la place entre les plants. Arrosez lentement jusqu’à humidifier la motte entière, puis laissez l’excédent s’écouler. Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. En sol riche, frais et bien drainé, sous une bonne lumière, elle développe des tiges fermes et colorées qui embellissent autant le jardin que l’assiette.

Sachet de semences Céleri Chinese Pink. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

60 à 70 cm (24 à 28 po)

Largeur / étalement

30 à 40 cm (12 à 16 po)

Type de feuillage

Feuillage saisonnier

Port de la plante

Dressé

Floraison

Cette plante forme normalement ses fleurs lors d’un cycle ultérieur à celui de la première récolte potagère. Pour une production de feuilles, de bulbes ou de racines, la floraison ne représente pas le stade recherché. Une montée à graines anticipée peut réduire la tendreté de la récolte. Gardez les plants destinés à la reproduction séparés des plants récoltés, et tenez compte de l’espace occupé par leurs tiges florales.

Fructification

Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades.

Récolte

90 jours après le semis

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : poireaux, choux, tomates. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Réservez aux céleris une section riche et facile à irriguer.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Pétioles et feuilles

Idée de cuisine avec Céleri ‘Chinese Pink’ : poêlée de légumes pour quatre portions. Préparez 400 g de la partie récoltée, une gousse d’ail, 15 ml d’huile et 30 ml d’eau. Coupez les tiges, côtes ou parties fermes en petits morceaux et gardez les feuilles à part. Chauffez l’huile, faites revenir l’ail sans le brûler, puis ajoutez les morceaux fermes et l’eau. Couvrez quelques minutes. Ajoutez les feuilles ou les parties tendres ensuite et poursuivez jusqu’à la texture souhaitée. Assaisonnez au goût et servez chaud. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Céleri ‘Chinese Pink’ ?

Période de semis conseillée : février à avril. La profondeur à respecter est de 0,3 cm (0,1 po). La levée demande généralement 14 à 21 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 18 à 24 °C (64 à 75 °F). Commencez les céleris à l’intérieur, car leurs petites graines et leur développement initial lent demandent de l’attention. Répartissez les graines sur un terreau fin et maintenez une humidité régulière. Les jeunes plants ont besoin de lumière dès la levée. Repiquez sans enfouir leur cœur, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation dans une terre suffisamment réchauffée. Le céleri réagit aux périodes de sécheresse en ralentissant sa croissance et en perdant de la tendreté.

Peut-on cultiver Céleri ‘Chinese Pink’ en pot ?

Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 30 à 40 cm (12 à 16 po). La culture du céleri en contenant demande une réserve de terreau qui garde l’humidité entre deux arrosages. Placez le bac à un endroit accessible, car un petit pot oublié sèche vite en été. Gardez le cœur au-dessus du terreau et laissez de la place entre les plants. Arrosez lentement jusqu’à humidifier la motte entière, puis laissez l’excédent s’écouler. Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle.

Quand profiter de la récolte de Céleri ‘Chinese Pink’ ?

Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. Sa silhouette légère anime joliment les rangs du potager, tandis que ses couleurs inattendues donnent envie de récolter au fil des besoins. C’est un céleri de caractère, productif et raffiné, parfait pour conjuguer beauté, saveur et diversité au jardin. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.

Qu’est-ce qui distingue Céleri ‘Chinese Pink’ au jardin ?

Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. En sol riche, frais et bien drainé, sous une bonne lumière, elle développe des tiges fermes et colorées qui embellissent autant le jardin que l’assiette.

Comment organiser une plantation de Céleri ‘Chinese Pink’ ?

Réservez aux céleris une section riche et facile à irriguer. Les grands pétioles doivent rester accessibles pour une récolte propre. Dans une planche diversifiée, placez les laitues ou les radis en bordure, avec assez de distance pour que le céleri reçoive de la lumière. Les besoins en eau réguliers de cette culture guident le choix des voisines. Le céleri réagit aux périodes de sécheresse en ralentissant sa croissance et en perdant de la tendreté. Arrosez de façon suivie, sans laisser la terre saturée. Un paillis installé autour des plants aide à garder le sol frais. Retirez les feuilles abîmées et inspectez la base des pétioles.