Céleri 'Chinese Pink'

Le céleri ‘Chinese Pink’ bio est une variété aussi surprenante qu’élégante, qui apporte au potager une note de couleur rare avec ses tiges nuancées de rose vif à rose pâle. Avec son port raffiné et son feuillage finement découpé, Apium graveolens attire immédiatement l’œil, tout en offrant une récolte utile et savoureuse pour la cuisine du quotidien. Cru, son goût est franc et bien caractéristique, tandis qu’à la cuisson il devient plus tendre, doux et délicatement croquant, ce qui le rend particulièrement agréable dans les soupes, bouillons, marinades et salades. Cette variété se distingue aussi par une culture un peu plus accessible que certains céleris à côtes européens, ce qui la rend intéressante pour les jardiniers curieux souhaitant essayer un légume original sans trop de difficulté. En sol riche, frais et bien drainé, sous une bonne lumière, elle développe des tiges fermes et colorées qui embellissent autant le jardin que l’assiette. Sa silhouette légère anime joliment les rangs du potager, tandis que ses couleurs inattendues donnent envie de récolter au fil des besoins. À la fois décoratif, nourricier et différent, il enrichit la saison d’une touche à la fois exotique et pratique. C’est un céleri de caractère, productif et raffiné, parfait pour conjuguer beauté, saveur et diversité au jardin.