Céleri 'Red Stalk' bio

$4.99
Fournisseur : Gaia
Type : Semences
Disponibilité : En stock Pré-commande Épuisé
Description

Céleri à Tige Rouge 'Red Stalk' (Apium graveolens)du semencier Gaia est une variété annuelle remarquable pour ses tiges rougeâtres vibrantes et ses feuilles vert foncé.

Cette plante vigoureuse, atteignant 150 à 180 cm de hauteur, se distingue par son esthétique unique et sa saveur légèrement épicée et sucrée. Idéal pour les plats frais ou cuisinés, ce céleri enrichit vos recettes tout en ajoutant une touche de couleur éclatante à votre potager. En plus de son goût exceptionnel, il offre de nombreux bienfaits nutritionnels, étant riche en vitamines et minéraux essentiels.

Étalement : Port dressé avec des tiges épaisses et feuillues  
Hauteur plant : 150 à 180 cm  
Quantité par paquet : 50 graines  
Plantes compagnes : Chou, poireaux, tomates, haricots  
Plantes ennemies : Maïs, carottes (peut nuire à la croissance du céleri)  

Mode de culture :

Le Céleri 'Red Stalk' préfère les sols bien drainés et riches en matière organique.

Voici les étapes pour le cultiver avec succès :

Semez les graines en intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel ou directement en pleine terre après tout risque de gel. Maintenez une température de 20-25°C pour favoriser la germination. Plantez dans un endroit en plein soleil pour encourager une croissance optimale, bien qu'il tolère une ombre partielle. Maintenez le sol constamment humide, mais sans excès, pour obtenir des tiges tendres et croquantes. Paillage recommandé pour conserver l'humidité et limiter les fluctuations de température.

Usages et bienfaits :

  • Culinaire : Parfait pour les salades, soupes, plats sautés et jus, ses tiges croquantes apportent saveur et esthétique à vos recettes.
  • Santé : Source importante de vitamines A, C et K, ainsi que de calcium et potassium, ce céleri contribue à une alimentation saine et équilibrée.
  • Décoration : Ses tiges rougeâtres apportent une touche visuelle originale aux arrangements de légumes ou au potager.

Pourquoi le choisir ?

Le Céleri à Tige Rouge 'Red Stalk' est idéal pour les jardiniers recherchant une variété alliant esthétique, robustesse et polyvalence culinaire. Facile à cultiver et généreux en production, il enrichira vos plats tout en embellissant votre jardin.